1 стакан отварного риса,200 гр. мелко порезанного чернослива,350 гр. копчёной куриной грудки, 2 луковицы 500 гр шампиньонов,300 гр сыра 2 отварных яйца,2 свежих огурца, майонез.

Для украшения:плавленный сыр, морковь, зелень.

Свежие шампиньоны и лук порезать мелкой соломкой и обжарить. Курицу, чернослив и огурец порезать соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке.Для этого салата необходимо широкое плоское блюдо.

Салат выложить слоями:
-рис сверху посолить,
-чернослив,
-курица смешанная с майонезом,
-лук с шампиньонами,
-сыр с яйцами и майонезом,
-огурцы,
-залить майонезом.

Украсить салат как на фото.

mir-salatov