Французский хлеб в хлебопечке

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 06:40 + в цитатник

Цитата сообщения Нина_Андреевна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Французский хлеб в хлебопечке

Добавил: Lunina

Вы любите свежий мягкий хлебушек? А вы знаете, что его можно готовить дома из самых простых ингредиентов с помощью 1 единицы техники? Предлагаю вам рецепт французского хлеба в хлебопечке.

Описание приготовления:
Французский хлеб в хлебопечке отличается своей нежной и более пористой структурой. Приготовив его дома, вы точно уже не будете покупать хлеб в магазине. Делюсь несложным, но грамотным рецептом!

Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

Вода — 300 Миллилитров
Сухое молоко — 2 Ст. ложки (без горки)
Сливочное масло — 1.5 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 1.5 Чайных ложки
Сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
Мука — 3 Стакана

Как приготовить "Французский хлеб в хлебопечке"

1. Рецепт приготовления французского хлеба в хлебопечке отличается продолжительным временным периодом приготовления, но все усилия будут не напрасны, когда вы попробуйте первый кусочек. Отмерять необходимое количество воды и сухого молока. Отправить в чашу хлебопечки.

2. Добавить сливочное масло. Не рекомендую заменять его маргарином, так как это может испортить вкус.

3. Сахар и соль также добавить в тесто.

4. Муку просеять и добавить в чашу. Сделать небольшие углубления в муке и всыпать в них сухие дрожжи.

5. Отправить чашу в хлебопечку. Необходимо выбрать программу приготовления "французского хлеба" около 750 г весом и средней корочкой.

6. Когда французский хлеб в хлебопечке в домашних условиях будет готов, оставить его на некоторое время (можно накрыть чистым полотенцем), чтобы он остыл. А уже потом можно нарезать и смело пробовать.

Источник