Цитата сообщения Дина312
Состав:
130 гр. муки
40 гр. какао
2 больших яйца
180 гр. сливочного масла
140 гр. сахара
50 гр. кусочков шоколада (капли для выпечки)
1 ч.л. разрыхлителя теста
1/2 ч.л. соли (если масло несоленое)
4 - 8 коробочек кардамона
Приготовление: (делала его методом приготовления маффинов - мне он очень нравится)
Сливочное масло растопить и остудить.
Разломать коробочки кардамона, вытащить семена и растолочь их в пудру.
Смешать вместе муку, сахар, какао, соль, разрыхлитель для теста, шоколадные капли и кардамон.
Яйца слегка взбить венчиком, влить масло и размешать.
В сухие ингредиенты влить жидкие, быстро и слегка перемешать, выложить в форму для кекса и выпекать 45-55 минут при 200 гр. С (Да, тут, конечно, лучше ориентироваться на свою духовку, это может быть 24 минут при 200 гр.С или 55-60 при 180).
Дина312 все записи автора
