|
татьяна_дяглова
Среда, 23 Апреля 2025 г. 17:49 (ссылка)
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Простой рецепт вкусного и сытного пирога: можно готовить с разными начинками

Это просто палочка-выручалочка, когда хочется испечь что-то вкусное, но не хочется половину дня провести на кухне.
Тесто делаю буквально за 5 минут, все смешала и готово. Начинка из фарша тоже готовится быстро и просто. Хотя этот пирог вообще можно приготовить с разными начинками. Рецепт c видео
mega-san
Воскресенье, 23 Марта 2025 г. 20:31 (ссылка)
20 самых вкусных заливных пирогов

1. Заливной пирог на сметане с капустой
Тебе понадобится: 250 г капусты, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана муки, щепотка разрыхлителя, зелень, специи.
Приготовление: Взбей яйца со сметаной и специями, а потом добавь туда просеянную муку с разрыхлителем. Тонко нашинкуй капусту, смешай с рубленой зеленью и приправами по вкусу. Влей половину теста в форму, выложи начинкой, залей оставшимся и запекай 35-40 минут в духовке при 180 градусах.
2. Заливной пирог на кефире с картошкой
Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 2 яйца, щепотка соды и соли, 0,5 стакана муки, 3 картофелины, 1 луковица, 0,5 пучка укропа, специи.
Приготовление: Нарежь картошку мелким кубиком, добавь рубленый лук и зелень со специями, и перемешай. Смешай яйца с кефиром, добавь муку с солью и содой, и вымешай до однородности. Влей половину теста в форму, выложи начинку и залей сверху. Выпекай пирог 40 минут при 180 градусах.
|
|
|
Читать далее...
kasiniya
Суббота, 31 Августа 2024 г. 19:18 (ссылка)

Тесто
1 стaкaн сметaны (или кефирa)
1 стaкaн мaионезa
3 шт. курuных яицa
1 стaкaн муки
0,5 ч. ложки соды, погaшеннои уксусом.
0,5 пaкетикa рaзрыхлuтеля для тестa.
соль – по вкусу
Нaчинкa:
1.
2 бaнки сaиры;
2 вaр. яицa;
2 больших луковицы порезaть и поджaрить;
зелень.
2 .
4-5 отвaрных яиц
Зеленыи лук.
Соль.
3 .
Отвaрнaя курицa;
Сыр сулугуни, натертыи нa терке;
Зелень.
А тaк же - обжaренные грибы с луком.
Кaртофельное пюре с обжaренными грибaми и луком.
Кaпустa, обжaреннaя с луком, с добaвлением отвaрного яицa.
Мяснои фaрш с рисом
Приготовление:
Муку смешaть с рaзрыхлителем
Яицa взбить с щепоткои соли, добaвить мaионез, сметaну, соду – перемешaть, и всыпaть муку с рaзрыхлителем.
Мaссу хорошо взбить. Полученнaя консистенция тестa – очень густaя сметaнa.
Форму смaзaть мaслом и выливaем нa него половину тестa.
Сверху выложить нaчинку, которую зaлить второи половинои тестa.
Противень с пирогом стaвим для выпекaния в духовку при темперaтуре 180-200°С. минут нa 40

 |
|
|
|
Кахетинка
Понедельник, 04 Марта 2024 г. 09:49 (ссылка)

Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Моцарелла — 100 г
Мука — 2–3 ст. л.
Соцветия брокколи — 200–300 г
Сливки — 150 мл
Молоко — 150 мл
Мускатный орех — 1 щепотка
Соль, перец — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
Разделите молодую брокколи на маленькие соцветия. Натрите сыр и смешайте его со всеми остальными
ингредиентами, кроме брокколи, до получения однородного жидкого теста. Разогрейте духовку до 190 ºC.
Смажьте форму сливочным маслом. Выложите брокколи в форму и залейте тестом. Выпекайте в духовке
40–60 минут. Подавайте остывшим.
Приятного аппетита!
|