Доброго всем вечера! Предлагаю очень простой в исполнении, быстрый и вкусный рецепт домашнего ужина. Знакомый с детства вкус "полевой каши" удачно дополнен грибным ароматом. Подаем со сметаной, кефиром, молоком. Попробуйте!

Рецепт "Пшенно-картофельные зразы с грибами":

Грибы ( у меня смесь лесных) вместе с измельченным луком обжарить на 3 ст. л. масла.

 

Пшено сварить в воде в теч.20 минут.

 

В процессе обжаривания к грибам добавить зелень.

 

Картофель размять, добавить сваренное пшено и яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько вымесить.

 

На середину лепешечки выкладываем грибы и формируем зразы.

 

Обваливаем в отрубях.

 

Обжариваем зразы минуты по 2 с каждой стороны.

 

Наш ужин готов, приятного аппетита!

Приятного аппетита и будьте здоровы!

 

Источник

 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку