benniberry (Цитируем_Тут) все записи автора

14 марта праздновался Всемирный день пирога «Пи-день». В честь такого события известный сайт Pinterest составил рейтинг самых запрашиваемых и популярных пирогов в интернете.

Германия — клубничный пирог

ivona.bigmir

• 1 л кипяченого теплого молока
• 4 яйца
• 1 кг муки
• 200 г маргарина или сливочного масла
• 1 стакан сахара
• щепотка соли
• 1 упаковка сухих дрожжей
• растительное масло

• 500 г клубники
• взбитые сливки
• желирующий порошок

1. Запекаем бисквитное тесто, загнув его по краям, чтобы потом начинка не вытекла. Можно купить готовое тесто.
2. Готовим желейную заливку: в небольшую кастрюльку залить 250 мл воды, желирующий порошок и 30 г сахара. Помешивая, варим до кипения.
3. Выкладываем на тесто клубнику и заливаем ее желейной заливкой.
4. 15 минут до загустения — и пирог готов! По желанию можно залить сверху взбитыми сливками.

benniberry (Цитируем_Тут) все записи автора

Дорогие поварята, сегодня я к вам снова с венгерским рецептом. На этот раз это по-деревенски незатейливый, домашний пирог с интересной начинкой. Любители народных рецептов оценят его по достоинству. Сразу хочу сделать рекламу тесту - оно чудесное, а начинки можно делать по своему усмотрению.

benniberry (Цитируем_Тут) все записи автора

Бисквитный торт с какао, сливками и малиной в желе

Бисквитный торт с какао, сливками и малиной в желе - моя импровизация. Постоянно экпериментирую с разными вариантами. В этот раз решила сделать бисквит с какао, а в сливки добавить желатин - так при разрезании торт красивее держит форму и кусочки получаются ровными и аккуратными. Безумно вкусно получилось!

benniberry (Цитируем_Тут) все записи автора

Меня зовут Ирина Жукова, и я из Минска, рада с вами познакомиться!! Архитектор, художник, мастер декоративно-прикладного искусства, обучалась флористике, фитодизайну, парикмахерскому исскуству, декоративной косметике

Имею дипломы, выставки(работы вышивка лентами) и в том числе персональную, республиканская 2010, международная Арт-неделя 2010. Своя рубрика в журнале "Ксюша" для любителей рукоделия "Вышивка лентами" Вышивка лентой, авторские единичные работы. Надеюсь, что мои работы только вас порадуют и, возможно, некоторые элементы приятно удивят. http://praleska.gallery.ru/

benniberry (Цитируем_Тут) все записи автора

Ингредиенты:

35 г горького шоколада;
120 г качественной (без удешевляющих продукт добавок) сгущенки;
15 г сливочного масла;
1 ст.л. какао без наполнителей;
60 мл сливок 10% жирности.

Приготовление:

1. Масло и шоколад нужно растопить на водяной бане.
2. Чтоб не перегреть, я сняла кастрюльку с кипящей водой с плиты. Перемешала.
3. Всыпала ложку какао. В рецепте предлагалось какао класть в конце. Первый раз я так и сделала, но мне не понравилось тем, что какао трудно размешать, не получив много мелких комочков. Я посчитала, что его лучше положить раньше, до сливок, когда смесь еще густая. Так его размешивать оказалось гораздо проще.
4. Добавила к шоколадно-масляной массе сгущенное молоко.
5. Размешала. Вылила половину сливок. Снова перемешала.
6. По чуть-чуть выливала остатки сливок и довела смесь до однородности.
7. Соус получается довольно густым, не растекается, но и не твердеет в холоде.
8. Вот и все — шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке готов.

Приятного аппетита!

Антип_Ушкин (Цитируем_Тут) все записи автора

НИКОЛАЙ ОЛЕЙНИКОВ
ТАРАКАН

Таракан сидит в стакане.
Ножку рыжую сосет.
Он попался Он в капкане
И теперь он казни ждет
 
Он печальными глазами
На диван бросает взгляд,
Где с ножами, с топорами
Вивисекторы сидят...
 
Таракан к стеклу прижался
И глядит, едва дыша…
Он бы смерти не боялся,
Если б знал, что есть душа.
 
Но наука доказала,
Что душа не существует,
Что печёнка, кости, сало -
Вот что душу образует

Против выводов науки
Невозможно устоять
Таракан, сжимая руки,
Приготовился страдать
 
Вот палач к нему подходит,
И, ощупав ему грудь,
Он под ребрами находит
То, что следует проткнуть
 
И, проткнувши, на бок валит
Таракана, как свинью
Громко ржет и зубы скалит,
Уподобленный коню
   
И тогда к нему толпою
Вивисекторы спешат
Кто щипцами, кто рукою
Таракана потрошат.
 
Сто четыре инструмента
Рвут на части пациента
От увечий и от ран
Помирает таракан...
   
Все в прошедшем - боль, невзгоды.
Нету больше ничего.
И подпочвенные воды
Вытекают из него.

Там, в щели большого шкапа,
Всеми кинутый, один,
Сын лепечет: "Папа, папа!"
Бедный сын!

Но отец его не слышит,
Потому что он не дышит...
 
Сторож грубою рукою
Из окна его швырнет,
И во двор вниз головою
Наш голубчик упадет.
   
На затоптанной дорожке
Возле самого крыльца
Будет он, задравши ножки,
Ждать печального конца.
   
Его косточки сухие
Будет дождик поливать,
Его глазки голубые
Будет курица клевать.
   
   
-------------------------------                                       
Николай Олейников стихи 

Антип_Ушкин (Цитируем_Тут) все записи автора

 
МУДРЕЦ и ГОРШОК
 
пришёл к Ходже один мужик  и попросил Ходжу:
«а ну-ка Истину скажи!»  «а вот и не скажу!» -
промолвил Насреддин в ответ...  «Мудрец, но - почему?»
«а потому, что - толку нет...  и пояснил ему:
представь, что Истина - вода,  а человек - горшок...
Один - вверх дном стоит всегда,  пусть даже он глубок,
но не нальёшь в него воды...  Другой горшок - с дырой,
и вновь напрасны все труды,  льёшь-льёшь, а всё - пустой...
и наконец, есть Третий вид:  он не стоит вверх дном,
он всем и каждому открыт,  и дырок нету в нём,
в таком горшке полно всего -  от мёда до говна,
и если воду влить в него -  
испортится она»
 

НАШ САМОЛЁТ
 
мудрец, малец и патриот  летели на борту...
«ну, всё, пипец!» - сказал пилот  и выпрыгнул из ТУ...
увы, но мир несправедлив,  реальность такова,
что, если пассажира - три,  то парашюта - два!
«что делать?  кто добро возьмёт?» -  задумались друзья:
мудрец, малец...  А патриот  воскликнул гордо:  «Я!
Я нужен Родине своей,  в отличие от вас!»
и парашют схватил скорей,  и крысой скрылся с глаз...
«ну, что же - вымолвил мудрец -  немало я пожил,
бери-ка парашют, малец,  живи и не тужи»
«и ты бери, ведь их же - два! -  малец ему сказал, -
поскольку патриот-болван  
рюкзак мой  в спешке  взял!»
 
 
 
 ...............................................
 © Copyright: Антип Ушкин