Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2 сообщений
Cообщения с меткой

вафли бисквитные - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Тонкая_Рябинка

Бисквитные вафли

Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 12:46 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20231204_114044967 (607x405, 432Kb)



Воздушные внутри и с хрусткой корочкой снаружи — это про бисквитные вафли. Приготовьте классическое бисквитное тесто и испеките из него вафли — получается просто нереально вкусно!



Описание приготовления: Вафли по этому рецепту я пеку регулярно и результатом очень довольна. Возможно вам они покажутся не очень сладкими или наоборот, поэтому отрегулируйте количество сахара самостоятельно. В процессе выпекания вафли идеально отходят от рабочих панелей и абсолютно ни капельки не прилипают — тесто в работе ведет себя идеально.





Время приготовления: 45 мин


Количество порций: 4

 





Ингредиенты:




Мука пшеничная — 100 Грамм (высший сорт)



Сахар — 60 Грамм



Яйцо — 4 Штук



Ванилин — 2 Грамм



Соль — 1 Щепотка



Растительное масло — 2 Чайная ложка






Приготовление:





  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.


  2. Аккуратно разделите яйца на желтки и белки по разным чистым и сухим мисочкам.


  3. Желтки выложите в просторную миску, добавьте сахар и ванилин.


  4. Взбейте миксером желтки с сахаром до побеления смеси.


  5. В отдельную чистую и сухую миску выложите белки и добавьте щепотку соли. Взбивайте белки до получения устойчивых пиков. Если миску с белковой массой вы перевернете вверх дном, то белки останутся неподвижными — это и будет итогом взбивания.


  6. Взбитые белки выложите в миску к желтковой массе. Лопаткой аккуратными движениями, сохраняя воздушность, вмешайте белковую массу в желтковую до полного соединения.


  7. Просейте муку частями, при этом вмешивайте муку лопаткой аккуратными движениями.


  8. В итоге тесто должно получиться очень воздушным, как на бисквит.


  9. Включите разогреваться электровафельницу, смажьте рабочие панели тонким слоем растительного масла, воспользовавшись силиконовой кулинарной кистью. Я обычно смазываю только один раз. На каждую рабочую поверхность электровафельницы выложите по одной столовой ложке бисквитного теста. Выпекайте вафли 3-4 минуты.


  10. Готовые вафли подавайте с любимым сиропом и ягодами.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Вафли бисквитные

Суббота, 14 Мая 2022 г. 16:30 (ссылка)










1 (600x632, 424Kb)

 

Что делать?

Проснуться с лукавой улыбкой

на губах, взять несколько

немудреных продуктов и начать

совершенствовать свои кулинарные

способности по части

изготовления вафель.



Разве может женщина, которая

так прекрасно готовит вафли,

остаться без внимания сильного

пола, питающего известную

слабость к вкусному обеду,

завтраку и ужину


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вафли бисквитные - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda