babeta-liza все записи автора

Пришло время, праздновать Масленицу!

Всё переплелось в ней- древность и современность, язычество и религиозные мотивы, пиршество и подготовка к посту, чисто русские игры и европейский карнавал....

Начинается эта неделя за 56 дней до Светлого Воскресения и поэтому относится к «подвижным» праздникам, но изначально Масленица- это праздник проводов зимы и встречи весны; берёт своё начало от языческих ярильных игрищ, когда сжигали чучело Зимы. В старину Масленица считалась самым весёлым и разгульным славянским праздником, которым отмечали начало земледельческих работ, ведь когда-то он у славян новый год начинался в марте; отсюда и веселье, и желание показать приходящему году, как ему рады.

Масленицу называют честной, весёлой, переломной. В старину в эту неделю катались с гор, ходили друг к другу в гости, устраивали танцы, лакомились блинами. Блины считали символом солнца, печь блины в эти дни и есть их-отдавать дань уважения светилу.

С Масленицей связано множество поверий. Например, если в воскресенье перед Масленицей ненастно, значит, год будет дождливый и грибной; если на Масленицу снег пойдёт-к урожаю гречихи......

Само слово «Масленица» появилось в 16 веке, с наступлением этой недели мясо уже нельзя употреблять в пищу, но можно все молочные продукты: масло, сыр, творог, молоко… Масленица была принята церковью под именем Сыропустной недели, когда даже в традиционные постные среду и пятницу, можно есть сыр и масло.

Даже Советская власть не смогла  искоренить Масленицу, народ отмечал любимый праздник, правда гораздо скромнее, чем в дореволюционной России. Уха с расстегаями осталась для многих красивой литературной фразой, но блины пекли повсеместно. Ноздреватые, пышные с золотистой корочкой, тонкие -на молоке, толстые-на кефире, оладьи-на дрожжах. Такое обилие вкусностей привело к рождению поговорки «Ищет, где сорок лет Масленица и по три года мелкие праздники».

Масленицу в народе любили, называли: «касаточка», «сахарные уста», «целовальница» и каждому дню было придумано название. Дни были строго расписаны: кто к кому в гости ходит, кто кого угощает.

Понедельник назвали встречей: в этот день встречают широкую Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы, поют встречные песни.

В этот день свёкор со свекровью отправляли невестку на целый день, с самого раннего утра, к отцу с матерью. Молодая должна была помочь по хозяйству, так как вечером свёкор со свекровью отправлялись в гости к сватам.

Дети с утра выходят строить снежные горы, устроивши горы они скороговоркою причитывают: «Звал, позывал честной семик широкую Масленицу к себе в гости во двор. Душа ль ты моя, Масленица, перепелиные косточки, бумажное твоё тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широк двор на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешаться. Уж ты ль, моя Масленица, красная краса, русая коса, тридцати братов сестра, сорока бабушек внучка, трёх материна дочка, кеточка, ясочка, ты же моя перепёлочка! Приезжай ко мне во тесовый дом душой потешиться, умом повеселиться, речью насладиться.

Как на встречу Масленице выезжал честной семик на салазочках, в одних портяночках без лапоток. Приезжала честная Масленица, широкая боярыня, к семику во двор на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться. Ей-то семик бьёт челом на салазочках, в одних портяночках, без лапоток. Как и тут ли честная Масленица на горах покаталася, в блинах повалялася, сердцем потешалася. Ей-то семик бьёт челом, кланяется, зовёт в тесовый терем, за дубовый стол к зелену вину. Как и она ль, честная Масленица, душой потешалася, умом повеселялася, речью наслаждалася».

После этой встречи дети сбегают с гор и кричат: «Приехала Масленица! Приехала Масленица!» Встреча оканчивается кулачным боем.

"Масленица" Борис Кустодиев

К первому дню Масленицы устраиваются общественные горы, качели, вислые и круглые балаганы для скоморохов, паяцев, комедиантов, столы с сладимыми яствами: здесь народ торговый сбирает дань с праздности и лени; здесь копейка ставится на ребро. Не ходили на горы, не качаться на качелях, не потешаться над скоморохами, не отведать сладимых яств-значило в старину: жить в горькой беде, и то при старости, лежать не смертном одре, сидеть калекой без ног.

"Масленица", Л.И. Соломаткин, 1878.

В старину первый блин отдавался бедной братии на помин усопшим и клали на слуховое окошко для душ родительских. Старухи кладя блин приговаривали: "Честные наши родители! Вот для вашей душки блинок".

Второй день Масленицы, вторник, назывался заигрышами. Начинались безудержные игры и заигрывания, тут и знаменитые снежные, ледяные крепости(последний приют зимы), и девичья потеха-качели, и скоморошьи частушки....

Федот Сычков «Масленица. Катание с горы»

Главное в заигрышах-любовная тема. Молодожёнам разрешалось даже целоваться прилюдно; холостые парни высматривали себе невест, а девушки оценивающе поглядывали на суженых. Для того и устраивались ледяные горки, родители пекли горы блинков-чтобы парни и девушки побыли вместе, повеселились, по обнимались, конечно под неусыпным родительским оком. Засылались в нужные дома специальные «позыватки», встречали их с почётом и приветом, угощали вином и блинами и отпускали с наказом «кланяться хозяину и хозяйке с детками, со всеми домочадцами; а деток своих пришлём к вечеру». Отказ всегда объявлялся условленным, общим выражением: «У нас-де состроены у самих горы и прошены гости». Соседи толковали по-своему такие отказы: «Здесь-де начинается разлад и дочку прочат за другого». Гостей принимали с встречами у ворот, крыльца и образной, после нескольких угощений гостей отпускали потешиться на горы.      

"Масленица", П.Н. Грузинский, 1889. Русский музей, Санкт-Петербург.

Третий день Масленицы, среда-лакомка. В этот день зятья к тёщам приходят на блины. Это в современных семьях зятьёв немного, в лучшем случае-один, два; а раньше накормить полдюжины зятьёв было делом разорительным, вот и присказка родилась: «Масленица -объедуха-денег приберуха». «Хоть себя заложи, а Масленицу проводи!»

Тёщины блины-это по обычаю целый пир. Уж каких только не напечёт-маленьких, и больших, и молочных, и пряженых, и с икрой, и с селёдочкой. А о напитках и речи нет-только бы на ногах устоять. Попробуй зятю не угодить, ведь дочка-родная кровь, ей потом выслушивать.

"Масленица", Р.Ф. Френц, 1904. Нижегородский художественный музей

Четвёртый день-широкий четверг, когда начинается настоящий разгул! Возят чучело на колесе, катаются, песни поют, начинают колядовать:

                 «Трынцы-брынцы, пеките блинцы! Мажьте масленее, будет вкуснее! Трын-брынца, подайте блинца!»

Гостевания продолжаются-с подарками, с хмелем, ведь не всё коту Масленица, надо успеть нагуляться перед Великим постом.

"… Масленица в развале,- вспоминал этот день Иван Шмелёв.-Такое солнце, что разогрело лужи. Сараи блестят сосульками. Едут парни с весёлыми связками шаров. Гудят шарманки. Фабричные катаются на извозчиках с гармонью. Мальчишки «в блина играют»: руки сзади, блин в зубы, пытаются друг у друга зубами вырвать-не выронить, весело бьются мордами."

Пятый день Масленицы называется-тёщины вечёрки, теперь уж зять тёщу блинами угощает, с предварительным приглашением с вечера, а утром присылает нарядных зватых; чем более бывало зватых, тем тёще более оказывалось почести. «У тёщи зятёк-любимый сынок» -вот он и доказывает, а за одно и всю родню приглашает: пусть посмотрят, как зять тёщу привечает.

Шестой день этой разгульной недели-золовкины посиделки.

Невестка дарит золовкам подарки, ублажает их. В этот день сжигали чучело Масленицы и окончательно прощались с зимой. Пепел развеивали по полю, чтобы был хороший урожай.

Завершающий день- Прощёное воскресенье, проводы, целовальник. Заканчивается гулянье, нет больше обжорства, похмелья. Сжигаются последние чучела, чтобы зиму в весну не перетягивать, на ледяных горках разводят костры-лёд растопить, холод уничтожить. Во второй половине дня прощения просят, милосердные дела творят. День очищения, день подготовки к посту. 

Прощение сопровождалось взаимными поклонами и поцелуями, сначала просят прощение младшие у старших. Молодожёны обязательно приезжают к тестю с тёщей, к свёкру со свекровью, привозят подарки. Кумовьёв тоже надо одарить, крестники навещают крёстных.

Прощёное воскресенье-это ещё и день поминовения. Просят прощения у умерших, для чего идут на кладбище, оставляют на могилах блины.

По окончании Масленицы принято сходить в баню, «грехи смыть»- в понедельник будет не до веселья, начнётся Великий пост.

С первого дня поста многие не пьют даже воды, пока не отслушают утрени, не пьют чаю и не едят, не отслушав часов. Первые три дня ничего не варят: едят всё сухое, солёные огурцы, грибы, квашеную капусту, хрен да редьку… С четверга варят из овощей кушанье без постного масла.

 Всем здоровья, Мира, весёлой Масленицы!

Источник, источник,источник

Серия сообщений "Масленница":
Часть 1 - Магия Масленницы
Часть 2 - Зимние катания
...
Часть 14 - Зима, до свидания! Здравствуй весна!
Часть 15 - Чехов, Чайковский, блины и Пятая симфония
Часть 16 - ЗДРАВСТВУЙ МАСЛЕНИЦА!!!
Часть 17 - "Масленичное гулянье" из оперы "Вражья сила"
Часть 18 - "Масленица" Игоря Стравинского
...
Часть 22 - ВСТРЕЧАЕМ МАСЛЕННИЦУ!БЛИНЫ,БЛИНЧИКИ...
Часть 23 - С пылу с жару: как готовят блины в разных странах мира
Часть 24 - Масленица. Праздничный мир Дмитрия Холина