Говядина по-домашнему всегда делала моя бабушка. Этот рецепт я считаю очень правильным, так как, говядину нужно обязательно потомить и тогда она становится нежной и вкусной. Делюсь рецептом с вами!
на 6 порций: говядина — 650 гр. лук — 1 шт. томаты — 300 гр. масло — 3 ст. л. соль, перец — по вкусу
Говядину по-домашнему подавайте с отварным рисом или картофелем. Самый лучший гарнир для говядины картофельное пюре. Хорошо готовить говядину по-домашнему в конце лета, когда полно вкусных, зрелых помидор. Я добавляю еще зелень петрушки и укроп, свежие или сушеные. Можно мясо обжарить по-другому. Сначала на разогретой сковороде обжарить лук до приятного аромата, затем добавить мясо и обжаривать пока жидкость не испарится, а мясо не подрумянится. И сразу добавляйте помидоры и тушите до готовности. Говядину порезать мелкими кусочками. Мясо обжарьте на масле до появления жидкости, добавьте порезанный лук. Пока мясо тушится под крышкой, порежьте помидор. Через 20 минут добавьте к мясу помидоры. Тушите до готовности. Молодое мясо тушится 40 минут, а взрослое полтора часа. Тушите под крышкой на слабом огне. К готовой говядине добавьте специи за 5-10 минут до окончания тушения.
Простого лекарства от боли в спине не существует. Сам позвоночник является настолько сложной частью нашей анатомии, что редко можно найти одно решение для широкого спектра проблем со спиной. Традиционные методы избавления от боли – это лишь часть лечения. После того как боль в результате травмы или несчастного случая утихла, необходимо предпринять дополнительные шаги для восстановления и поддержания здоровья позвоночника. Например, использовать метод Макензи.
Метод Маккензи
Упражнения по методу Маккензи направлены на то, чтобы укрепить мышцы вдоль позвоночника, усилить выносливость и подвижность мышц всей спины, а также укрепить поясничный отдел позвоночника, удержать студенистое ядро внутри межпозвоночного диска и тем самым уменьшить риск повторного повреждения.
Основная цель метода Маккензи состоит в том, чтобы научить пациентов, страдающих от боли в шее и / или боли в спине, лечить себя самостоятельно и справляться с болью в течение всей своей жизни, используя упражнения и другие стратегии. А также:
• Уменьшить боль быстро
• Вернуться к нормальному функционированию в повседневной деятельности
• Минимизировать риск повторяющихся болей (избегайте болезненных поз и движений)
• Минимизировать количество повторных посещений к специалисту по позвоночнику
Упражнения Маккензи от боли в спине представляют собой серию прогрессивных позиций. Если ваша боль в спине особенно острая, вы не сможете сразу пройти через все стадии. В этом случае проработайте столько этапов, сколько сможете, и продолжайте только тогда, когда ваша боль утихнет. Упражнения Маккензи
На рисунках ниже приведены примеры некоторых основных упражнений Маккензи, которые могут помочь смягчить и предотвратить болевые симптомы. Эта общая информация не предназначена для диагностики каких-либо заболеваний или замены медицинской помощи. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем разрабатывать эти упражнения.
Упражнение 1 — Лежа лицом вниз
Упражнение 2 — Лежа лицом вниз в разгибании
Упражнение 3_а — Растяжение лежа
Упражнение 3_б — Растяжение лежа
Упражнение 3_в — Растяжение лежа
Упражнение 3_г — Растяжение лежа
Упражнение 4_а — Расширение в положении стоя
Упражнение 4_б — Расширение в положении стоя
Упражнение 5_а — Сгибание лежа
Упражнение 5_б — Сгибание лежа
Упражнение 5_в — Сгибание лежа
Упражнение 6 — Сгибание сидя
Упражнение 7 — Сгибание в положении стоя
Упражнения Маккензи предназначены для восстановления любых смещенных межпозвоночных дисков. Изначально это делается с помощью гравитации, чтобы втянуть диски обратно в позвоночник, а затем активно усилить эффект гравитации. Вы должны максимально расслабиться при выполнении упражнений и сохранять расслабленное и ровное дыхание на протяжении всей гимнастики.
Давай будем любить. Я прошу тебя, давай будем любить друг друга. Будем любить соседскую кошку и мотылька, которому осталось жить всего лишь день. И закаты над рекой, и поникшие травы. Будем любить все то, что так прекрасно и так недолговечно, так невозможно хрупко. Нашу отчаянную молодость и благословенную старость. Все мечты, которым никогда не сбыться. И все дни, наполненные смыслом .
Давай будем любить все то, что так похоже на нас. И все то, тайну чего мы никогда не постигнем. Что так близко и так бесконечно далеко. Все, за что мы в ответе и то, что никогда нам не будет принадлежать.
Мы будем любить это небо и нашу жизнь. Будем плакать и принимать, не пытаясь познать до конца или сделать своим.
Мы будем идти путем любви. И возможно - никогда не исчезнем. Потому что любовь бесконечна.
Юлия Прозорова "Времена года и сны"
Порывы доброты
Всегда просты.
На них не действуют преграды,
Они не ждут в ответ награды,
Спасая, мир от пустоты.
(с) Городок добрячков
И каждый раз, когда заходит солнце, и жаркий летний день превращается в мягкий розовый вечер, я чувствую совершенную любовь к жизни.
Иногда ее так много, что она не умещается во мне. ....
Картофельный рулет подойдёт в качестве гарнира к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо.
картофельное пюре (для картофельного теста) — 700 гр. крахмал (для картофельного теста) — 3 ст. л. лук репчатый 1 шт. морковь 2 шт. соль (по вкусу)
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности. Всыпать тертую морковь. Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости. Посолить по вкусу. Картофельное пюре хорошо перемешать, чтобы не было комков, и вмешать крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при t 200-220* С. 15-20 минут — до легкого зарумянивания. По картофельному пласту распределить овощную начинку. Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу. Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 мин.
Торт "Птичье молоко" мой самый любимый торт со вкусом детства, который не требует больших затрат, времени и продуктов. На мой взгляд - это самый вкусный, простой и удачный рецепт. Попробуйте и Вы сами убедитесь.
Отделяем белки от желтков. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до крепкой пены, понемногу добавляя сахар.
К белкам по одному добавляем желтки и хорошо взбиваем в пышную массу, вливаем холодную воду, затем добавляем просеянную муку, какао, разрыхлитель, перемешивая лопаткой аккуратно снизу вверх.
Выкладываем тесто в форму смазанную маслом и присыпанную мукой. Диаметр формы - 26 см. Ставим на 30-35 минут в духовку, разогретую до 190 градусов.
Готовый корж достать из духовки и оставить остывать.
Крем
В кастрюле кипятим молоко и постоянно помешивая добавляем манную крупу. Варим на слабом огне кашу до загустения (около 2-3 минут). Как загустеет, снимаем и остужаем.
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, добавляем по ложке манную кашу и взбиваем до белой, пышной массы.
Разрезаем бисквит на две части. Можно пропитать сиропом. На нижнюю часть коржа выкладываем крем и накрываем верхней частью. Сверху поливаем шоколадной глазурью
Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова хорошо перемешать. С лимона снять цедру. Изюм распарить в кипятке в течение 5 минут, затем обсушить. В творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать.
Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить промасленной бумагой. Выложить равномерно творожную массу. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут. Затем огонь выключить и оставить Львовский сырник в духовке на 10 минут. Вынуть форму с сырником из духовки и окончательно остудить. При остывании сырник немного осядет.
Приготовить глазурь. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и перемешать до полного растворения. Добавить сметану, довести до кипения, всыпать какао, немного поварить до загустения (3-4 минуты), не допуская кипения глазури.
Полностью остывший сырник покрыть шоколадной глазурью со всех сторон, по желанию украсить кулинарной посыпкой. Убрать сырник в холодильник на 5-6 часов или на ночь. Вкусный и нежный Львовский сырник готов.Приятного аппетита, радуйте своих близких!