Отрада все записи автора

Понадобится:
- около 1 кг свинины, у меня карбонад
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 яйцо
- 100 гр. сыра
- соль, перец, приправы по вкусу.

Сыр потереть на крупной тёрке, так же потереть морковь и обжарить её с порезанным луком. Свинину порезать на порционные куски,отбить, посолить, поперчить. На каждый кусочек выложить по 1 ч.л. обжарки и посыпать сыром, свернуть в рулеты. Каждый рулетик промазать яйцом и выложить смазанную маслом форму.
Выпекать в духовке 40 мин. при 180°.

Приятного аппетита.