Из куриного мяса можно приготовить много простых и очень вкусных блюд. Кроме того, мясо курицы является диетическим продуктом. Его можно добавлять в различные диетические блюда и салаты. Вкусной получается курица в духовке, отбивные из курицы и множество блюд, где главным ингредиентом является куриное мясо.

 

Я хочу вам предложить рецепт куриных котлет рубленых на кефире. Котлеты получаются сочными, нежными и очень вкусными. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

0,7 кг куриных бедер без кости и кожи,

один стакан свежего жирного кефира,

100 г муки пшеничной,

50 г сухаре панировочных,

пару чесночных зубчиков или

одна чайная ложка молотого сушеного чеснока,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить рубленные куриные котлеты. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

С приближением Пасхи каждая хозяйка начинает искать рецепты пасхальных блюд. Хочется что-то приготовить вкусное и необычное. Вот, например, курица. Из мяса курицы можно приготовить множество простых и вкусных блюд – запечь его в духовке с овощами или пожарить на сковороде, приготовить отбивные или шашлыки. Вкусными получаются куриные котлеты. 

 

А давайте попробуем совместить пасхальный кулич и жаркое из курицы. Получится оригинальное и очень вкусное блюдо. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

100 г маргарина, 

две столовых ложки майонеза,

две столовых ложки жирной сметаны, 

одна чайная ложка водки, 

два с половиной стакана муки пшеничной высшего сорта,

половина чайной ложки соли,

одна щепотка сахарного песка. 

 

для приготовления начинки:

курица весом около 1,7 кг, 

половина стручка болгарского перца, 

небольшой стебель лука-порей, 

две репчатых луковицы, 

по вкусу соль и перец. 

 

для украшения:

100 г 25% сметаны, 

одна вареная морковь среднего размера, 

рубленая зелень петрушки (стебли). 

Теперь начинаем готовить вкусное пасхальное блюдо. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь