Вкусный, сытный и красивый творожный десерт.

Приготовить  совсем не сложно.

Ингредиенты - 4 порции

Творог мягкий 500г
Сметана 300г
желатин 30г
сахар по вкусу
Фрукты по вкусу

Инструкция

1. Смешать творог и сметану до однородной массы.
2. Добавить сахар (или мед) по вкусу.
3. Желатин залить стаканом воды на 10 минут.

Затем поставить на медленный огонь и,

не доводя до кипения, постоянно помешивая,

дождаться, пока желатин полностью не раствориться в воде.
4. Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу

и тщательно перемешать.

Получится жидкая масса.
5. Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы.
Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1–2 часа.
6. Подавая, можно украсить сиропом,

веточкой мяты, ягодами или шоколадной глазурью,

как сделать шоколадную глазурь

Творог лучше брать мягкий — легче смешивать со сметаной,
и консистенция получается нежной, без комочков.
Сметану при желании можно заменить йогуртом.