Финиковый "хлебушек"

Суббота, 12 Января 2013 г. 14:25 + в цитатник

Цитата сообщения Jea

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Финковый "хлебушек"/кекс

Ох, рецептов у меня накопилось ну очень много,
поэтому теперь буду часто писать в свою кулинарную рубрику.
Я конечно хотела делится вкусностями последовательно,
но не могу не написать рецепт невероятно вкусного финикового хлебушка, который я испекла вчера.
Делюсь вне очереди так сказать.

Очень ароматно, нежно и вкусно!!!
Ну и конечно же быстро и просто.

Нам надо:
100 гр. нарезанных фиников
0,5 ч.л соды
120 мл черного чая
50 гр. сливочного масла
70 гр. сахара
1 яйцо
125 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя теста
30 гр. грецких орехов

Приготовление:
Финики посыпать содой и залить теплым чаем. Дать постоять около 10 минут.
Духовку разогреть на 180-200 градусов.
Взбить масло с сахаром, добавить яйцо. Вылить туда смесь из фиников и еще раз хорошенько взбить.
Смешать вместе пекарский порошок и муку и аккуратно, частями, добавить в тесто постоянно его перемешивая.
В конце добавить рубленых грецких орехов.

Тесто получится полу-жидким - так и надо.
Вылить тесто в форму для хлеба застеленную пекарской бумагой и выпекать около 30-40 минут.
Остужать в духовке, чтобы хлебушек [не опал.

Приятно аппетита, друзья!

Серия сообщений "Просто и доступно":
Часть 1 - Тарт грушами и миндалем
Часть 2 - Тарт с шоколадом
...
Часть 9 - Супер шоколадный пирог
Часть 10 - Торт Штирлиц
Часть 11 - Финиковый "хлебушек"
Часть 12 - Мраморная творожная запеканка
Часть 13 - Рецепты тортов
...
Часть 42 - Чизкейк с халвой
Часть 43 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ
Часть 44 - фруктовый десерт с виноградом