Печенье *Венское* - просто и вкусно!



Продукты:
-Маргарин - 250 г
-Яйца - 2 шт.
-Сода пищевая - 0,5 ч.л.
-Сахар - 1 стакан
-Мука - 1-1,5 стакана
-Варенье любое - 1 стакан
-Соль

Приготовление:
*Растопить на водяной бане маргарин.
*Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
*Просеять муку и замесить крутое тесто.
*Разделить его на две части (не равные). Меньшую часть поместить в морозилку на 15 минут.

*Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным маслом противень.
*Сверху намазать вареньем.
*Достать из холодильника вторую часть теста и натереть её на терке поверх начинки. *Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке - 30 минут .
*Когда пирог остынет, разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!