Угадайте что в хрустящем кляре!!!!???? |
Угадайте что в хрустящем кляре!!!!????
Это вы правильно угадали !!! Печенка!!
Нам необходимо: печень куриная, пиво, майоран, соль, мука, растительное масло.
Берем 1 стакан холодного (я бы даже сказал – ледяного) пива, добавляем щепотку майорана, соль (по вкусу), муку – замешиваем до консистенции жидкой сметаны.
Кусочек печенки - в кляр и на сковородку с шипящим маслом. Обжариваем с обеих сторон и…
Прошу к столу!
Гарнир подойдет любой – рис, картофель, гречка.
Сайт Будет вкусно ! автор Андрей
Серия сообщений "Блюда из субпродуктов:холодец,заливное,язык":Блюда из субпродуктов,потрохов,голов,печени,языкаЧасть 1 - Блюда из субпродуктов
Часть 2 - Куриная печень в карамельном соусе
...
Часть 27 - Заливное" Похмелка"
Часть 28 - Французская кухня субпродукты
Часть 29 - Угадайте что в хрустящем кляре!!!!????
Рубрики: | Кулинария/Выпечка Кулинария/Рецепты Кулинария/Тесто |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |