Яблочный пирог со сметанной заливкой |
Очень вкусный пирог, быстро готовится, а еще быстрее съедается)))
Готовила сразу двойную норму, уже практически ничего не осталось. Мои мальчики неплохо приложились...)))
За основу взят рецепт Ирина Чадеева , за что ей огромное спасибо, а также огромное спасибо моей сестричке! Благодаря ей в этом году я пекла очень много пирогов с яблочной начинкой
Для теста:
Для заливки:
Начинка:
Муку смешать с маслом, порубить ножом. Добавить яйцо и ледяную воду. Замесить тесто. Тесто будет слоеным и несоленым.
Скатываем в шарик и кладем в холодильник.
Яблоки чистим, режем на пластинки, при необходимости можно сбрызнуть лимонным соком. Я этого не делала)))
Готовим заливку:
Смешать сметану с сахаром, ванильным сахаром, добавить ложку муки и ложку крахмала. Сметанная заливка получается сладкая и ванильная.
Тесто размять и разложить в форме, сделав довольно высокие бортики. Форму смазывать не нужно. Яблоки выложить слоями.
Сверху яблоки залить сметанной заливкой.
Выпекать 45 минут при 200°C. Но обязательно нужно оринтироваться на свои духовки.
Резать полностью остывшим.
Попробуйте испечь, не пожалеете! Пирог вкуснейший!
Приятного чаепития!
Рубрики: | Торты, пироги, рулеты, печенье, кексы, пирожные Десерт; кремы, глазури Мои рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |