Новогодняя сервировка - Украшение тарелок

Суббота, 17 Октября 2020 г. 06:46 + в цитатник

MerlettKA все записи автора

• 100 г слабосоленого лосося

• 2 редиски

• 50 г ветчины или сырокопченого

мяса

• 50 г твердого сыра

• 1 веточка винограда

• 1 апельсин

• гвоздика

• трюфели, цукаты, печенье

- Оригинально подать закуску из рыбы можно в виде бабочки.

Для этого необходимо нарезать рыбу ломтиками, редис нарезать кружочками.

Выложить редис внахлест вдоль тарелки, из ломтиков рыбы сделать «крылья».

Сверху «бабочки» выложить две ягоды винограда.

- Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками.

Свернуть поочередно ломтики, чтобы получилась роза.

Дополнить «цветок» сыром и виноградом.

- Необычным украшением стола будет апельсин с гвоздикой.

Для этого необходимо по кругу насаживать бутоны гвоздики в апельсин.

Таким же образом можно украсить мандарины и лимоны.

Из трюфелей, цитрусов и печенья можно сделать снеговика.

Рубрики:

ПРАЗДНИКИ

Изделия ручной работы к праздникам.

Метки: Новогодняя сервировка Украшение тарелок

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet