Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отбивные из куриной грудки с сыром

Отличный рецепт отбивных из филе куриной грудки на сковороде в сырном кляре.

Отличный рецепт отбивных из филе куриной грудки на сковороде в сырном кляре.

Ингредиенты для "Куриных бёдер, запечённыех в пивном кляре с сыром"


Куриное бедро (без кожи и кости) 5 шт.

Пиво светлое 75 мл

Яйцо (С1) 1 шт.

Мука в/с 70 г

Соль, перец по вкусу

Приправа для курицы по вкусу

Растительное масло 2 ст. л.

Сыр 70 г





приготовления: 45 минут.

Количество порций: 5 порций


Читать далее...

Не пугайтесь слова шницель в названии – это не попытка изготовить фальшивого зайца из моркови. Шницель он просто потому, что его придется тоже отбивать молотком для мяса и жарить в кляре, а за свиную вырезку его выдавать никто не будет.



Шницели получаются сочными, и вкус у них более интересный, чем если ту же капусту просто потушить в собственном соку. За счет сыра и кляра они вполне сытные. Хотя, конечно, не как мясные… Капустные шницели это вкусное блюдо, которое можно приготовить из белокочанной или пекинской капусты. Мы приготовим их из пекинской капусты, у нее более прямоугольные листья, которые легко сложить в прямоугольник.

Капустные шницели можно приготовить с различными начинками, с начинкой из обжаренных грибов, порубленного сваренного яйца, зелени и риса. Все эти блюда наверняка понравятся вегетарианцам. Мы приготовим вкусные капустные шницели с твердым сыром.

Читать далее...