Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора
Салат "Ирина"

Какие нужны продукты для приготовления салата Ирина:
копченая курица 300 г;
грибы маринованные 250 г;
огурец свежий 2 штуки;
лук репчатый 1 головка;
4 яйца сваренных вкрутую;
майонез или сметана на заправку;
соль и перец по желанию;
зеленый лук (или любая зелень) для украшения.
Приготовление салата Ирина с копченой курицей и грибами
Грибы и лук порезать, обжарить немного до мягкости на растительном масле, остудить.
Мясо копченой курицы и свежий огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть на терке, зелень измельчить.
Выложить слоями, начиная с самого нижнего, в такой последовательности: курица, огурец, грибы с луком, соль и черный перец, зелень, яйца, соль.
Между слоями промазывать нежирной сметаной или майонезом.
Украсить зеленью или полосками огурца по желанию.
Совет от меня: Дайте салату настояться несколько часов.
Я была убеждена, что салаты со свежими овощами подают сразу, чтобы не отводянили. Но этот салат сразу показался не интересен, но приобрёл насыщенный вкус через несколько часов (остался на ночь в холодильнике)))).

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора

Алена-Мария (Я-Женщина) все записи автора

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора
200 г крепкой чайной заварки, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 2 ст.ложки кислого варенья, 2 ст.ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, гашённая уксусом, можно добавить ванилин.
Заварить крепкий чай, остудить. Все ингредиенты тщательно вымешать до консистенции густой сметаны .
Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями, манкой или мукой, вылить тесто, выпечь до готовности.
(Духовку я включаю всегда заранее, когда начинаю замешивать тесто, а потом только делаю маленький огонь для выпечки).
Варенья у меня дома водится редко, поэтому на быструю руку: стакан замороженной вишни выложила на сковородку, добавила пару чайных ложечек сахара и проварила до загустения.

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора АГРЕССИЯ

Независимо от ситуации, родители должны проявлять любовь и ласку к своему ребёнку. Нельзя говорить крохе, что если он ещё раз так будет себя вести, то они его любить не будут. Ни в коем случае нельзя оскорблять малыша, обзывать, и наносить вред ему как личности. Родители должны выказывать свое недовольство только относительно поступка ребёнка, но не его самого.

В случаях, когда ребёнок просит вас поиграть с ним, а вы заняты важным делом и не можете этого сделать, не следует отмахиваться от него и тем более показывать свое раздражение на его настоятельную просьбу. Необходимо объяснить малышу причину, по который вы пока не можете уделить ему внимания. Показать, что вы его понимаете, очень любите, но пока не имеете возможности сделать это. Например: "Ты хочешь, чтобы я с тобой порисовала? Малыш, мамочка тебя очень сильно любит, но я так сегодня устала на работе. Пожалуйста, поиграй сегодня один". И ещё, не нужно покупать ребёнку дорогие подарки из-за чувства вины, внимание для него гораздо важнее.

Родители, не желающие воспитать агрессию в своем ребёнке, должны тщательно следить за проявлением своих эмоций, особенно агрессивной направленности. Следует помнить, что дети всегда и во всём берут пример с родителей, в первую очередь, с тех, кто его окружает.

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора

Алена-Мария (Я-Женщина) все записи автора

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора Читать далее...

L_e_n_u_s_y_a (Я-Женщина) все записи автора Дорогие друзья! Пожалуйста НИКОГДА так не делайте!!!
http://f-picture.net/fp/5e658509ce244d0c894f34982bc8cbc2
http://f-picture.net/fp/d23060e702714f869acd7ed01720b4a8
Крем на отваре трав делаем без консерванта и храним в холодильнике месяц.. ни пол слова про стерильность....
И таких шедевров в журнале вагон.
Интересно, сами кремы бабушки Агафьи делаются по таким же рецептам?

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора
Рецепт рулета из лаваша с курицей с запеканием в духовке
Понадобится: 500 г куриного филе, 2-3 луковицы (или 1 большая), по 2 вареных яйца и тонких лаваша (у меня ушёл 1, разрезанный напополам), 1 морковь, 4 ст.л. майонеза, чеснок.
Морковь натереть на крупной тёрке и лук мелко нарезать, на масле обжарить до мягкости. Перекрутить куриное филе в мясорубке (я это сделала в измельчителе), перекрутить морковь с луком (сделала в измельчителе). Всё смешать. Добавить в фарш пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить, немного заправить майонезом, разделить массу пополам. Смазать лаваш фаршем, посыпать одним тертым яйцом. Выложить сверху второй лаваш, смазать его оставшимся фаршем, разровнять, посыпать вторым тертым яйцом, свернуть рулет. Обмазать рулет майонезом, запекать в духовке 30-40 мин при средней температуре, перед подачей тонко нарезать.
Можно есть и тёплым, и холодным.
Мужу блюдо очень понравилось, сказал, что можно подать и на стол гостям)

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора

Алена-Мария (Я-Женщина) все записи автора

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора
Вишню в этот торт лучше брать свежую без косточек, но можно и замороженную.
Вишню готовим заранее, за сутки. Засыпаем в стакан и заливаем красным вином. Выдерживаем 1 сутки.
Для бисквита
5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.ложки соды гашённой уксусом, 2 ст.ложки какао и 1 стакан муки. Читать далее...

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора

1.


Читать далее...

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора
500 г куриного фарша
1 мелко порезанная луковица
500 г белокочанной капусты (я брала грамм 300)
Приготовление:
Соединить куриный фарш, мелко порезанную луковицу и тонко нашинкованную (или измельченную в блендере) белокочанную капусту.
Слепить из полученного фарша котлеты, обвалять в муке и обжарить до готовности.

Алена-Мария (Я-Женщина) все записи автора

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора
С детьми такое случается сплошь и рядом: ел ягоды или орешки, хорошенько рассмеялся, неудачно вдохнул, и вот уже сидит весь посиневший, кашляя и задыхаясь — кусочки еды попали в дыхательные пути! Или — колпачок от фломастера, часть пластиковой игрушки, любой мелкий предмет... Что делать в ситуации, когда инородное тело попадает «не в то горло» ребенка, вызывая в лучшем случае — дискомфорт и плач, а нередко — угрозу его жизни и здоровья? Даем практические советы по неотложной помощи!

Своевременная помощь, оказанная малышу, который поперхнулся или подавился,
может спасти ему не только здоровье, но порой и жизнь!
Каким образом инородное тело может попасть «не в то горло»
Дети, особенно младенцы, едва научившись активно ползать, тащат в рот любой предмет, который попадает в поле их зрения — обычное дело, предмет ежедневной тревоги всех родителей. Чем мельче этот предмет — тем больше вероятность, что малыш может поперхнуться (или подавиться), пытаясь его проглотить.

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора Понадобится:
2 яйца, 2 больших картофелины, 1-2 луковицы, 3 средних морковинки, банка консервов в масле (в собственном соку, лучше САЙРА), майонез.
Картофель и морковь отварить в кожуре. Яйца сварить вкрутую.
Консервы хорошо размять вилкой (если много жидкости - частично слить).
Луковицу нарезать.
1- слой консервы + лук, майонез
2-й слой тёртая на крупную тёрку картошка, немного подсолить, майонез
3-й слой тёртая на крупную тёрку морковь, майонез
4-й слой - тёртые на тёрку белки, майонез
Сверху салат засыпать растёртым желтком.

Алена-Мария (Я-Женщина) все записи автора

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора

1.


Читать далее...

Dekorrum (Я-Женщина) все записи автора

Небольшая подборочка видео с дизайнами лаками и акриловыми красками, рисует разные простые и сложные цветочки. Из материалов так же пригодятся кисти - тонкая и плоская, набор акриловых красок, лаки матовые или матовый топ для покрытия перед нанесением краски. Я использую акриловые краски runail Artissimo, но подойдут и любые другие.

 

Читать далее...

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора
Заварить стакан муки, стаканом кипятка. Берем стакан муки (250 г), насыпаем муку и выливаем кипяток в муку, размешиваем.Отставляем остывать.
Готовим опару .
В стакан или другую ёмкость положить дрожжи (дрожжей прессованных 20-25 гр, сухих дрожжей 1.5 чл.), насыпать 1 ст л сахара, 1 чл соли. Смешиваем,дрожжи размять , добавляем 3 ложки муки с небольшой горкой , наливаем 30мл воды.
В другой стакан, отделяем 3 желтка, 3 ст л растительного масла, 3 ст л молока.
Смешиваем все вместе.
В заварную муку добавляем стакан (250мл) теплой воды.Размешиваем венчиком или миксером.
Добавляем к уже замешанной смеси, теперь это наша опара. Оставляем опару для поднятия,минут на 30.
В чашку, где будем замешивать тесто,добавляем муку. 4 стакана без горки.
Сверху на муку выливаем подошедшую опарную смесь.
Замесить тесто,смазать чашку растительным масло, положить в неё тесто,отставить в теплое место для подъёма на 1 час.
Тесто обмять, и разделить на маленькие кусочки, шариками, оставить что бы немножко подошли.
После того как тесто немного подошло, шарики раскатать, разложить начинку.
Затем формуем пирожки. Даем немного полежать и жарим ,на сковороде, в раскаленном растительном масле.
Сначала с одной стороны , убавляем огонь на средний, затем переворачиваем и жарим с другой стороны. Можно накрыть крышкой.И на медленном огне дожариваем до готовности.
Здесь начинка: вареная куриная грудка, жареный лук с грибами

Еленочка73 (Я-Женщина) все записи автора