ИДЕИ

Рецепт сытного ужина за 200 рублей. Гарнир и главное блюдо за 10 минут на кухне

Пожалуй, проще, быстрее и вкуснее ужина придумать будет невозможно. Аппетитная лапша-паутинка в качестве гарнира и идеально приготовленные куриные сердечки: продукты самые бюджетные, но результат вас приятно удивит.

Ингредиенты:

Макароны-паутинка

Куриные сердечки - 400 г

Лук - 70 г

Еда

Если соединить вермишель и рис, за минуту получается совершенно гениальный гарнир

Пилав с вермишелью — традиционное турецкое блюдо, которое удивляет своей легкостью и рассыпчатостью. Его можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам. Следуя этому рецепту, вы получите идеальный рассыпчатый пилав с аппетитным золотистым цветом и нежным сливочным вкусом.

Ингредиенты на 2 порции:

Рис (лучше длиннозерный) — 120 г

Вермишель (тонкая, например, паутинка) — 60 г

Сливочное масло — 20 г

Кипяток — примерно 300 мл (вода должна слегка покрывать рис)

Соль — по вкусу

Специи — по желанию (например, куркума, зира или паприка)

Даже самый простой повседневный суп становится в разы нежнее, если добавить в него сливки. Причем чем жирнее сливки, тем мягче и выразительнее будет вкус. В нашей подборке ты найдешь отличные рецепты сливочных супов с курицей – классических, кремовых, с разными овощами, грибами, рисом или вермишелью. Выбирай!

1. Сливочный крем-суп с курицей

Рекомендуем подавать его с румяными домашними сухариками.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 2 картофелины, 300 г брокколи, 2 моркови, 2 луковицы, 400 мл жирных сливок, 2 л воды, 4 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Залей куриное филе водой и отвари до готовности. Нарежь все овощи. Отправь картошку и брокколи в бульон, доведи до кипения и вари 10-15 минут. В это же время обжарь лук с морковью. Отправь зажарку в суп и провари еще несколько минут.

Слей часть бульона и блендером измельчи суп до однородности. Добавь чеснок и специи, разбавь оставшимся бульоном до желаемой консистенции и влей сливки. Еще раз доведи суп до кипения, провари 1 минуту и сними с огня.

ИДЕИ

Царское горячее на Новый год. Фаршируем курицу пряным рисом и секретной добавкой

Фаршированная курица с начинкой из риса, жареной вермишели, кураги и изюма станет настоящим украшением праздничного стола. Благодаря предварительному замачиванию в солевом растворе мясо остается невероятно сочным, а начинка сочетает сладкие и пикантные оттенки: лучшего горячего на Новый год вы просто не найдете.

 Ингредиенты:


 1 курица (около 2 кг)


60 г соли


1 л воды


200 г риса


100 г мелкой вермишели


растительное масло (для жарки)


50 г кураги


50 г изюма


1 ст. л. жидкого мёда


щепотка острого перца


зелень по желанию