Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 395388 сообщений
Cообщения с меткой

цитаты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_justvitek

Многослойный торт "Закат"

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 13:39 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеМногослойный торт "Закат"

4248238_29 (700x331, 69Kb)

Ингредиенты:


Для коржей:
яйца – 3 штуки
сахара – 1 стакан
густая сметана — 3 стол. ложки
какао-порошок — 3 стол. ложки
мука – 1 стакан
разрыхлитель – 1 стол. ложка


Первый крем:
манка – 1 стакан
сахар – 3/4 стакана
сливочное масло – 250 грамм
молоко – 3 стакана


Второй крем:
сладкий крекер (печенье) – 100 грамм
варёное сгущённое молоко – 2 банки
жареный арахис – 100 грамм


Глазурь:
тёмный шоколад 2 плитки
для украшения:
жареный арахис 100 грамм


Приготовление:


Готовим тесто для коржей: Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки с сахаром. Добавляем понемногу желтки и взбиваем. Смешиваем какао со сметаной. Добавляем к взбитым яйцам и перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель. Смесь хорошо вымесить миксером. Смазываем противень растительным маслом и выпекаем корж при 180 °C в течение 30 – 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Остужаем корж и разрезаем его на три одинаковые части.
Готовим первый крем — Варим густую манную кашу на молоке, добавляем в неё сахар. Остужаем кашу с сахаром и взбиваем её с размягчённым сливочным маслом.
Готовим второй крем — измельчаем печенье (крекеры). Арахис обжариваем на сухой сковороде и измельчаем его в блендере. Варёную сгущенку смешиваем с измельчённым печеньем и арахисом.
Сборка торта: первый корж перемазываем белым кремом, сверху белого выкладываем тёмный крем, затем снова намазываем светлым кремом. Сверху накрываем вторым коржом. Второй корж перемазываем поочерёдно точно так, как и первый корж.
Накрываем третьим коржом. Третий корж перемазываем белым кремом и сверху тёмным.
Глазурь: Шоколад растопить на водяной бане (можно в микроволновке) и поливаем им торт. Украшаем многослойный торт Закат по краям арахисом.

http://kolobok23.ru/post452071177/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_podarki_svoimi_rykami

Пирожки на бездрожжевом тесте

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 11:13 (ссылка)


Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеВкусные, хрустящие пирожки "Элеши" на бездрожжевом тесте

Вкусные, хрустящие пирожки "Элеши" на бездрожжевом тесте - отличный вариант домашней выпечки.


image (1) (629x700, 383Kb)

Для теста:

-Сливочное масло - 8 чайных ложек

-Пшеничная мука - 600 г

-Яйцо куриное - 2 штуки

- Сметана - 5 столовых ложек

- Растительное масло - 5 столовых ложек

- Вода - 2 столовые ложки

- Соль - 1 чайная ложка

- Сахар - 1 чайная ложка

- Разрыхлитель - 1 чайная ложка

- Куриные окорочка - 3 штуки

- Картофель - 4 штуки

- Лук - 2 штуки

- Крупная соль по вкусу

- Перец черный молотый по вкусу

Приготовление с shr.name/6v2iD


1. Для теста необходимо смешать в пиалке растопленное сливочное масло (остывшее), растительное масло, воду, сметану, соль и сахар.

2. В большое блюдо просеять муку (3/4 части) и добавить разрыхлитель. В центре сделать углубление, вылить в него масляную смесь и разбить два яйца.

3. С помощью вилки перемешать яйца и понемногу начать вмешивать муку. Затем руками замесить тесто, чтобы оно стало однородным, эластичным и не прилипало к рукам. Если нужно, то добавьте еще муки. Тесто получается маслянистым и очень податливым. Обернуть его в пакет и убрать в холодильник.

4. Куриные окорочка хорошо промыть, снять с них кожу (она не нужна), вырезать белые жилки. Жирок можно немного оставить (для сочности). Срезать с костей мясо и обсушить его.

5. Нарезать мякоть курицы кусочками (примерно 2х2 см, не меньше).


6. Картофель очистить и нарезать кубиками (1,5х1,5 см.)

7. Лук очистить и нарезать мелким кубиком.

8. Смешать курицу, картофель и лук, добавить соль и свежемолотый перец. Начинке долго стоять не стоит, надо сразу же начинать готовить элеши (иначе появится сок). Может быть следующая пропорция: мясо – 600 грамм, картофель – 400 грамм, лук – 200 грамм (это после очистки и нарезки)

9. Тесто разделить на 8 частей. От каждой отщипнуть по небольшому кусочку. Получается примерно 8 "мячей для гольфа" и 8 "грецких орехов"

10. Большой шарик раскатать, в центр разместить начинку (2-3 ст.ложки) и кусочек сливочного масла (1 ч.л.)

11. Маленький шарик теста тоже немного раскатать, уложить его поверх начинки. Края нижнего теста поднять вверх и залепить (соединить с верхним тестом). По окружности сделать красивые защипы.

12. Маленький шарик теста тоже немного раскатать, уложить его поверх начинки. Края нижнего теста поднять вверх и залепить (соединить с верхним тестом). По окружности сделать красивые защипы.

13. Выпекать примерно 50 минут до румяной корочки. После приготовления смазать пирожки "Элеши" маслом сливочным и накрыть полотенцем (оставить на 10 минут)

14. Внутри элешей образовывается бульон, мясо мягкое и сочное.


p_O (508x415, 153Kb)

http://www.podarok-hand-made.ru/post452064966/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Доремифа_СОЛЬка

***

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 13:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

***












.

sunny-leone-bryunetka-milayaппттт (456x518, 349Kb)


 Ум для женщины очень тонкий момент. Недостаток вызывает раздражение, а переизбыток абсолютно убивает в ней "женщину". Правильная доза ума - это очень красиво и возбуждает не меньше, чем внешние данные. А умная и достаточно "испорченная" женщина вообще коллекционный экземпляр.



Именно о такой мужчина говорит: "Я не знаю, что в Ней, не иначе колдовство. Она не из мира сего"



/Аль Квотион/





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Полицейский помогает собаке перейти дорогу

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 11:47 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеПолицейский помогает собаке перейти дорогу

http://kolobok23.ru/post452066268/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Мой человечек, я тебя нашла...

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 11:45 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеМой человечек, я тебя нашла...

4248238_31 (651x605, 57Kb)

Мой человечек, я тебя нашла
Какое счастье, быть тобой любимой.
Когда сквозь сон, обнимешь ты меня,
Я становлюсь на свете всех счастливей.
Когда ловлю твой восхищённый взгляд,
Слегка смущаюсь,
И чуть-чуть робею.
Но каждый раз, смотря в твои глаза
Как говорят,
Я без вина хмелею.
Ты дверь в другое измерение открыл.
Я не припомню, чтоб такое было раньше.
А сколько ты волшебных дней мне подарил,
В которых нет предательства и фальши.
Мне важно все, о чем ты говоришь.
И каждый твой поступок, греет душу.
Ты стал мне самым близким и родным.
Я не разрушу наш с тобою мир.
И своей клятвы тоже не нарушу
Не важно, все что было до меня.
Я как и ты, ведь не была святая.
Но только лишь теперь я поняла,
Что не жила я, а существовала.

http://kolobok23.ru/post452066152/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Домашнее вяленое мясо - отличная замена вредной колбасе

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 11:44 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеДомашнее вяленое мясо - отличная замена вредной колбасе

4248238_25 (333x500, 61Kb)

Ингредиенты:

1 кг говядины
40 гр. морской соли
30 гр. сахара
4 гр. молотого кофе
10 гр. крупно смолотого черного перца
10 гр. ягод можжевельника, разбить
5-6 лавровых листа

Приготовление:

1. Смешиваем пряности, соль и сахар, и обмазываем ими мясо со всех сторон. Укладываем мясо в узкую форму (чтобы не оставалось места по бокам) или в форму от инглишкейка.
2. Закрываем пищевой пленкой, ставим сверху дощечку или узкую тарелку так, чтобы покрыла всю поверхность куска, и кладем на нее груз. Отправляем наше сооружение в холодильник мариноваться на неделю (у меня стояло 8 дней). Каждые два дня переворачиваем мясо и сливаем жидкость.
3. За неделю кусок может потерять 10-30% веса. Я начинала с куска весом 1451 гр., а после маринования вес стал 1293 гр. По прошествии недели вынимаем наше мясо из холодильника и обсушиваем бумажными полотенцами. На этом этапе можно пряности убрать - свою роль в мариновании они сыграли. Визуально конечно красивее с ними. Ну и остроты они добавят, если нарезать мясо вместе с пряностями. Так что делайте, как любите. Я оставила.
4. Теперь, если есть место, просто обвязываем мясо и подвешиваем его в холодильнике. Если места нет - то выкладываем его на решетку над тарелкой и ставим так на полку в холодильник (я так и поступила). Мясо не накрывать - оно должно подсохнуть и подвялиться. Переворачиваем кусок каждый день-два. Выдерживаем минимум неделю, максимум три. У меня на фото мясо после 1.5 недель выдержки. Кстати, вес готового куска был 998 гр., так что потеря веса составила 32%. Готовое мясо заворачиваем в сухую ткань в один слой, и в пекарскую бумагу, хранить в холодильнике конечно. Хранится готовое мясо не больше месяца, так что не делайте много.

http://kolobok23.ru/post452066123/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Одна из радостей огородника - здоровая капуста

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 11:43 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеОдна из радостей огородника - здоровая капуста

4248238_32 (700x404, 109Kb)

В лунки рекомендуется засыпать перегной и добавлять 1 столовую ложку яичной скорлупы, 1 столовую ложку золы и 1 чайную ложку суперфосфата и 1 чайную ложку порошка горчицы. Это нужно для того, чтобы не завелись личинки, вредящие корням. Все хорошо перемешать и полить горячей водой с марганцовкой. Когда остынуть лунки, высадить заранее политую рассаду. Мульчировать перегноем, поливать каждый день 3-4 дня подряд, а затем производить полив через 3-4 дня.

Если есть угроза заморозков, покрыть пятилитровыми бутылками из-под воды, обрезав днище. Через 2 недели полить азотным удобрением: 1 столовая ложка на 10 литров воды - 0,3 литра на растение. Еще через 2 недели полить суперфосфатом: 2 столовые ложки замочить в горячей воде на сутки, периодически помешивая, чтобы смесь не загустела, после чего смешать с 10 литрами воды и поливать по 1 литру на растение. Через каждые 2 недели поливать коровяком.

Также 1 раз полить бором и молибденом, чтобы была хорошая завязь головок, а около корней посыпать табачной пылью или золой. От гусениц опрыскать настоем луковой и чесночной шелухи, развесить помидорные пасынки. Опрыскать раствором горчицы: 2 столовые ложки на 10 литров воды + 1 чайная ложка черного или красного жгучего перца + 1 столовая ложка жидкого мыла. От белянки вбить колышки, после чего прибить на них стаканчики из-под йогурта и наклеить на них самоклеющуюся бумагу изумрудного цвета.

http://kolobok23.ru/post452066099/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxxam

Под настроение... Счастье на стороне того, кто доволен.

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 09:10 (ссылка)

Прослушать запись Скачать файл


Аристотель
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxxam

Хороший брак тот, в котором супруги днем забывают о том, что они любовники, а ночью — о том, что они супруги.

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 08:59 (ссылка)

75605633c8e1 (559x700, 76Kb)

Жан Ростан

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxxam

Душевно так... из источников

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 08:41 (ссылка)

Стыдливость — один из источников любви к нарядам; одевшись именно так, а не иначе, женщина обещает себя в большей или меньшей степени. Вот почему наряды неуместны в старости.

Стендаль

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
scharovatov2011

С форумов о похудении.

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 06:56 (ссылка)








• Главное - это сила воли! Я решила не есть после 18:00, точно не есть после 21:00 и уж совсем ни крошки после 23:00!



• Кто советует пить только дождевую воду?!!! Я живу в Ташкенте!!!



• Есть отличная волосяная диета! Добавляете волосок в пищу, и тяга пропадает. Важно: волосок нужен чужой, хорошо заметный!



• Гыыы! Есть ещё мухо-супная диета!



• Питаюсь по Монтиньяку, бегаю по утрам, хожу в сауну и спортзал и всем советую: возьмите меня замуж!!!



• Хотела убрать 2-й подбородок, похудела на 10 кило, а пропали 1-й, 3-й и 5-й подбородки, а остальные остались... Как убрать чётные подбородки?!



• Избавилась от целлюлита полосками для эпиляции, посаженными на клей БФ-6. Заклеила им весь целлюлит!



• Шлаковая диета. Шлак можно не выводить, а грузить лопатой. 5-6 часов в день. Горы шлака и лопата здесь.



• Весила 100 кг, сбросила 75. Никак не могу скинуть оставшееся, помогите...



• Хочу похудеть, чтобы влезть в старую резиновую лодку!...



• Как похудеть без отрыва от работы в Жиртресте?



• Я всегда была полная, но после родов похудела на 3.600 кг. Я родила еще раз и потеряла ещё 3.600. Теперь я рожаю постоянно и только посмеиваюсь над своим мужем, который никак не может похудеть!



• Китайский чай «Жуй Дэблюй» действует на мозг, ответственный за голод. Подруга из 100-килограммовой тётки превратилась в стройную бабку. Сейчас лежит в дурке, но выглядит потрясающе!



• Всем, кто питается паровыми грудками и цветной капустой! Давайте объединяться, чтобы как-то поддержать друг друга! У меня есть классный фильм про свиную рульку, фэнтези, и фотки пельменей!



• Подруга привезла из Тайланда глистов в подарок, в дьютике купила. Но оказывается, их не надо было жевать! Глисты сдохли, а я снова набираю вес!!



• Я решила ходить в тренажёрный зал по ночам (днём некогда). Уже в первую же ночь, в тёмный зал, в котором я занималась, неожиданно вошёл охранник с фонариком, и я моментально сбросила около 1,5 кг! (Мы потом взвесили).



• Слышала от подруг, что обыкновенные куры, чтобы не поправляться, глотают небольшие камни. Я стала тоже глотать щебень и гальку. Уже проглотила около 1 кг. Странно, внешне я осунулась, а вес увеличился где-то на 1 кг...



• Долго не могла похудеть, и мне помог мой партнёр (я балерина). Он пристегнул меня наручником к батарее, и я неделю питалась, слизывая конденсат с окна. За неделю сбросила вес с 90 кг до 65 и вылезла из наручников...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_emmainna

СТРАННЫЕ, ЧУДЕСНЫЕ И НЕВЕРОЯТНЫЕ ПОЕЗДА

Суббота, 23 Марта 2019 г. 23:40 (ссылка)


Это цитата сообщения -маркиз- Оригинальное сообщениеСтранные, чудесные и невероятные поезда

Нацистский поезд вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Человек изобретателен до невозможности - в каждой сфере своей деятельности что-то придумывает, делает и переделывает. Коснулась его фантазия и железнодорожного транспорта. Посмотрите на эти чудеса на рельсах.

Прототип монорельса гироскопа Луи Бреннана, Англия, 1907 г.

Прототип монорельса гироскопа Луи Бреннана, Англия, 1907 г. вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Берлин. Транзитная система. Нацистско-германский поезд-пуля.

21 июня 1931

Берлин. Транзитная система. Нацистско-германский поезд-пуля. 21 июня 1931 вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Монорельсовая дорога из 50-х, вероятнее всего Япония

Монорельсовая дорога из 50-х, вероятнее всего Япония вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Атомный суперпоезд, 1979 (прототип)

Атомный суперпоезд, 1979 (прототип) вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Ретрофутуристический монорельс, 1950-е

Ретрофутуристический монорельс, 1950-е вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Модель поезда на воздушной подушке

Модель поезда на воздушной подушке вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Аэропоезд, Берлин, 1980-е

Аэропоезд, Берлин, 1980-е вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Нос поезда фирмы Rohr. Отсутствует ветровое стекло - "пилот" смотрел в видеоэкран. Плинтус поддерживался сжатым воздухом под поездом, а вертикальная монорельсовая дорога прокладывалась по трассе

Нос поезда фирмы Rohr. Отсутствует ветровое стекло - «пилот» смотрел в видеоэкран. Плинтус поддерживался сжатым воздухом под поездом, а вертикальная монорельсовая дорога прокладывалась по трассе вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Странные, чудесные и невероятные поезда вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Действующие поезда на воздушной подушке

Действующие поезда на воздушной подушке вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Странные, чудесные и невероятные поезда вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Странные, чудесные и невероятные поезда вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Поезд на магнитной подушке

Поезд на магнитной подушке вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Самый быстрый поезд на магнитной подушке - японский, развил скорость 480 км/ч

Самый быстрый поезд на магнитной подушке - японский, развил скорость 480 км/ч вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Шотландский изобретатель Джордж Бенни начал разрабатывать гибрид самолета и поезда еще в 1921 году. Восемь лет спустя он смог создать первый прототип - "самолет на рельсах". К сожалению изобретение популярность не приобрело

Шотландский изобретатель Джордж Бенни начал разрабатывать гибрид самолета и поезда еще в 1921 году. Восемь лет спустя он смог создать первый прототип - «самолет на рельсах». К сожалению изобретение популярность не приобрело вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Monorail, Inc. разместила эту демонстрационную линию в парке Arrowhead в Хьюстоне в 1956 году

Monorail, Inc. разместила эту демонстрационную линию в парке Arrowhead в Хьюстоне в 1956 году вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Монорельсовая дорога в Диснейленде, 1969-1987

Монорельсовая дорога в Диснейленде, 1969-1987 вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Канадский поезд с уникальным локомотивным носом

Канадский поезд с уникальным локомотивным носом вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Турбо поезда

Турбо поезда вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

На реактивном двигателе

На реактивном двигателе вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Гибрид поезда с реактивным двигателем и на воздушной подушке

Гибрид поезда с реактивным двигателем и на воздушной подушке вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

И еще один - с пропеллером и на интересных "рельсах"

И еще один - с пропеллером и на интересных

Бельгийский локомотив "Атлантический"

Бельгийский локомотив «Атлантический» вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Аэродинамические локомотивы. Поезд Герцогини Гамильтон

Аэродинамические локомотивы. Поезд Герцогини Гамильтон вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Поезд Цеппелин

Поезд Цеппелин вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Локомотив, 1935 год

Локомотив, 1935 год вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Нацистский поезд

Нацистский поезд вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Паровоз класса PRR S1 ("Большой Мотор") — экспериментальный паровоз, крупнейший паровоз с жёсткой рамой из когда-либо построенных. 1938 год

Паровоз класса PRR S1 («Большой Мотор») — экспериментальный паровоз, крупнейший паровоз с жёсткой рамой из когда-либо построенных. 1938 год вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Паровозы 2-3-2К (тип 2-3-2 Коломенского завода; заводское обозначение — П12) — опытные советские скоростные паровозы типа 2-3-2, спроектированные и построенные в 1937—1938 гг. на Коломенском заводе

Паровозы 2-3-2К (тип 2-3-2 Коломенского завода; заводское обозначение — П12) — опытные советские скоростные паровозы типа 2-3-2, спроектированные и построенные в 1937—1938 гг. на Коломенском заводе вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Прототип высокоскоростного поезда фирмы Талго

И это лишь малая часть. Потом еще добавим, если понравится...

Прототип высокоскоростного поезда фирмы Талго вагоны, железнодорожные, изобретения, поезда, рельсы, факты, фантазии

Источник

https://www.liveinternet.ru/users/emmainna/post452040745/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хвиртка

Маркиз Астольф де Кюстин. За двести лет в России ничего не изменилось

Суббота, 23 Марта 2019 г. 23:54 (ссылка)


28 октября, 2013 - 16:07










Имя Кюстина знают даже те,кто не прочел ни строки,им написанной.Эту известность ему принесла книга «Россия в 1839 году» («La Russie en 1839») — выпущенное в мае 1843 года повествование о путешествии,совершенном летом 1839 года.Сам автор,пожалуй,не склонен был считать «Россию» своим главным произведением; меж тем,именно эта книга, сразу же по выходе переведенная на английский и немецкий языки,принесла ему европейскую славу.



Им написано несколько историко-публицистических трудов - своих путешествий по Англии, Шотландии,Швейцарии,Италии (1811—1822),Испании (1833) и России (1839).



В свое время Кюстин пользовался немалой известностью; среди поклонников его таланта был такой искушенный ценитель,как Бальзак,который,прочтя книгу Кюстина об Испании, убеждал ее автора,что,«посвятив подобное произведение каждой из европейских стран,он создаст собрание,единственное в своем роде и поистине бесценное».



    В России книга Кюстина была немедленно запрещена и надолго сделалась легендой для всех,кто не читает по-французски; можно сказать,что легендой она остается и до сегодняшнего дня,потому что все существующие ее «переводы» на русский язык воспроизводят текст не полностью и представляют собою сделанные с разной степенью подробности выжимки из него.Сокращенные переводы «России в 1839 году» выходили и в Европе,и в Америке; сами французы не раз выпускали эту книгу,«сжав» ее до одного тома. Однако при желании французские читатели могут познакомиться и с полным текстом,та же возможность есть и у тех,кто читает по-английски,в России же полный Кюстин до сих пор не издан.



    Меж тем,полный текст «России в 1839 году» и ее сокращенные варианты — произведения разных жанров.Авторы «дайджестов»,выбирая из Кюстина самые хлесткие,самые «антирусские» пассажи,превращали его книгу в памфлет.Кюстин же написал нечто совсем другое — автобиографическую книгу,рассказ о своем собственном (автобиографический момент здесь чрезвычайно важен) путешествии по России в форме писем к другу.Кюстин предложил вниманию читателей свои впечатления и размышления,не пугаясь повторов и противоречий (он специально оговаривает эту особенность книги).«Россия в 1839 году» — произведение не только об увиденной Кюстином стране,но и о нем самом; эта сторона дела полностью ускользает от внимания тех,кто читает «Россию» в сокращенном виде,а ведь близкое знакомство с умным автором,возможно, заставило бы кого-то из читателей отнестись с меньшим предубеждением к тому,о чем он рассказывает.Свою биографию Кюстин отчасти изложил в «России в 1839 году» (письма второе и третье).



    Итак,один из источников долголетия книги Кюстина — в том,что она не только описывает поездку по реальной России реального маркиза-писателя,но осуществляет своеобразный суд над идеей,над мифом о России,якобы призванной спасти старую Европу от демократической революции.



    В книге «Россия в 1839» — восприятие России как страны «варваров» и рабов,всеобщего страха и «бюрократической тирании»,книга вызвала поток официозных опровержений. Отношение к ней русской интеллигенции было разноречивым.Жуковский назвал Кюстина собакой,однако не смог не признать того,что большая часть написанного соответствует действительности.



   Если русские печатные отзывы на книгу Кюстина были,по понятным причинам,выдержаны только во враждебных тонах,то приватная реакция на «Россию в 1839 году» оказалась весьма разнообразна: от решительного отрицания за иностранцем,да вдобавок человеком сомнительной репутации,права критиковать Россию,пусть даже она эту критику в какой-то мере заслуживает (согласно «формуле»,выведенной по другому поводу Пушкиным: «Я, конечно,презираю отечество мое с головы до ног — но мне досадно,если иностранец разделяет со мною это чувство»),до признания,что Кюстин,сделав ошибки в подробностях, изобразил «сущность русского быта справедливо и точно» (Н. И. Тургенев),«раздражил нашу мертвечину» и тем «заслужил народную благодарность» (А. И. Тургенев).



    Книга Кюстина затрагивает столько больных мест в национальном самолюбии,что восприятие ее многими людьми (как правило,полного текста «России в 1839 году» не читавшими и судящими о ней по нескольким эффектным цитатам) до сих пор отличается горячностью,какую вызывает обычно только самая злободневная публицистика: на Кюстина обижаются,его бранят,клеймят за «русофобию» и проч.Меж тем,Кюстин не был ни столь прямолинеен,ни столь агрессивен.Формула,мимоходом выведенная московским почтдиректором А.Я. Булгаковым: «И черт его знает,какое его истинное заключение,то мы первый народ в мире,то мы самый гнуснейший!» — замечательно охватывает весь спектр кюстиновских впечатлений от России.Тот,кто хочет взращивать за счет Кюстина собственный комплекс национальной неполноценности,волен читать его книгу как пасквиль и доказывать автору прошлого столетия,что он неправ.Но,как представляется,разумнее наконец прочесть эту книгу как исторический документ,как свидетельство умного и тонкого (хотя порой вызывающе пристрастного) человека о чужой стране,увиденной в течение двух летних месяцев 1839 года.



   Тонкий наблюдатель,Кюстин ярко отметил отрицательные явления русской жизни,дал удачные характеристики многим деятелям того времени,проанализировал историческую судьбу государства и представил в своей книге множество оправдавшихся прогнозов о будущем страны и её взаимоотношениях с европейскими державами.Во Франции главная книга Кюстина считается не столько «обличительным» памфлетом на конкретный режим, сколько глубокой социально-философской работой о государственном строе — в одном ряду с книгой Токвиля «О демократии в Америке».



Русский историк В. В. Нечаев усматривал в описании Астольфом де Кюстином нравов и судьбы России — «параллель со знаменитыми письмами Чаадаева»,а самого автора характеризовал однозначно: «Добросовестность Кюстина,конечно,стоит вне всяких сомнений.»



Русские издания «La Russie en 1839»



И в царской,и в советской России с полным текстом книги Кюстина русский читатель мог ознакомиться только по французским оригиналам,нелегально ввезенным в страну. Несколько отрывков из записок Кюстина (неполные описания почтового тракта Петербург-Москва,Нижегородской ярмарки и др.) были переведены в «Русской старине» (1890—1891). После революции 1905 года и ослабления цензуры московскому историку В. В. Нечаеву удалось в 1910 году издать за свой счёт краткий пересказ труда маркиза под названием: «ЗАПИСКИ О РОССИИ французского путешественника Маркиза де КЮСТИНА,изложенные и прокомментированные В. НЕЧАЕВЫМ»



В СССР почти в 3 раза сокращённый текст,в котором практически остались только выпады в адрес Николая I и русского высшего света,с грубыми неточностями в переводе под названием «Николаевская Россия» был издан в 1930 году издательством политкаторжан.В предисловии разъяснялось,что купюры вызваны тем,что якобы «в книге Кюстина заключено много излишних семейных и автобиографических подробностей,чрезвычайно часты повторения,встречаются обширные и не всегда идущие к делу исторические экскурсы,и … книга Кюстина перегружена философскими размышлениями»).



Первый полный перевод на русский язык обоих томов под авторским названием «Россия в 1839 году»,с обширными комментариями В. Мильчиной и А. Осповата,разъясняющими культурно-исторические,литературные и политические реалии,был издан в 1996 году издательством им. Сабашниковых.Также этот перевод был переиздан в 2000,2003,2006 и 2008 годах,в 2009 вышла аудиокнига.



Сравнение полного перевода с изданием 1930 года показывает,что из оригинального текста были выброшены все приводимые автором иллюстрации генерального тезиса его книги — о пагубности режима единоличной власти и чрезмерной централизации бюрократического аппарата для управления столь обширной территорией,как Россия.Не вошли в издание политкаторжан и прогнозы Кюстина (если не изменится образ правления) — о неизбежности грядущей революции и о её движущих силах.Не нашлось места и его соображениям о геополитической роли России,которую она,по мнению автора,могла бы играть в будущем, не входя в конфликты с мировыми державами.Также были пропущены почти все наблюдения автора о рабском положении и нищенском существовании большинства народа России,и все его многочисленные возмущения по поводу варварских,по мнению автора,планов Николая I о сносе исторических памятников и,на их месте, — уродливому новому строительству в Санкт-Петербурге и особенно — в Москве.И,что совсем уж необъяснимо для издательства бывших политкаторжан,так пострадавших при самодержавии: от пространных и прочувствованных описаний Астольфом де Кюстином бедствий сосланных декабристов и страданий их семей,жестокостей царских тюремщиков и возмутительных порядках, царящих в российской полиции,в их переводе было оставлено только несколько абзацев.



Вот лишь некоторые цитаты из книги:








«Чем больше я узнаю Россию,тем больше понимаю,отчего император запрещает русским путешествовать и затрудняет иностранцам доступ в Россию.Российские порядки не выдержали бы и двадцати лет свободных отношений между Россией и Западной Европой.Не верьте хвастливым речам русских: они принимают богатство за элегантность,роскошь — за светскость, страх и благочиние — за основания общества.По их понятиям, быть цивилизованным — значит быть покорным; они забывают, что дикари иной раз отличаются кротостью нрава,а солдаты — жестокостью; несмотря на все их старания казаться прекрасно воспитанными,несмотря на получаемое ими поверхностное образование и их раннюю и глубокую развращенность,несмотря на их превосходную практическую сметку,русские еще не могут считаться людьми цивилизованными.Это татары в военном строю — и не более».



***



...задаюсь вопросом,характер ли народа создал самодержавие, или же самодержавие создало русский характер,и,подобно немецкому дипломату,не могу отыскать ответа...



***



    Здесь народ и правительство едины; даже ради того,чтобы воскресить погибших,русские не отреклись бы от чудес, свершенных по воле их правителя, — чудес,свидетелями, соучастниками и жертвами которых они являются.Меня же более всего удивляет не то,что человек,с детства приученный поклоняться самому себе,человек,которого шестьдесят миллионов людей или полулюдей именуют всемогущим, замышляет и доводит до конца подобные предприятия,но то,что среди голосов,повествующих об этих деяниях к вящей славе этого человека,не находится ни одного,который бы выбился из общего хора и вступился за несчастных,заплативших жизнью за самодержавные чудеса.Обо всех русских,какое бы положение они ни занимали,можно сказать,что они упиваются своим рабством.



***



    Россия — это лагерная дисциплина вместо государственного устройства,это осадное положение,возведенное в ранг нормального состояния общества.



***



    Перед вами всякую минуту возникает образ неумолимого долга и покорности,не позволяя забыть о жестоком условии человеческого существования - труде и страдании! В России вам не позволят прожить,не жертвуя всем ради любви к земному отечеству,освященной верой в отечество небесное.



***



Страна эта,говоря по правде,отлично подходит для всякого рода надувательств; рабы есть и в других странах,но чтобы найти столько рабов придворных,надо побывать в России.Не знаешь, чему дивиться больше, — то ли безрассудству,то ли лицемерию, которые царят в этой империи; Россией по-прежнему правят с помощью скрытности и притворства…В этой стране признать тиранию уже было бы прогрессом.



***



Пусть даже Россия не пойдет дальше дипломатических притязаний и не отважится на военные действия,все равно ее владычество представляется мне одной из опаснейших вещей в мире.Никто не понимает той роли,какая суждена этому государству среди европейских стран: в согласии со своим устройством оно будет олицетворять порядок,но в согласии с характером своих подданных под предлогом борьбы с анархией начнет насаждать тиранию.



***



Россия — нация немых; какой-то чародей превратил шестьдесят миллионов человек в механических кукол,и теперь для того, чтобы воскреснуть и снова начать жить,они ожидают мановения волшебной палочки другого чародея.



***



После нашествия монголов славяне,до того один из свободнейших народов мира,попали в рабство сначала к завоевателям,а затем к своим собственным князьям.Тогда рабство сделалось не только реальностью,но и основополагающим законом общества.Оно извратило человеческое слово до такой степени,что русские стали видеть в нем всего лишь уловку; правительство наше живет обманом,ибо правда страшит тирана не меньше,чем раба.Поэтому,как ни мало говорят русские,они всегда говорят больше,чем требуется,ибо в России всякая речь есть выражение религиозного или политического лицемерия.



***



Обилие ненужных предосторожностей дает работу массе мелких чиновников; каждый из них выполняет свои обязанности с видом педантическим,строгим и важным,призванным внушать уважение к бессмысленнейшему из занятий; он не удостаивает вас ни единым словом,но на лице его вы читаете: «Дайте мне дорогу,я — составная часть огромной государственной машины».Эта составная часть,действующая не по своей воле,подобна винтику часового механизма — и вот что в России именуют человеком!



***



обилие предосторожностей,которые здесь почитают необходимыми,но без которых прекрасно обходятся во всех других странах,показывало мне,что я стою перед входом в империю страха,а страх заразителен,как и грусть: итак,я боялся и грустил…из вежливости…чтобы не слишком отличаться от других.



***



Этот народ,лишенный досуга и собственной воли, — не что иное, как скопище тел без душ; невозможно без трепета думать о том, что на столь огромное число рук и ног приходится одна-единственная голова.Деспотизм — смесь нетерпения и лени; будь правительство чуть более кротко,а народ чуть более деятелен, можно было бы достичь тех же результатов менее дорогой ценой, но что сталось бы тогда с тиранией?..люди увидели бы,что она бесполезна.Тирания — мнимая болезнь народов; тиран, переодетый врачом,внушает им,что цивилизованный человек никогда не бывает здоров,и что чем сильнее грозящая ему опасность,тем решительнее следует приняться за лечение: так под предлогом борьбы со злом тиран лишь усугубляет его. Общественный порядок в России стоит слишком дорого,чтобы снискать мое восхищение.Если же вы упрекнете меня в том,что я путаю деспотизм и тиранию,я отвечу,что поступаю так нарочно. Деспотизм и тирания — столь близкие родственники,что почти никогда не упускают возможности заключить на горе людям тайный союз.При деспотическом правлении тиран остается у власти долгие годы,ибо носит маску.



***



Мы,жители Запада,видим в государственном преступнике, заключенном в петербургскую крепость,лишь невинную жертву деспотизма,русские же видят в нем отверженного.Вот до чего доводит политическое идолопоклонство.Россия — страна,где беда покрывает незаслуженным позором всех,кого постигает.



***



Притворное смирение кажется мне величайшей гнусностью,до какой может опуститься нация рабов; бунт,отчаяние были бы, конечно,более страшны,но менее подлы; слабость,которая пала так низко,что не позволяет себе даже жалобного стона — этого утешения невольников; страх,изгоняемый страхом еще более сильным, — все это нравственные феномены,которые невозможно наблюдать.



***



Я не упрекаю русских в том,что они таковы,каковы они есть,я осуждаю в них притязания казаться такими же,как мы.Пока они еще необразованны — но это состояние по крайней мере позволяет надеяться на лучшее; хуже другое: они постоянно снедаемы желанием подражать другим нациям,и подражают они точно как обезьяны,оглупляя предмет подражания.Видя все это,я говорю: эти люди разучились жить как дикари,но не научились жить как существа цивилизованные,и вспоминаю страшную фразу Вольтера или Дидро,забытую французами: «Русские сгнили,не успев созреть».



***



    — Вы знаете Россию? — спросил я у него.

    — Нет, сударь,но я знаю русских; они часто проезжают через Любек,и я сужу о стране по лицам ее жителей.

    — Что же такое страшное прочли вы на их лицах,раз уговариваете меня не ездить к ним?

    — Сударь,у них два выражения лица; я говорю не о слугах — у слуг лица всегда одинаковые, — но о господах: когда они едут в Европу,вид у них веселый,свободный,довольный; они похожи на вырвавшихся из загона лошадей,на птичек,которым отворили клетку; все — мужчины,женщины,молодые,старые — выглядят счастливыми,как школьники на каникулах; на обратном пути те же люди приезжают в Любек с вытянутыми,мрачными, мученическими лицами; они говорят мало,бросают отрывистые фразы; вид у них озабоченный.Я пришел к выводу,что страна, которую ее жители покидают с такой радостью и в которую возвращаются с такой неохотой, — дурная страна.













Картинки по запросу лого эхо россии
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Такие чувственные,весенние натюрморты.... /фото/художник Валентина Корибут ....

Суббота, 23 Марта 2019 г. 17:10 (ссылка)










Весна – это настоящее возрождение, кусочек бессмертия....



Г.Д. Торо.





Появились новые краски жизни, уже потеплело, на душе просто совсем по-другому. Захотелось и дальше поделиться своим весенним настроением.... Оно у меня прекрасное! Надеюсь, и вы порадуетесь вместе со мной.....





Весна в жизни и в душе – как же все замечательно, правда? Первое пробуждение от всего такого спящего, немного заторможенного, такие новые краски жизни, новые эмоции и новые оттенки в настроении..... Надеюсь, что и у вас именно все так....))))



Сделала небольшую весеннею, цветочную подборку - Натюрморты



Пусть она подарят всем нам настроение.....





Мысленно сменить зиму на весну и влюбиться....



Э.Сафарли.





Бывает, что-то не клеится, плохо выходит, и в то же время чувствуешь что-то хорошее. Вспомнишь о хорошем и поймешь: это весна....



Михаил Пришвин.







Весна снабжает нас витанием желаний.....



Георгий Александров.





Весна — это достаточный повод для совершения значительных глупостей безо всяких веских причин....



Юрий Татаркин.







Судите о своем здоровье по тому, как вы радуетесь утру и весне.....



Генри Дэвид Торо.





Правда, бывают трудные минуты, но сопротивляйся им — повернись к дурному спиной, и твоя внутренняя весна не обманет тебя. Даже старость и та не всегда сгибается под холодным мраком ночи.....



Тит Лукреций Кар.





В глубине ваших надежд и желаний лежит молчаливое знание запредельного; и как семена, спящие под снегом, ваше сердце видит сны о весне.....



Джубран Хамиль Джубран.







В каждом из нас живет маленький, очень нежный человечек. Весной он просыпается, чтобы получить свою дозу солнечного света и любви!







В ДУШЕ ВЕСНА.............................

…тогда я почувствовал нежность мира, глубокую благость всего, что окружало меня, сладостную связь между мной и всем сущим — и понял, что радость, которую я искал в тебе, не только в тебе таится, а дышит вокруг меня повсюду, в пролетающих уличных звуках, в железном и нежном гудении ветра, в осенних тучах, набухающих дождем… Я понял, что мир вовсе не борьба, не череда хищных случайностей, а мерцающая радость, благостное волнение, подарок, не оцененный нами....



Владимир Набоков









Ох уж, этот запах весны... Впереди нас ждут самые яркие дни!







Нужно всегда идти вперёд, помня, что после зимы всегда наступает весна....







Весна — это прекрасное время для того, чтобы вновь открыть любовь в собственном сердце, узнавая ее во взглядах людей, в криках птиц, в ростке, пробивающемся сквозь толщу земли… Пусть с приходом весны наши души станут подобны птицам, выпущенным из клетки, испытавшим радость свободы и поднимающимся в небо все выше и выше, не в силах остановиться.....



Делия Стейнберг Гусман







Ты понимаешь, я весной

Дышу как будто по-другому

Брожу в волнении по дому,

И удивляюсь..., что со мной?!







Я никогда не привыкну к весне. Год за годом она поражает меня, она приводит меня в восторг. И никакого значения не имеют ни возраст, ни накопившиеся сомнения и огорчения....



Рене Баржавель.







А у меня в душе уже весна!

Сидит, смеется, ножками болтает.

От счастья тихо сердце замирает...

И верю я – немножко до тепла!

Осталось лишь дождаться настоящей -

Такой веселой и такой пьянящей...







В любую погоду весеннего вам настроения, тепла в душе, цветочков и радости!!!









Вы знаете, чем пахнет весна? Она ведь не такая пресная, как зима, не такая терпкая, как осень, не такая сладкая, как лето… Она пахнет особенно и вкус у неё необыкновенный. Весна – это не только ласковое солнце и не просто нежное щебетание птиц. Весна пахнет любовью, первым поцелуем, лёгким прикосновением... Любовь начинается весной…

































Пусть первый подснежник подарит Вам нежность!

Весеннее солнце подарит тепло!

А мартовский ветер подарит надежду,

И счастье, и радость, и только добро!







































Желаю Всем прекрасного весеннего настроения! Наполняйтесь любовью, душевностью, радуйтесь каждому дню. Пусть весна дарит нам новые краски жизни.... Весной, именно весной просыпается наша женственность, просыпается, наверно, как первый подснежник, который тянется к солнышку, теплу и Любви! Так пусть в душе нашей будет по-весеннему тепло, радостно и солнечно.....









http://www.liveinternet.ru/users/5005590/post452023530/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<цитаты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda