Ингредиенты:

8 небольшие картофелины

- 3 небольшие луковицы

- 500 гр свинного мяса (можно любое другое)

- 2 небольшие морковки

3 небольших маринованных огурчика

- немного майонеза

- по желанию немного сыра и зелени

- соль, перец, говяжий бульон.

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кубиками и быстро обжарить на раскалённой сковороде. Разложить по горшочкам.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой и обжарить. Выложить на мясо.

Огурчики нарезать тонкими колечками и выложить слоем на лук с морковкой.

Картофель нарезать крупными кубиками и разложить по горшочкам. Влить бульончик совсем немного. Полить майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке 50 минут При температуре 190 градусов.

Достать из духовки и дать постоять минут 15. Можно подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!