Приготовим "Лето в банке" на зиму

Суббота, 06 Июля 2013 г. 23:15 + в цитатник

Цитата сообщения Svetik_ru

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:

1 килограмм огурцов,

1 килограмм помидор,

1 килограмм капусты,

1 килограмм перца сладкого разного цвета,

700 грамм лука полукольцами,

800 грамм моркови на корейской терке.

Приготовление:

Все крупно режем кубиками.

Маринад:

сахар- 1стакан,

уксус 9% - 0.5 стакана,

масло растительное- 1 стакан,

соль- 4 ст. л. без горки,

1 пучёк базилика.

Всё перемешать, мариновать периодически помешивая не меньше 2 часов. Разложить в стерилизованные банки,Стерилизовать 30 мин, закатать

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный
Часть 2 - Лобио на зиму
Часть 3 - Открытие сезона !!!Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана
Часть 4 - Заготовка на зиму “Язычки из кабачков”
Часть 5 - Приготовим "Лето в банке" на зиму
Часть 6 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска..
Часть 7 - Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный
...
Часть 26 - капуста по-грузински — яркая, ароматная и хрустящая, без добавления уксуса
Часть 27 - Как быстро засолить капусту
Часть 28 - Bкусная подборка бутербродов