Ингредиенты:

• Куриное яйцо — 10 шт.
• Сливки — 100 г
• Соль, перец — по вкусу
• Колбаски — 200 г
• Сладкий перец — 200 г
• Твердый сыр — 150 г
• Растительное масло — для жарки
• Зелень — для подачи

Приготовление:

1. На масле обжариваем нарезанные колбаски.
2. Добавляем нарезанный перец.
3. Яйца взбиваем со сливками, приправляем.
4. Вливаем яичную смесь в сковороду с колбасками и перцем.
5. Посыпаем тертым сыром.
6. Запекаем (180 °C) около 20 минут.