Супер тесто для пельменей и вареников.
|
|
Среда, 16 Октября 2013 г. 12:58
+ в цитатник
lorine все записи автора
СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню.
С этой порции получается около 1 кг теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Приятного аппетита!
Источник: http://vk.com/woman.forum
Метки:
кулинария
тесто
пельмени
Процитировано 63 раз
Понравилось: 19 пользователям
-
19
Запись понравилась
-
63
Процитировали
-
1
Сохранили
-