Вчера утром подвозила в Москву соседку по даче.
Она всю дорогу без умолку что то мне рассказывала, а я пыталась ее не слушать и сосредоточиться на дороге.
Очень устала от такого "радио".

Всю последнюю неделю я постоянно что-то делала.
Читать дальше здесь

Четыре раза в день, по часам, нужно приготовить и накормить двух Лялек, каждая из которых весит уже 16 кг. Нужно найти подходящее нежаркое время прогулять Лялек на поводке по деревне, чтобы собакирены учились вести себя прилично на улице. А еще человеческий завтрак, обед и ужин, и обязательно Кузяунаскчаювсекончилось! У нас сметана пропадает, испеки сметанник! Кстати, это единственное название пирога, который он помнит, и не потому, что это лучший мой пирог, а потому, что в него можно спрятать остатки сметаны. Но пирог действительно вкусный и быстрый, да. Кто еще не делал, обязательно приготовьте.

Но основное мое внимание уже переключилось на огород, где, несмотря на все стенания про плохое лето, начал массово созревать урожай, и требовать переработки. Смородина, огурцы, свекла, помидоры. Уборка чеснока и уже скоро - лука.



Вчера отвезла на работу корзинку помидоров, огурцов, лук и салат на обед.
На работе весь день, не поднимая головы, пришлось заниматься зарплатой, коллега ушла в отпуск.

Вечером сажусь в машину, хочу кинуть сумку на соседнее сидение, а там кусок стекла от бутылки. Ничего не понимая, стала осматриваться.
Вся машина в стеклах от разбитого Боржоми.
Это у меня в машине от жары взорвалась бутылка!
Кое как собрала крупные куски, ну а мелочь придется сегодня пылесосить.
Кстати, вас не напрягает эта реклама с "пылесошу"??? Я, как только слышу это "пылесошу", аж подпрыгиваю!

Уже подъезжая к дому вижу свою утреннюю попутчицу, тоже возвращающуюся из Москвы.
Я остановилась, чтобы ее подвезти. Она садится в машину, и вдруг как ойкнет!
И тут я вспомнила, что у меня вся машина в осколках. Короче, бабка села на стекло и еще повредила себе стеклом руку.
Вот так всегда, хочешь сделать доброе дело...

А дома меня ждал муж с ужином и сюрприз. Вернулся наш "дачник".
Дед просидел на своей даче две недели безвылазно.
Похудел килограмм на десять, не мылся, с сыном делал отмостку для колодца и с внучкой геометрию учил.
Полон впечатлений от современной системы школьного образования.

- Представляешь, я ей говорю - раздели, а она за калькулятор хватается! Не умеет. Чему их только в школе учат!

Я нырнула в бассейн с прохладной водой, поплавала, погладила восторженных Лялек, выпила водки, закусила помидором и малосольным огурцом и отключилась.
А теперь вот проснулась в два часа ночи, и пишу всякую фигню.

Зато какой вкусный у меня вырос помидор! Будет что вспомнить.

https://moyugolok.livejournal.com/722607.html

Вчера утром подвозила в Москву соседку по даче.
Она всю дорогу без умолку что то мне рассказывала, а я пыталась ее не слушать и сосредоточиться на дороге.
Очень устала от такого "радио".

Всю последнюю неделю я постоянно что-то делала.
Читать дальше здесь

Четыре раза в день, по часам, нужно приготовить и накормить двух Лялек, каждая из которых весит уже 16 кг. Нужно найти подходящее нежаркое время прогулять Лялек на поводке по деревне, чтобы собакирены учились вести себя прилично на улице. А еще человеческий завтрак, обед и ужин, и обязательно Кузяунаскчаювсекончилось! У нас сметана пропадает, испеки сметанник! Кстати, это единственное название пирога, который он помнит, и не потому, что это лучший мой пирог, а потому, что в него можно спрятать остатки сметаны. Но пирог действительно вкусный и быстрый, да. Кто еще не делал, обязательно приготовьте.

Но основное мое внимание уже переключилось на огород, где, несмотря на все стенания про плохое лето, начал массово созревать урожай, и требовать переработки. Смородина, огурцы, свекла, помидоры. Уборка чеснока и уже скоро - лука.



Вчера отвезла на работу корзинку помидоров, огурцов, лук и салат на обед.
На работе весь день, не поднимая головы, пришлось заниматься зарплатой, коллега ушла в отпуск.

Вечером сажусь в машину, хочу кинуть сумку на соседнее сидение, а там кусок стекла от бутылки. Ничего не понимая, стала осматриваться.
Вся машина в стеклах от разбитого Боржоми.
Это у меня в машине от жары взорвалась бутылка!
Кое как собрала крупные куски, ну а мелочь придется сегодня пылесосить.
Кстати, вас не напрягает эта реклама с "пылесошу"??? Я, как только слышу это "пылесошу", аж подпрыгиваю!

Уже подъезжая к дому вижу свою утреннюю попутчицу, тоже возвращающуюся из Москвы.
Я остановилась, чтобы ее подвезти. Она садится в машину, и вдруг как ойкнет!
И тут я вспомнила, что у меня вся машина в осколках. Короче, бабка села на стекло и еще повредила себе стеклом руку.
Вот так всегда, хочешь сделать доброе дело...

А дома меня ждал муж с ужином и сюрприз. Вернулся наш "дачник".
Дед просидел на своей даче две недели безвылазно.
Похудел килограмм на десять, не мылся, с сыном делал отмостку для колодца и с внучкой геометрию учил.
Полон впечатлений от современной системы школьного образования.

- Представляешь, я ей говорю - раздели, а она за калькулятор хватается! Не умеет. Чему их только в школе учат!

Я нырнула в бассейн с прохладной водой, поплавала, погладила восторженных Лялек, выпила водки, закусила помидором и малосольным огурцом и отключилась.
А теперь вот проснулась в два часа ночи, и пишу всякую фигню.

Зато какой вкусный у меня вырос помидор! Будет что вспомнить.

https://moyugolok.livejournal.com/722607.html

Вчера утром подвозила в Москву соседку по даче.
Она всю дорогу без умолку что то мне рассказывала, а я пыталась ее не слушать и сосредоточиться на дороге.
Очень устала от такого "радио".

Всю последнюю неделю я постоянно что-то делала.
Читать дальше здесь

Четыре раза в день, по часам, нужно приготовить и накормить двух Лялек, каждая из которых весит уже 16 кг. Нужно найти подходящее нежаркое время прогулять Лялек на поводке по деревне, чтобы собакирены учились вести себя прилично на улице. А еще человеческий завтрак, обед и ужин, и обязательно Кузяунаскчаювсекончилось! У нас сметана пропадает, испеки сметанник! Кстати, это единственное название пирога, который он помнит, и не потому, что это лучший мой пирог, а потому, что в него можно спрятать остатки сметаны. Но пирог действительно вкусный и быстрый, да. Кто еще не делал, обязательно приготовьте.

Но основное мое внимание уже переключилось на огород, где, несмотря на все стенания про плохое лето, начал массово созревать урожай, и требовать переработки. Смородина, огурцы, свекла, помидоры. Уборка чеснока и уже скоро - лука.



Вчера отвезла на работу корзинку помидоров, огурцов, лук и салат на обед.
На работе весь день, не поднимая головы, пришлось заниматься зарплатой, коллега ушла в отпуск.

Вечером сажусь в машину, хочу кинуть сумку на соседнее сидение, а там кусок стекла от бутылки. Ничего не понимая, стала осматриваться.
Вся машина в стеклах от разбитого Боржоми.
Это у меня в машине от жары взорвалась бутылка!
Кое как собрала крупные куски, ну а мелочь придется сегодня пылесосить.
Кстати, вас не напрягает эта реклама с "пылесошу"??? Я, как только слышу это "пылесошу", аж подпрыгиваю!

Уже подъезжая к дому вижу свою утреннюю попутчицу, тоже возвращающуюся из Москвы.
Я остановилась, чтобы ее подвезти. Она садится в машину, и вдруг как ойкнет!
И тут я вспомнила, что у меня вся машина в осколках. Короче, бабка села на стекло и еще повредила себе стеклом руку.
Вот так всегда, хочешь сделать доброе дело...

А дома меня ждал муж с ужином и сюрприз. Вернулся наш "дачник".
Дед просидел на своей даче две недели безвылазно.
Похудел килограмм на десять, не мылся, с сыном делал отмостку для колодца и с внучкой геометрию учил.
Полон впечатлений от современной системы школьного образования.

- Представляешь, я ей говорю - раздели, а она за калькулятор хватается! Не умеет. Чему их только в школе учат!

Я нырнула в бассейн с прохладной водой, поплавала, погладила восторженных Лялек, выпила водки, закусила помидором и малосольным огурцом и отключилась.
А теперь вот проснулась в два часа ночи, и пишу всякую фигню.

Зато какой вкусный у меня вырос помидор! Будет что вспомнить.

https://moyugolok.livejournal.com/722607.html

Вчера утром подвозила в Москву соседку по даче.
Она всю дорогу без умолку что то мне рассказывала, а я пыталась ее не слушать и сосредоточиться на дороге.
Очень устала от такого "радио".

Всю последнюю неделю я постоянно что-то делала.
Читать дальше здесь

Четыре раза в день, по часам, нужно приготовить и накормить двух Лялек, каждая из которых весит уже 16 кг. Нужно найти подходящее нежаркое время прогулять Лялек на поводке по деревне, чтобы собакирены учились вести себя прилично на улице. А еще человеческий завтрак, обед и ужин, и обязательно Кузяунаскчаювсекончилось! У нас сметана пропадает, испеки сметанник! Кстати, это единственное название пирога, который он помнит, и не потому, что это лучший мой пирог, а потому, что в него можно спрятать остатки сметаны. Но пирог действительно вкусный и быстрый, да. Кто еще не делал, обязательно приготовьте.

Но основное мое внимание уже переключилось на огород, где, несмотря на все стенания про плохое лето, начал массово созревать урожай, и требовать переработки. Смородина, огурцы, свекла, помидоры. Уборка чеснока и уже скоро - лука.



Вчера отвезла на работу корзинку помидоров, огурцов, лук и салат на обед.
На работе весь день, не поднимая головы, пришлось заниматься зарплатой, коллега ушла в отпуск.

Вечером сажусь в машину, хочу кинуть сумку на соседнее сидение, а там кусок стекла от бутылки. Ничего не понимая, стала осматриваться.
Вся машина в стеклах от разбитого Боржоми.
Это у меня в машине от жары взорвалась бутылка!
Кое как собрала крупные куски, ну а мелочь придется сегодня пылесосить.
Кстати, вас не напрягает эта реклама с "пылесошу"??? Я, как только слышу это "пылесошу", аж подпрыгиваю!

Уже подъезжая к дому вижу свою утреннюю попутчицу, тоже возвращающуюся из Москвы.
Я остановилась, чтобы ее подвезти. Она садится в машину, и вдруг как ойкнет!
И тут я вспомнила, что у меня вся машина в осколках. Короче, бабка села на стекло и еще повредила себе стеклом руку.
Вот так всегда, хочешь сделать доброе дело...

А дома меня ждал муж с ужином и сюрприз. Вернулся наш "дачник".
Дед просидел на своей даче две недели безвылазно.
Похудел килограмм на десять, не мылся, с сыном делал отмостку для колодца и с внучкой геометрию учил.
Полон впечатлений от современной системы школьного образования.

- Представляешь, я ей говорю - раздели, а она за калькулятор хватается! Не умеет. Чему их только в школе учат!

Я нырнула в бассейн с прохладной водой, поплавала, погладила восторженных Лялек, выпила водки, закусила помидором и малосольным огурцом и отключилась.
А теперь вот проснулась в два часа ночи, и пишу всякую фигню.

Зато какой вкусный у меня вырос помидор! Будет что вспомнить.

https://moyugolok.livejournal.com/722607.html

Вчера утром подвозила в Москву соседку по даче.
Она всю дорогу без умолку что то мне рассказывала, а я пыталась ее не слушать и сосредоточиться на дороге.
Очень устала от такого "радио".

Всю последнюю неделю я постоянно что-то делала.
Читать дальше здесь

Четыре раза в день, по часам, нужно приготовить и накормить двух Лялек, каждая из которых весит уже 16 кг. Нужно найти подходящее нежаркое время прогулять Лялек на поводке по деревне, чтобы собакирены учились вести себя прилично на улице. А еще человеческий завтрак, обед и ужин, и обязательно Кузяунаскчаювсекончилось! У нас сметана пропадает, испеки сметанник! Кстати, это единственное название пирога, который он помнит, и не потому, что это лучший мой пирог, а потому, что в него можно спрятать остатки сметаны. Но пирог действительно вкусный и быстрый, да. Кто еще не делал, обязательно приготовьте.

Но основное мое внимание уже переключилось на огород, где, несмотря на все стенания про плохое лето, начал массово созревать урожай, и требовать переработки. Смородина, огурцы, свекла, помидоры. Уборка чеснока и уже скоро - лука.



Вчера отвезла на работу корзинку помидоров, огурцов, лук и салат на обед.
На работе весь день, не поднимая головы, пришлось заниматься зарплатой, коллега ушла в отпуск.

Вечером сажусь в машину, хочу кинуть сумку на соседнее сидение, а там кусок стекла от бутылки. Ничего не понимая, стала осматриваться.
Вся машина в стеклах от разбитого Боржоми.
Это у меня в машине от жары взорвалась бутылка!
Кое как собрала крупные куски, ну а мелочь придется сегодня пылесосить.
Кстати, вас не напрягает эта реклама с "пылесошу"??? Я, как только слышу это "пылесошу", аж подпрыгиваю!

Уже подъезжая к дому вижу свою утреннюю попутчицу, тоже возвращающуюся из Москвы.
Я остановилась, чтобы ее подвезти. Она садится в машину, и вдруг как ойкнет!
И тут я вспомнила, что у меня вся машина в осколках. Короче, бабка села на стекло и еще повредила себе стеклом руку.
Вот так всегда, хочешь сделать доброе дело...

А дома меня ждал муж с ужином и сюрприз. Вернулся наш "дачник".
Дед просидел на своей даче две недели безвылазно.
Похудел килограмм на десять, не мылся, с сыном делал отмостку для колодца и с внучкой геометрию учил.
Полон впечатлений от современной системы школьного образования.

- Представляешь, я ей говорю - раздели, а она за калькулятор хватается! Не умеет. Чему их только в школе учат!

Я нырнула в бассейн с прохладной водой, поплавала, погладила восторженных Лялек, выпила водки, закусила помидором и малосольным огурцом и отключилась.
А теперь вот проснулась в два часа ночи, и пишу всякую фигню.

Зато какой вкусный у меня вырос помидор! Будет что вспомнить.

https://moyugolok.livejournal.com/722607.html

Вчера утром подвозила в Москву соседку по даче.
Она всю дорогу без умолку что то мне рассказывала, а я пыталась ее не слушать и сосредоточиться на дороге.
Очень устала от такого "радио".

Всю последнюю неделю я постоянно что-то делала.
Читать дальше здесь

Четыре раза в день, по часам, нужно приготовить и накормить двух Лялек, каждая из которых весит уже 16 кг. Нужно найти подходящее нежаркое время прогулять Лялек на поводке по деревне, чтобы собакирены учились вести себя прилично на улице. А еще человеческий завтрак, обед и ужин, и обязательно Кузяунаскчаювсекончилось! У нас сметана пропадает, испеки сметанник! Кстати, это единственное название пирога, который он помнит, и не потому, что это лучший мой пирог, а потому, что в него можно спрятать остатки сметаны. Но пирог действительно вкусный и быстрый, да. Кто еще не делал, обязательно приготовьте.

Но основное мое внимание уже переключилось на огород, где, несмотря на все стенания про плохое лето, начал массово созревать урожай, и требовать переработки. Смородина, огурцы, свекла, помидоры. Уборка чеснока и уже скоро - лука.



Вчера отвезла на работу корзинку помидоров, огурцов, лук и салат на обед.
На работе весь день, не поднимая головы, пришлось заниматься зарплатой, коллега ушла в отпуск.

Вечером сажусь в машину, хочу кинуть сумку на соседнее сидение, а там кусок стекла от бутылки. Ничего не понимая, стала осматриваться.
Вся машина в стеклах от разбитого Боржоми.
Это у меня в машине от жары взорвалась бутылка!
Кое как собрала крупные куски, ну а мелочь придется сегодня пылесосить.
Кстати, вас не напрягает эта реклама с "пылесошу"??? Я, как только слышу это "пылесошу", аж подпрыгиваю!

Уже подъезжая к дому вижу свою утреннюю попутчицу, тоже возвращающуюся из Москвы.
Я остановилась, чтобы ее подвезти. Она садится в машину, и вдруг как ойкнет!
И тут я вспомнила, что у меня вся машина в осколках. Короче, бабка села на стекло и еще повредила себе стеклом руку.
Вот так всегда, хочешь сделать доброе дело...

А дома меня ждал муж с ужином и сюрприз. Вернулся наш "дачник".
Дед просидел на своей даче две недели безвылазно.
Похудел килограмм на десять, не мылся, с сыном делал отмостку для колодца и с внучкой геометрию учил.
Полон впечатлений от современной системы школьного образования.

- Представляешь, я ей говорю - раздели, а она за калькулятор хватается! Не умеет. Чему их только в школе учат!

Я нырнула в бассейн с прохладной водой, поплавала, погладила восторженных Лялек, выпила водки, закусила помидором и малосольным огурцом и отключилась.
А теперь вот проснулась в два часа ночи, и пишу всякую фигню.

Зато какой вкусный у меня вырос помидор! Будет что вспомнить.

http://moyugolok.livejournal.com/722607.html

Вчера утром подвозила в Москву соседку по даче.
Она всю дорогу без умолку что то мне рассказывала, а я пыталась ее не слушать и сосредоточиться на дороге.
Очень устала от такого "радио".

Всю последнюю неделю я постоянно что-то делала.
Читать дальше здесь

Четыре раза в день, по часам, нужно приготовить и накормить двух Лялек, каждая из которых весит уже 16 кг. Нужно найти подходящее нежаркое время прогулять Лялек на поводке по деревне, чтобы собакирены учились вести себя прилично на улице. А еще человеческий завтрак, обед и ужин, и обязательно Кузяунаскчаювсекончилось! У нас сметана пропадает, испеки сметанник! Кстати, это единственное название пирога, который он помнит, и не потому, что это лучший мой пирог, а потому, что в него можно спрятать остатки сметаны. Но пирог действительно вкусный и быстрый, да. Кто еще не делал, обязательно приготовьте.

Но основное мое внимание уже переключилось на огород, где, несмотря на все стенания про плохое лето, начал массово созревать урожай, и требовать переработки. Смородина, огурцы, свекла, помидоры. Уборка чеснока и уже скоро - лука.



Вчера отвезла на работу корзинку помидоров, огурцов, лук и салат на обед.
На работе весь день, не поднимая головы, пришлось заниматься зарплатой, коллега ушла в отпуск.

Вечером сажусь в машину, хочу кинуть сумку на соседнее сидение, а там кусок стекла от бутылки. Ничего не понимая, стала осматриваться.
Вся машина в стеклах от разбитого Боржоми.
Это у меня в машине от жары взорвалась бутылка!
Кое как собрала крупные куски, ну а мелочь придется сегодня пылесосить.
Кстати, вас не напрягает эта реклама с "пылесошу"??? Я, как только слышу это "пылесошу", аж подпрыгиваю!

Уже подъезжая к дому вижу свою утреннюю попутчицу, тоже возвращающуюся из Москвы.
Я остановилась, чтобы ее подвезти. Она садится в машину, и вдруг как ойкнет!
И тут я вспомнила, что у меня вся машина в осколках. Короче, бабка села на стекло и еще повредила себе стеклом руку.
Вот так всегда, хочешь сделать доброе дело...

А дома меня ждал муж с ужином и сюрприз. Вернулся наш "дачник".
Дед просидел на своей даче две недели безвылазно.
Похудел килограмм на десять, не мылся, с сыном делал отмостку для колодца и с внучкой геометрию учил.
Полон впечатлений от современной системы школьного образования.

- Представляешь, я ей говорю - раздели, а она за калькулятор хватается! Не умеет. Чему их только в школе учат!

Я нырнула в бассейн с прохладной водой, поплавала, погладила восторженных Лялек, выпила водки, закусила помидором и малосольным огурцом и отключилась.
А теперь вот проснулась в два часа ночи, и пишу всякую фигню.

Зато какой вкусный у меня вырос помидор! Будет что вспомнить.

http://moyugolok.livejournal.com/722607.html

Вчера утром подвозила в Москву соседку по даче.
Она всю дорогу без умолку что то мне рассказывала, а я пыталась ее не слушать и сосредоточиться на дороге.
Очень устала от такого "радио".

Всю последнюю неделю я постоянно что-то делала.
Читать дальше здесь

Четыре раза в день, по часам, нужно приготовить и накормить двух Лялек, каждая из которых весит уже 16 кг. Нужно найти подходящее нежаркое время прогулять Лялек на поводке по деревне, чтобы собакирены учились вести себя прилично на улице. А еще человеческий завтрак, обед и ужин, и обязательно Кузяунаскчаювсекончилось! У нас сметана пропадает, испеки сметанник! Кстати, это единственное название пирога, который он помнит, и не потому, что это лучший мой пирог, а потому, что в него можно спрятать остатки сметаны. Но пирог действительно вкусный и быстрый, да. Кто еще не делал, обязательно приготовьте.

Но основное мое внимание уже переключилось на огород, где, несмотря на все стенания про плохое лето, начал массово созревать урожай, и требовать переработки. Смородина, огурцы, свекла, помидоры. Уборка чеснока и уже скоро - лука.



Вчера отвезла на работу корзинку помидоров, огурцов, лук и салат на обед.
На работе весь день, не поднимая головы, пришлось заниматься зарплатой, коллега ушла в отпуск.

Вечером сажусь в машину, хочу кинуть сумку на соседнее сидение, а там кусок стекла от бутылки. Ничего не понимая, стала осматриваться.
Вся машина в стеклах от разбитого Боржоми.
Это у меня в машине от жары взорвалась бутылка!
Кое как собрала крупные куски, ну а мелочь придется сегодня пылесосить.
Кстати, вас не напрягает эта реклама с "пылесошу"??? Я, как только слышу это "пылесошу", аж подпрыгиваю!

Уже подъезжая к дому вижу свою утреннюю попутчицу, тоже возвращающуюся из Москвы.
Я остановилась, чтобы ее подвезти. Она садится в машину, и вдруг как ойкнет!
И тут я вспомнила, что у меня вся машина в осколках. Короче, бабка села на стекло и еще повредила себе стеклом руку.
Вот так всегда, хочешь сделать доброе дело...

А дома меня ждал муж с ужином и сюрприз. Вернулся наш "дачник".
Дед просидел на своей даче две недели безвылазно.
Похудел килограмм на десять, не мылся, с сыном делал отмостку для колодца и с внучкой геометрию учил.
Полон впечатлений от современной системы школьного образования.

- Представляешь, я ей говорю - раздели, а она за калькулятор хватается! Не умеет. Чему их только в школе учат!

Я нырнула в бассейн с прохладной водой, поплавала, погладила восторженных Лялек, выпила водки, закусила помидором и малосольным огурцом и отключилась.
А теперь вот проснулась в два часа ночи, и пишу всякую фигню.

Зато какой вкусный у меня вырос помидор! Будет что вспомнить.

http://moyugolok.livejournal.com/722607.html

Посадка озимого чеснока ЗДЕСЬ.

Уборка 31 июля.
Сушка, обрезка.
Сортировка.
На осеннюю посадку 230 штук на 3 грядки самых крупных зубчиков.
Хранение при плюсовой низкой температуре в сухом подвале.
На грядке оставила 10 головок с бульбочками для обновления семенного фонда.

Читать дальше здесь

Бонус.

Соленый чеснок Рецепт от Nora Gerdt

"Берёте ведро чеснока молодого и , фигурально выражаясь, спускаете с него 3 шкуры, чтобы остались дольки на основании. Потом заливаете холодной водой , воду меняете утром и вечером и так 3 дня. Потом вымоченный чеснок раскладываете в банки большие и заливаете его рассолом (я всегда "на глаз" делала, точно не помню) кипяток, и соль, солёный крепкий раствор. Чеснок залить и горлышко марлей замотать. Поставить на солнце и подливать рассол по-мере надобности, по-мере испарения оного. И так до середины сентября. (продолжение)

Пахнуть будет...хм...плохо будет пахнуть, так что надо на веранде или балконе или во дворе бамки ставить. Когда в сентябре уже появится приятный запах, то в каждую банку добавить ст. ложку винного уксуса и можно сока свеклы , но это для красоты уже. и еще оставить банки на неделю. Потом уже попробовать, если готово, то в холод, подвал, и т.д."

"Готовим 10%-ный раствор соли (100 грамм на литр воды), кипятим его, охлаждаем, фильтруем. Закладываем чеснок в баночки и заливаем приготовленным раствором."

http://moyugolok.livejournal.com/722261.html

Последний день июля можно смело назвать началом нашей уборочной.
Вчера выкопали три грядки чеснока и грядку лука шалот. Это на две недели позже обычного.
Головки чеснока просто огромные. Лук шалот среднего размера, но уж точно крупнее магазинного.
Целый день они сушились на грядке на солнце, а вечером мы все собрали, и в три приема на тачке отвезли в большую терассу сушиться. И правильно сделали. Ночью и утром был сильный дождь.
Впервые за долгие годы оставила на грядке десяток чесночин со стрелками. Хочу вырастить посадочный материал.

Сегодня подготовлю эти грядки и посажу морковь, салат, горох и дайкон.

Читать дальше здесь

Потихоньку начинают освобождаться теплицы.
Я переработала первые четыре рядка свеклы, посаженной в теплице в конце апреля. Часть мы уже съели, часть раздали детям и соседям, а часть я пустила в заготовку для борща.
Свекла в этом году не сладкая.

Второй раз посаженная редиска вся ушла в ствол, поэтому все выдернула и отправила в компост.
Потихоньку собираю огурцы.



В этом году сажала РМТ, Всем на зависть, Герман, Родничок, Либелле и Кураж.



Закрыла вчера 4 литровые банки маринованных.
60 гр соли
60 гр сахара
1 литр воды
в банку 1/2 ч. л. эссенции





У меня выросло очень много фасоли.



Вот только не знаю, едят ли ее в стручках, и когда ее нужно собирать.



В теплице вырос кочан цветной капусты. На улице тоже один сажала, но на грядке пока его не вижу.



Один кочан ранней пустила в заготовку для борща.



У меня зреют еще 4 кочана ранней и 5 кочанов зимней.



Перцы.
Первым как всегда поспевает Снегопад и Белозерка.



Перцев много, но на некоторых, как и в прошлом году, дырки, а внутри червоточина. Не знаю кто их жрет.



Змейка.
Мне нравится этот перец, он очень урожайный, и эффектно смотрится в банках с маринадами. И очень вкусный.





Владыка.
Хороший ранний сорт.



Золотой Рог.



А это мои дыни Колхозница.
Веду в один ствол, вверх по сетке.



Завязи пока только у земли.
А мне хотелось, чтобы дыни висели на сетке.





Баклажаны.

Сажала десяток проверенных сортов баклажанов.
Все цветут, но не завязываются.
На некоторых желтеют и вянут листья, много паутины.

Галинэ.



Баклажаны созревают всего на трех кустах.
Черный красавец.



Помидоры.
Больше одного помидора в день нам вдвоем съесть не удается.
Немного помидоров уходит в готовку.

Вчера варила борщ без мяса.
Обжарила все нарезанные овощи, добавила стрелок от чеснока, потушила целую миску помидоров, нарезала половину кочана капусты и положила немного молодой мелкой картошки.
Мужу борщ очень понравился.



Начну сегодня делать пассату, потому что в первую очередь созревают либо черри, либо крупные, а засолочные пока зеленые и бурые.



Тыквы разрослись и раскидали плети по соседней грядке с клубникой, поэтому я сейчас даже не знаю, есть ли там завязи.
Кабачки гниют в младенчестве.
Моркови много, но она часто раздвоенная, скрюченная, с жесткими наростами и волосами. Что это за семена такие граннулированные?
Причем грядки под морковь я готовила очень тщательно.
Лук все никак не ложится, перо зеленое, шейка твердая. Когда же его в этом году убирать то будем?
Зато укропу самосевом у меня выросло на всю деревню.

И про картошку.
Я давно порывалась посмотреть что у меня там растет, а муж меня все время останавливал. Неделю назад не удержалась, надела перчатки и залезла рукой под сено. Вытащила одну хорошую картофелину, обрадовалась, и на следующий день, в тайне от мужа, полезла за остальными. А они, как горох, мелкие. Собрала в ладошку, помыла, и спрятала в холодильнике в пакете с редиской.
Вечером, перед сном, в кровати, говорю мужу:
- Я должна тебе признаться...
- Нуууу, говори. Что разбила?
- Нет!
- Сломала?
- Ну нет!
- Тогда спи.
- Я один куст картошки выкопала, ее там было очень много, но она вся мелкая. Мне так ее жалко!
- Я ведь тебе говорил, что никто не копает картошку, которая еще цветет. Ладно, облегчила душу, теперь спи спокойно.

http://moyugolok.livejournal.com/722143.html

Последний день июля можно смело назвать началом нашей уборочной.
Вчера выкопали три грядки чеснока и грядку лука шалот. Это на две недели позже обычного.
Головки чеснока просто огромные. Лук шалот среднего размера, но уж точно крупнее магазинного.
Целый день они сушились на грядке на солнце, а вечером мы все собрали, и в три приема на тачке отвезли в большую терассу сушиться. И правильно сделали. Ночью и утром был сильный дождь.
Впервые за долгие годы оставила на грядке десяток чесночин со стрелками. Хочу вырастить посадочный материал.

Сегодня подготовлю эти грядки и посажу морковь, салат, горох и дайкон.

Читать дальше здесь

Потихоньку начинают освобождаться теплицы.
Я переработала первые четыре рядка свеклы, посаженной в теплице в конце апреля. Часть мы уже съели, часть раздали детям и соседям, а часть я пустила в заготовку для борща.
Свекла в этом году не сладкая.

Второй раз посаженная редиска вся ушла в ствол, поэтому все выдернула и отправила в компост.
Потихоньку собираю огурцы.



В этом году сажала РМТ, Всем на зависть, Герман, Родничок, Либелле и Кураж.



Закрыла вчера 4 литровые банки маринованных.
60 гр соли
60 гр сахара
1 литр воды
в банку 1/2 ч. л. эссенции





У меня выросло очень много фасоли.



Вот только не знаю, едят ли ее в стручках, и когда ее нужно собирать.



В теплице вырос кочан цветной капусты. На улице тоже один сажала, но на грядке пока его не вижу.



Один кочан ранней пустила в заготовку для борща.



У меня зреют еще 4 кочана ранней и 5 кочанов зимней.



Перцы.
Первым как всегда поспевает Снегопад и Белозерка.



Перцев много, но на некоторых, как и в прошлом году, дырки, а внутри червоточина. Не знаю кто их жрет.



Змейка.
Мне нравится этот перец, он очень урожайный, и эффектно смотрится в банках с маринадами. И очень вкусный.





Владыка.
Хороший ранний сорт.



Золотой Рог.



А это мои дыни Колхозница.
Веду в один ствол, вверх по сетке.



Завязи пока только у земли.
А мне хотелось, чтобы дыни висели на сетке.





Баклажаны.

Сажала десяток проверенных сортов баклажанов.
Все цветут, но не завязываются.
На некоторых желтеют и вянут листья, много паутины.

Галинэ.



Баклажаны созревают всего на трех кустах.
Черный красавец.



Помидоры.
Больше одного помидора в день нам вдвоем съесть не удается.
Немного помидоров уходит в готовку.

Вчера варила борщ без мяса.
Обжарила все нарезанные овощи, добавила стрелок от чеснока, потушила целую миску помидоров, нарезала половину кочана капусты и положила немного молодой мелкой картошки.
Мужу борщ очень понравился.



Начну сегодня делать пассату, потому что в первую очередь созревают либо черри, либо крупные, а засолочные пока зеленые и бурые.



Тыквы разрослись и раскидали плети по соседней грядке с клубникой, поэтому я сейчас даже не знаю, есть ли там завязи.
Кабачки гниют в младенчестве.
Моркови много, но она часто раздвоенная, скрюченная, с жесткими наростами и волосами. Что это за семена такие граннулированные?
Причем грядки под морковь я готовила очень тщательно.
Лук все никак не ложится, перо зеленое, шейка твердая. Когда же его в этом году убирать то будем?
Зато укропу самосевом у меня выросло на всю деревню.

И про картошку.
Я давно порывалась посмотреть что у меня там растет, а муж меня все время останавливал. Неделю назад не удержалась, надела перчатки и залезла рукой под сено. Вытащила одну хорошую картофелину, обрадовалась, и на следующий день, в тайне от мужа, полезла за остальными. А они, как горох, мелкие. Собрала в ладошку, помыла, и спрятала в холодильнике в пакете с редиской.
Вечером, перед сном, в кровати, говорю мужу:
- Я должна тебе признаться...
- Нуууу, говори. Что разбила?
- Нет!
- Сломала?
- Ну нет!
- Тогда спи.
- Я один куст картошки выкопала, ее там было очень много, но она вся мелкая. Мне так ее жалко!
- Я ведь тебе говорил, что никто не копает картошку, которая еще цветет. Ладно, облегчила душу, теперь спи спокойно.

http://moyugolok.livejournal.com/722143.html

В прошлом году у меня случился небывалый урожай ранней капусты, и для того, чтобы его сохранить, я решила приготовить заправку для борща. Но знающие люди меня тогда упрекнули:
"Зря вы не дождавшись результата стояния такой заготовки, поделились рецептом. Потому что капуста в такой консервации стреляет."
Я действительно делала эту заготовку впервые, поэтому возразить тогда ничего не могла.
Сейчас могу сказать, что банки в подвале при +5 град. успешно простояли один год, вплоть до нового урожая.
Несомненно, это не только моя заслуга, но и кухонного девайса "Аэрогриль", без которого я уже не мыслю домашнее консервирование. Это и возможность стрелизовать пустые банки, и сама стерилизация в большом диапазоне температур (от 150, 185, 205 град.) в течение выбранного вами времени.

В этом году я без всяких раздумий решила готовить эту заправку для борща.
Читать дальше здесь
Ингредиенты:
2 кочана капусты
8 штук свеклы (около 2 кг)
1 кг репчатого лука
8 небольших морковок (около 0,5 кг)
5 штук перцев (около 500 гр)
4 штуки паприки
2 острых перца, очищенных от семян
Помидоров красных было мало, поэтому взяла 2 банки томатной пасты по 270 гр
2 головки чеснока
200 гр уксуса 9%
около 300 мл подсолнечного масла для жарки

Я не планировала ничего менять в рецепте, но, как это часто бывает, по ходу пьесы возникли некоторые изменения, которые я решила записать на память.
А именно, вместо двух кочанов капусты я использовала один.
Все дело в том, что молодая капуста в заправке получается достаточно мягкой, а мне нравится, когда она чуть более хрустящая.
Да и излишков капусты у меня в этом году нет.
И еще. Одной банки заправки не достаточно на пятилитровую кастрюлю, поэтому, когда я зимой варила борщ, то добавляла еще свежую капусту.
У меня сейчас уже поспели свои помидоры, поэтому я приготовила много томатного соуса, и вместо двух банок томатной пасты я использовала только одну.



Новых фотографий я никаких не делала, но и прошлогодние вполне соответствуют процессу.
Минимум три часа потребуется для того, чтобы все подготовить, начистить и нарезать.
Для таких масштабных заготовок желательно использовать кухонный комбайн, иметь одну десятилитровую кастрюлю и одну пятилитровую, большой сотейник, три - четыре большие сковороды.



Большую миску помидоров прокрутила на мясорубке.



Прокрученные помидоры вылила в глубокий сотейник, на среднем огне, помешивая, довела до кипения.
Варила примерно полчаса, помешивая.
В конце варки добавила банку томатной пасты, нарубленной зелени, острый перец, соль, сахар.



Можно соус пробить блендером, чтобы измельчить семечки.



Все овощи, кроме капусты, обжаривала отдельно друг от друга на растительном масле и складывала в пятилитровую кастрюлю.
Свеклу обжаривала в три приема до мягкости, примерно 10 минут.
Лук обжаривала на двух сковородах до золотистого цвета.
Морковь и перец до мягкости, минут по 10.

Затем в десятилитровую кастрюлю налила стакан воды, сложила нарезанную капусту, накрыла крышкой и тушила около 10 минут, пока капуста слегка не обмякла.
Добавила к капусте все обжаренные овощи, залила подготовленным томатным соусом, и, на небольшом огне, помешивая, довела до кипения.
Жидкости в кастрюле должно быть достаточно, чтобы она на один см превышала уровень овощей.
Мне пришлось долить еще стакан воды, но можно было бы добавить и два.
Попробовала на соль. Всего в итоге положила 4 стол. ложки соли.
Протушила при несильном кипении все вместе 5 минут.
Разложила по стерилизованным горячим банкам.
Стерилизовала наполненные банки в аэрогриле 15 минут при 185 град.
Завинтила крышки, перевернула на крышки, укутала в одяло и оставила до утра медленно остывать.

У меня получилось десять 700 граммовых банок.



Помимого основного назначения, эту заготовку можно использовать и как вкуснейший зимний салат.



Я вам очень рекомендую.

http://moyugolok.livejournal.com/721918.html

27 июля 2013 года.
Меньше 9 банок за один раз мы тогда не закрывали.
В этом году за 2 дня огурцов набралось на 3 литровые банки.
Сделала маринованные огурцы "Ира". Это мама так подписывала термоядерные острые и сладкие маринованные огурцы, которые она делала специально для меня.

Теперь я слегка уменьшила количество эссенции и острого перца. А в остальном, все то же самое.

Читать дальше здесь
Маринад
65 гр каменной соли (2 стол. ложки с горкой)
100 гр сахара (3 стол. ложки с горкой)
3/4 чайной ложки уксусной эссенции в банку

http://moyugolok.livejournal.com/721492.html

27 июля 2013 года.
Меньше 9 банок за один раз мы тогда не закрывали.
В этом году за 2 дня огурцов набралось на 3 литровые банки.
Сделала маринованные огурцы "Ира". Это мама так подписывала термоядерные острые и сладкие маринованные огурцы, которые она делала специально для меня.

Теперь я слегка уменьшила количество эссенции и острого перца. А в остальном, все то же самое.

Читать дальше здесь
Маринад
65 гр каменной соли (2 стол. ложки с горкой)
100 гр сахара (3 стол. ложки с горкой)
3/4 чайной ложки уксусной эссенции в банку

http://moyugolok.livejournal.com/721492.html

Это прошлогодняя фотография начала августа.
В этом году примерно все то же самое, разве что с кабачками урожай поменьше.

Я не помню ни одного такого праздного лета!

Читать дальше здесь

В прошлые годы конец июля был временем самых горячих заготовок.
А в этом я сварила несколько банок клубничного варенья и джем, четыре баночки абрикосового варенья с лавандой. закрутила 1 (одну!) банку щавеля (все что выросло), 4 банки витамина из черной смородины, муж засолил маленькую кастрюльку малосольных огурцов на еду, и фсё!
Сейчас читаю свои июльские записи.
Заготовка для борща, маринованная свекла, маринованные и соленые огурцы, помидоры во всех видах, ягодные компоты, мармелады, ...
Ягод в этом году у нас практически нет, подвал полон прошлогодних компотов, солений, маринадов.
Сижу и голову ломаю, что мне в этом году готовить на зиму и в каких количествах.

А у вас есть план на это лето?

http://moyugolok.livejournal.com/721386.html

Нашим Лялькам сегодня исполняется 4 месяца.
По этому поводу муж решил их взвесить.
Принес из бани напольные весы.

Читать дальше здесь



Ника 16 кг, Феня 14,5 кг.
За неделю прибавили по 2 кг.



У нас жара, собачкам жарко.
Налили в большой таз воды и решили их искупать, но они это восприняли как-то без энтузиазма. Купание не состоялось.



Зато за баранку мы вам что хочешь сделаем!



До сих пор отличить их очень сложно.
Это Феня? Не уверена.



Это Ника? У Ники морда немного пошире, и сама она потолще.



Каждый день ходим с Ляльками по деревне, пока на поводке. Учим команды, знакомимся с окружающей средой, с проезжающими транспортными средствами, с местными жителями. Никого не боимся, ни с кем не ругаемся. Только один цепной пес на нас так лаял, что мы испугались и никак не хотели проходить мимо его забора.

Любимое место отдыха.
Тут мы грызем перила и играем в прятки.
Иногда, правда, падают горшки с мамиными цветочками, но мама на нас не ругается, мы же не нарочно!



А маме все же жалко цветочки, потому что она их с таким трудом выращивала с января из семечек. И вот они, наконец, все распустились.



















С Днем Рождения, девочки!

http://moyugolok.livejournal.com/720921.html

Нашим Лялькам сегодня исполняется 4 месяца.
По этому поводу муж решил их взвесить.
Принес из бани напольные весы.

Читать дальше здесь



Ника 16 кг, Феня 14,5 кг.
За неделю прибавили по 2 кг.



У нас жара, собачкам жарко.
Налили в большой таз воды и решили их искупать, но они это восприняли как-то без энтузиазма. Купание не состоялось.



Зато за баранку мы вам что хочешь сделаем!



До сих пор отличить их очень сложно.
Это Феня? Не уверена.



Это Ника? У Ники морда немного пошире, и сама она потолще.



Каждый день ходим с Ляльками по деревне, пока на поводке. Учим команды, знакомимся с окружающей средой, с проезжающими транспортными средствами, с местными жителями. Никого не боимся, ни с кем не ругаемся. Только один цепной пес на нас так лаял, что мы испугались и никак не хотели проходить мимо его забора.

Любимое место отдыха.
Тут мы грызем перила и играем в прятки.
Иногда, правда, падают горшки с мамиными цветочками, но мама на нас не ругается, мы же не нарочно!



А маме все же жалко цветочки, потому что она их с таким трудом выращивала с января из семечек. И вот они, наконец, все распустились.



















С Днем Рождения, девочки!

http://moyugolok.livejournal.com/720921.html

Прикаспийский розовый.

Я уже давно ничего не писала про еду.
Казалось бы, свой огород, почти все уже созрело, можно делать всякие изыски, но... Хочется простой человеческой еды.
Завтрак у нас делает муж.
На обед мы едим суп.
На ужин я готовлю рыбу, мясо, курицу, овощи.
Но всякий раз ловлю себя на мысли, что я вам уже обо всем этом когда-то рассказывала. И все же, иногда, я делаю простые фотографии, чтобы потом вспомнить, как это было.

Я вчера работала, и муж на ужин собрал овощи для салата.

Читать дальше здесь

Салат из помидоров

Салат был самый простой - всего один помидор, зато почти на полкило! , красный крымский лук, несколько веточек салата.
Заправка - нерафинированное кубанское масло, свой яблочный уксус, вкусная соль, перец.
Такого счастья точно в магазине не купишь!



Позавчера к вечеру, совершенно неожиданно, нагрянул крестник с приятелем.
Пришлось быстро размораживать цыпленка и готовить чахохбили.
Потом два дня не отходила от плиты.
На завтрак пекла оладьи на кефире, на обед делала пиццу, а на ужин жарила котлеты.
Вот котлеты стОят того, чтобы о них написать пару строк.
Фарш из индейки с добавлением жирной свиной шейки примерно 1,5 кг, Лук 3 шт, Яйцо 1 шт, Сухари, замоченные в воде - 1 чашка, Растительное масло 2 ст. л., соль 1 ч. л., черный молотый перец, вкусная соль 7 блюд 1 ч. л., щепотка приправы Монреальский стейк.



Ааааа, забыла вам рассказать откуда у меня эта приправа!
Мне на прошлой неделе, в подарок, Норик прислала посылку из Канады. Ай, какая хорошая моя Норик! Вы только посмотрите!
Тут и огромная банка приправы Монреальский стейк, и кленовый сироп с имбирем, и заморское масло кленовое, и чай с кленовым сиропом. Чистое золото, а не посылка!
Норик, спасибо огромное!



Иногда на обед, вместо супа, делаю салат.
Обед
Салат с холодным цыпленком

1 небольшая головка лука, нарезанного тонкими полукольцами
1 огурец, кружочками
1 помидор, кусочками
1/2 сладкого перца
1/4 острого перца
небольшие кусочки жареного холодного цыпленка
1 яйцо в мешочек
сухарики, щепотка

Заправка
соль
перец
оливковое масло
бальзамический уксус
вкусная соль 7 блюд





Ужин
Муж коптит скумбрию.



Овощной салат
Свекла с чесноком и майонезом
Скумбрия горячего копчения, теплая



Но у нас, как вы уже знаете, в семье появились два новых едока.
Им положено каждый день творог с кефиром, гречневая каша, сырая пашина с салатом из свежих овощей в разных комбинациях.
Собачкам двойняшкам персонально:



И каждый день листья салата и свежие овощи.



Десерт.
Продолжает радовать земляника. Каждый день по 1 кг ягод.



Вот так, в трудах и заботах, ярких красках и вкусах, в любви и радости пробегают наши летние дни. Жаль только, что лето короткое, и дней остается уже совсем мало. Но мы все успеем!
Правда?

http://moyugolok.livejournal.com/720742.html

Прикаспийский розовый.

Я уже давно ничего не писала про еду.
Казалось бы, свой огород, почти все уже созрело, можно делать всякие изыски, но... Хочется простой человеческой еды.
Завтрак у нас делает муж.
На обед мы едим суп.
На ужин я готовлю рыбу, мясо, курицу, овощи.
Но всякий раз ловлю себя на мысли, что я вам уже обо всем этом когда-то рассказывала. И все же, иногда, я делаю простые фотографии, чтобы потом вспомнить, как это было.

Я вчера работала, и муж на ужин собрал овощи для салата.

Читать дальше здесь

Салат из помидоров

Салат был самый простой - всего один помидор, зато почти на полкило! , красный крымский лук, несколько веточек салата.
Заправка - нерафинированное кубанское масло, свой яблочный уксус, вкусная соль, перец.
Такого счастья точно в магазине не купишь!



Позавчера к вечеру, совершенно неожиданно, нагрянул крестник с приятелем.
Пришлось быстро размораживать цыпленка и готовить чахохбили.
Потом два дня не отходила от плиты.
На завтрак пекла оладьи на кефире, на обед делала пиццу, а на ужин жарила котлеты.
Вот котлеты стОят того, чтобы о них написать пару строк.
Фарш из индейки с добавлением жирной свиной шейки примерно 1,5 кг, Лук 3 шт, Яйцо 1 шт, Сухари, замоченные в воде - 1 чашка, Растительное масло 2 ст. л., соль 1 ч. л., черный молотый перец, вкусная соль 7 блюд 1 ч. л., щепотка приправы Монреальский стейк.



Ааааа, забыла вам рассказать откуда у меня эта приправа!
Мне на прошлой неделе, в подарок, Норик прислала посылку из Канады. Ай, какая хорошая моя Норик! Вы только посмотрите!
Тут и огромная банка приправы Монреальский стейк, и кленовый сироп с имбирем, и заморское масло кленовое, и чай с кленовым сиропом. Чистое золото, а не посылка!
Норик, спасибо огромное!



Иногда на обед, вместо супа, делаю салат.
Обед
Салат с холодным цыпленком

1 небольшая головка лука, нарезанного тонкими полукольцами
1 огурец, кружочками
1 помидор, кусочками
1/2 сладкого перца
1/4 острого перца
небольшие кусочки жареного холодного цыпленка
1 яйцо в мешочек
сухарики, щепотка

Заправка
соль
перец
оливковое масло
бальзамический уксус
вкусная соль 7 блюд





Ужин
Муж коптит скумбрию.



Овощной салат
Свекла с чесноком и майонезом
Скумбрия горячего копчения, теплая



Но у нас, как вы уже знаете, в семье появились два новых едока.
Им положено каждый день творог с кефиром, гречневая каша, сырая пашина с салатом из свежих овощей в разных комбинациях.
Собачкам двойняшкам персонально:



И каждый день листья салата и свежие овощи.



Десерт.
Продолжает радовать земляника. Каждый день по 1 кг ягод.



Вот так, в трудах и заботах, ярких красках и вкусах, в любви и радости пробегают наши летние дни. Жаль только, что лето короткое, и дней остается уже совсем мало. Но мы все успеем!
Правда?

http://moyugolok.livejournal.com/720742.html

Прикаспийский розовый.

Я уже давно ничего не писала про еду.
Казалось бы, свой огород, почти все уже созрело, можно делать всякие изыски, но... Хочется простой человеческой еды.
Завтрак у нас делает муж.
На обед мы едим суп.
На ужин я готовлю рыбу, мясо, курицу, овощи.
Но всякий раз ловлю себя на мысли, что я вам уже обо всем этом когда-то рассказывала. И все же, иногда, я делаю простые фотографии, чтобы потом вспомнить, как это было.

Я вчера работала, и муж на ужин собрал овощи для салата.

Читать дальше здесь

Салат из помидоров

Салат был самый простой - всего один помидор, зато почти на полкило! , красный крымский лук, несколько веточек салата.
Заправка - нерафинированное кубанское масло, свой яблочный уксус, вкусная соль, перец.
Такого счастья точно в магазине не купишь!



Позавчера к вечеру, совершенно неожиданно, нагрянул крестник с приятелем.
Пришлось быстро размораживать цыпленка и готовить чахохбили.
Потом два дня не отходила от плиты.
На завтрак пекла оладьи на кефире, на обед делала пиццу, а на ужин жарила котлеты.
Вот котлеты стОят того, чтобы о них написать пару строк.
Фарш из индейки с добавлением жирной свиной шейки примерно 1,5 кг, Лук 3 шт, Яйцо 1 шт, Сухари, замоченные в воде - 1 чашка, Растительное масло 2 ст. л., соль 1 ч. л., черный молотый перец, вкусная соль 7 блюд 1 ч. л., щепотка приправы Монреальский стейк.



Ааааа, забыла вам рассказать откуда у меня эта приправа!
Мне на прошлой неделе, в подарок, Норик прислала посылку из Канады. Ай, какая хорошая моя Норик! Вы только посмотрите!
Тут и огромная банка приправы Монреальский стейк, и кленовый сироп с имбирем, и заморское масло кленовое, и чай с кленовым сиропом. Чистое золото, а не посылка!
Норик, спасибо огромное!



Иногда на обед, вместо супа, делаю салат.
Обед
Салат с холодным цыпленком

1 небольшая головка лука, нарезанного тонкими полукольцами
1 огурец, кружочками
1 помидор, кусочками
1/2 сладкого перца
1/4 острого перца
небольшие кусочки жареного холодного цыпленка
1 яйцо в мешочек
сухарики, щепотка

Заправка
соль
перец
оливковое масло
бальзамический уксус
вкусная соль 7 блюд





Ужин
Муж коптит скумбрию.



Овощной салат
Свекла с чесноком и майонезом
Скумбрия горячего копчения, теплая



Но у нас, как вы уже знаете, в семье появились два новых едока.
Им положено каждый день творог с кефиром, гречневая каша, сырая пашина с салатом из свежих овощей в разных комбинациях.
Собачкам двойняшкам персонально:



И каждый день листья салата и свежие овощи.



Десерт.
Продолжает радовать земляника. Каждый день по 1 кг ягод.



Вот так, в трудах и заботах, ярких красках и вкусах, в любви и радости пробегают наши летние дни. Жаль только, что лето короткое, и дней остается уже совсем мало. Но мы все успеем!
Правда?

http://moyugolok.livejournal.com/720742.html