Ингредиенты:
Спагетти (я всегда беру на глаз)
Помидоры большие (чем больше, тем лучше)
Сыр натёртый (любой твердый сыр подойдет) — 400 г
Базилик (сушеный) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Раститальное масло для жарки
Перец молотый черный

Приготовление:
Ставим варится спагетти с расчетом количества едоков.

Пока наше спагетти готовиться мы режем помидоры крупными кусочками. Чем больше помидор, тем лучше. В этот раз, к сожалению, у меня было маловато помидор и вкус был немного не тот. Трем сыр на крупной терке.

Далее вливаем на сковороду немного подсолнечного масла, добавляем туда помидоры, соль, перец и ставим на средний огонь буквально на пару минут

Когда помидоры дадут сок добавляем ложку молотого базилика и все это перемешиваем, убавляя огонь до минимума.

Тем временем наше спагетти уже готово. Промываем его холодной водой и отправляем на сковороду к помидорам+добавляем натертый сыр ( иногда еще добавляю туда чеснок) и все тщательно перемешиваем.

Когда сыр расплавиться-можно подавать к столу.
Аромат на всю квартиру гарантирован. Приятного аппетита!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/59349/