Ipola все записи автора

 

Ингредиенты   

 

кабачки (молодые) - 3 шт.

творог - 500 г

сыр (голландский) - 100 г    

чеснок - 2 зубчика

петрушка - 1 пучок

тархун - 1 веточка

масло растительное - 1 ст. л.

соль - по вкусу

перец (пряность) - по вкусу

 Процесс приготовления

Кабачки вымыть, срезать с каждого боковину толщиной 1,5 см и аккуратно чайной ложкой удалить сердцевину из основной части.

 

Творог протереть через сито. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать в миске творог, сыр, чеснок и зелень. Приправить солью и перцем.

 

Нафаршировать кабачки приготовленной начинкой, с помощью зубочисток закрепить верхушку. Поместить на противень, смазать маслом и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 30–35 мин.

Источник

Диабеткафе