|
 Leovik10
Среда, 26 Марта 2025 г. 13:50 (ссылка)
Нежный, бархатистый паштет для бутербродов - очень вкусно!
Такой паштет можно намазать на кусочек хлеба и подать на завтрак с чаем или наполнить им тарталетки для праздничного стола, украсив зеленью или свежими овощами. Тут уж дело вашей фантазии. Паштет получается очень вкусным лёгким и нежным, а готовится за считанные минуты.
Паштет из кальмаров
Кальмары нам потребуются уже отваренные.
Для этого нужно их разморозить, очистить и сварить. Для лёгкой очистки поместите кальмаров в кипящую воду на 10-15 секунд, а затем помойте и почистите под холодной водой. После чего положите очищенных кальмаров в кипяток на 30-60 секунд и снова достаньте и обдайте холодненькой водой. Теперь кальмары сварены. Читать далее...
 галина5819
Вторник, 18 Марта 2025 г. 04:15 (ссылка)
Рецепт очень хорошего салата из куриного филе, кальмаров и сыра. Часто готовлю его для своих подружек, которые, как и я, оценили его вкус по достоинству. Минимум продуктов, но как же хорошо они вместе сочетаются! И сытно, и вкусно, и просто!
Leovik10
Воскресенье, 24 Ноября 2024 г. 10:45 (ссылка)
Салат с кальмаром и свеклой
И снова я спешу к вам с рецептом салата из кальмаров. Уж очень я люблю этот морепродукт. В этот раз решила приготовить салат с кальмаром, свеклой и сыром. Салат, несмотря на свою простоту, получается очень вкусным. Мне очень нравится этот аппетитный салат, поэтому советую и вам попробовать!
Ингредиенты
Для приготовления салата с кальмаром и свеклой потребуется:
кальмар (крупный) - 1 шт.;
свекла (средняя) - 1 шт.;
сыр твёрдый - 50 г;
чеснок - 1-2 зубчика;
сметана (или майонез) для заправки;
соль - по вкусу.
Читать далее...
Кулинарушка
Среда, 02 Октября 2024 г. 22:16 (ссылка)
Кальмары с фасолью по-корейски — это пикантная острая закуска, которую можно смело включать как в праздничное меню, так и в повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления: Если вы любите кальмары и корейские салаты, то такая закуска вам придется по вкусу. По желанию можно добавить сырую морковь, натерев ее на терке для морковки по-корейски. Количество острого перца добавьте на ваш вкус, я приготовила умеренно острую. Вкусный и интересный салат с ярким и насыщенным вкусом!
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Кальмар — 250 Грамм (свеже-мороженный)
Чеснок — 2 Зубчик
Соевый соус — 2 Ст. ложка
Фасоль стручковая — 250 Грамм
Соль — 0 По вкусу
Сахар — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 50 Миллилитр
Уксус яблочный — 2 Ст. ложка
Кориандр молотый — 1/2 Чайная ложка
Острый молотый перец — 1/4 Чайная ложка
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты. Фасоль и кальмары можно не размораживать, а варить в замороженном виде.
Приготовьте маринад: смешайте все специи по списку, измельченный чеснок, добавьте уксус, масло и соевый соус.
Кальмары опустите в кипящую воду и варите их около 2 минут.
Достаньте кальмары из кипятка и опустите в ледяную воду. Затем промойте и обсушите.
Кальмар нарежьте тонкой соломкой.
Стручковую фасоль опустите в кипящую, подсоленную воду и варите 5-7 минут.
Переложите фасоль из кипятка в ледяную воду и остудите. Затем откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага.
Соедините нарезанные кальмары и отварную фасоль.
Добавьте приготовленный маринад. Перемешайте и уберите в холодильник на несколько часов настояться.
Кальмары с фасолью по-корейски готовы!
Кальмары с фасолью по-корейски готовы!
|
