-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Приготовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 3391





САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ (БОН ФАМ)

Вторник, 20 Мая 2008 г. 02:45 + в цитатник
avalona (Приготовим) все записи автора

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ (БОН ФАМ)

Ингредиенты:
- 150 г салатного сельдерея,
- 90 г яблок,
- 10 г горчицы столовой,
- 30 г сливок,
- 1 лимон.

Приготовление

Зелень и стебель сельдерея нарезать соломкой и смешать с очищенными и нарезанными соломкой яблоками. Сливки взбить, соединить со столовой горчицей и лимонным соком, заправить овощи и уложить в салатник.
Оформить листьями салата.

Рубрики:  Салаты и закуски



Процитировано 1 раз

КАНАПЕ С МЯСОМ ЦЫПЛЕНКА И ЯЗЫКОМ (ЛЮСИЛЬ)

Вторник, 20 Мая 2008 г. 02:43 + в цитатник
avalona (Приготовим) все записи автора

КАНАПЕ С МЯСОМ ЦЫПЛЕНКА И ЯЗЫКОМ (ЛЮСИЛЬ)

Ингредиенты:
- 100 г хлеба,
- сливочное масло,
- горчица,
- 40 г языка,
- 100 г цыпленка или пюре из цыпленка,
- 30 г желе,
- соль.
Для пюре:
- 50 г потрошеного цыпленка,
- сливочное масло,
- сыр,
- вино,
- мускатный орех,
- соль.

Приготовление

Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками. Круглой выемкой вырезать ломтики и обжарить в масле. Сливочное масло растереть с горчицей и намазать его на гренки. Вокруг сделать ободок из мелко нарубленного вареного языка.
Цыпленка отварить, отделить мясо, мелко порубить, посолить, заправить майонезом и уложить на середину гренков с помощью кондитерского мешка.
Из цыпленка можно приготовить пюре. Для этого мякоть дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой, соединить с тертым сыром и маслом, тщательно вымешать, заправить мадерой, мускатным орехом.
Выпускать пюре с помощью кондитерского мешка.
Готовые канапе охладить и глазировать желе.
Рубрики:  Горячие блюда
Курица



Процитировано 2 раз

ТЕФТЕЛИ 'СЕЛЕДОЧНО-ПТИЧЬИ ГНЕЗДА'

Вторник, 20 Мая 2008 г. 02:41 + в цитатник
avalona (Приготовим) все записи автора

ТЕФТЕЛИ 'СЕЛЕДОЧНО-ПТИЧЬИ ГНЕЗДА'

Ингредиенты:
- 100 г сельди,
- 20 г каперсов или соленых огурцов,
- 2 яйца (желтки),
- 40 г анчоусов,
- 20 г репчатого лука,
- зеленый салат.

Приготовление

Сельдь вымочить, разделать на чистое филе и мелко порубить вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или солеными огурцами. Из подготовленной массы сформовать тефтели.
В середину каждой тефтели положить вареные яичные желтки.
Подать тефтели на листьях зеленого салата.
Рубрики:  Салаты и закуски



Процитировано 2 раз

Лопать шоколад - полезно для здоровья! Рецепт. Морковно-шоколадные конфеты.

Понедельник, 19 Мая 2008 г. 21:23 + в цитатник
BE3OO3A (Приготовим) все записи автора  (173x116, 9Kb)
29.03.08 /From-UA/ Рецепт. Морковно-шоколадные конфеты. Ингредиенты: 500 г моркови, 200 г сахара, 1/5 чайн. ложки лимонная кислота, 100 г тертого шоколада, какао или кокосовая стружка. Инструкция: Натереть на мелкой терке 500 г сырой моркови, добавить 200 г сахара и лимонную кислоту. Выложить в кастрюлю и уварить на меленном огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, добавить 100 г тертого шоколада и хорошо вымешать. Из этой массы сделать шарики, обвалять их в какао, кокосовой стружке.
Лопать шоколад - полезно для здоровья!
Шоколад, обогащённый флаванолами и стеринами, служит лучшим продуктом для поддержания хорошего сердечно-сосудистого здоровья, передает АМИ-ТАСС. Если потреблять плитку тёмного шоколада ежедневно в течение 8 недель, можно понизить количество «плохого» холестерина на 5,3% и нормализовать артериальное давление, сообщают кардиологи Университета Иллинойса. Эти положительные результаты были достигнуты без неблагоприятных эффектов на самочувствие и не затронули уровни «хорошего» холестерина, триглицеридов в крови и массу тела. Медики предлагают включить шоколад в список продуктов, необходимых для здоровой диеты ...
Читать далее...
Рубрики:  Десерты и сладости



Процитировано 2 раз

Кстати о креветках !

Воскресенье, 18 Мая 2008 г. 10:58 + в цитатник
DONNA_CORLEONE (Приготовим) все записи автора _________________Отвариваю креветочки и решила поделиться !
Их лучше варить В ПИВЕ !
Добавив укроп (лучше ,если это будут "зонтики" укропа),
лавровый лист ,
сок лимона ,
соль , перец горошком !
Рубрики:  Рыба и морепродукты



Процитировано 2 раз

Рецептик :-)))

Воскресенье, 18 Мая 2008 г. 10:52 + в цитатник
DONNA_CORLEONE (Приготовим) все записи автора _________Еврейские котлеты________
Вообще-то , есть рецепт "еврейских котлет" .
Их делают из говядины , но я предпочитаю курицу.
Мой рецепт таков :
филе цыпленка или индейки 500 г,
1 яйцо ,
2-3 ст.ложки майонеза ,
крахмал 2 чайн ложки ,
любой тертый сыр 150 г(чем больше тем лучше ) ,
соль + перец по вкусу ...
Можно добавлять зелень :кинзу ,укроп , петрушку ,
но я лично этого не делаю .
Также вместо соли можно добавить приправу "Магги"
-Супер Золотой- с куриным бульоном и травами ,
но .... это кому позволяет желудок ! :-)
_____
Пы.Сы. Мясо надо мелко нарезать ,
а не прокручивать в мясорубке !!!
Рубрики:  Мясо



Процитировано 8 раз

Клюква помогает от всех болезней.

Суббота, 17 Мая 2008 г. 14:19 + в цитатник
BE3OO3A (Приготовим) все записи автора  (144x99, 6Kb)
30.01.08 /Газета "Вечерняя Москва"/ Клюква помогает от всех болезней. Он провел исследование, предполагающее, что при приеме трех стаканов клюквенного сока в день на 40% уменьшаются сердечные болезни. Хотя исследование носит предварительный характер, некоторые ученые начинают изучать, помогает ли клюква для профилактики формирования тромбов в крови и даже инсульта. Раннее исследование говорит, что клюква может помочь предотвратить формирование язв и других желудочно-кишечных заболеваний, прежде всего разрушая хеликобактер пилори – микроб, который во многих случаях ведет к ...
Читать далее...



Процитировано 1 раз

Мимоза 2

Суббота, 17 Мая 2008 г. 02:27 + в цитатник
пражанка-таня (Приготовим) все записи автора Салат "Мимоза" 2 Что нужно:

лосось или сайра консервированные - 1 банка
картофель - 1 шт.
морковь - 1 большая
яйца - 3 шт.
лук зелёный - 1 пучок
майонез легкий - 2 ст.л.

Что делать:

Картофель, морковь и яйца отварить. Лосось размельчить вилкой. Зеленый лук мелко нарезать. Отварные яйца почистить, отделить желтки от белков и протереть все по отдельности через маленькое сито.
Выложить все ингредиенты слоями (можно воспользоваться формой) в следующем порядке: картофель, морковь, лук, майонез, яичный белок, лосось, яичный желток, майонез, картофель, морковь, лук, майонез, яичный белок, лосось, майонез, желток.
Украшаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.gastromag.ru
sal_mimoza (300x199, 10Kb)



Процитировано 2 раз

Мимоза1

Суббота, 17 Мая 2008 г. 02:23 + в цитатник
пражанка-таня (Приготовим) все записи автора Салат "Мимоза" Что нужно:

рыба консервированная в масле - 1 банка
яйцо - 4 шт.
морковь - 300 г
картофель - 300 г
лук репчатый - 100 г
майонез - 250 г
лук зеленый или зелень петрушки, укропа - 200 г

Что делать:

Морковь и картофель очищают и варят до готовности. Охлаждают и натирают на крупной терке.
Яйца варят вкрутую, отделяют белки от желтков. Белки мелко рубят.
Репчатый лук очищают и мелко режут.
Консервы вскрывают, отделяют рыбу от заливки и разминают ее вилкой.
На дно круглого плоского салатника укладывают рыбу, поливают тонким слоем майонеза и укладывают слоями рубленые яичные белки, тертую морковь, лук и картофель, каждый раз прослаивая майонезом.
Сверху поливают оставшимся майонезом, посыпают рубленой зеленью, а в центр, отступив от края на 2–3 см, насыпают протертые через сито вареные желтки.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.millionmenu.ru
sal_mimoza_1 (300x159, 10Kb)



Процитировано 5 раз

*Информация для любителей собак*

Четверг, 15 Мая 2008 г. 12:24 + в цитатник
pedigree.ru/dogs/breeds/scottishterrier

Если у вас есть домашний любимец собачьего рода, будь то лохматый ньюфаундленд, комнатный пекинес или очаровательный скотч терьер, вы можете порадовать своего щенка приятным сюрпризом от Peddigree.

Для этого нужно зайти на сайт и  заполнить анкету. В ней нужно будет указать данные о вас и о вашем любимце. И вскоре вам по почте пришлют подарок от педдигри. Какой? Пусть это будет сюрпризом для вашего верного друга.


Свекла с грецкими орехами и черносливом.

Вторник, 13 Мая 2008 г. 11:09 + в цитатник
BE3OO3A (Приготовим) все записи автора  (140x132, 7Kb)
27.04.2008 /MyJane.ru/ Чернослив защищает зубы от кариеса и воспаления дёсен. Воздействие чернослива на свой организм может прекрасно испытать не только тот, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, но и тот, для которого кариес и воспаление дёсен стали частыми гостями. – В фрукте содержится особый химический компонент. Он придаёт черносливу удивительные антибактериальные свойства. К такому выводу пришел ученый Национального автономного университета Мексики Хосе Фаусто Риверо. Он, руководитель кафедры фармацевтики самого крупного и авторитетного научного и учебного центра ...
Читать далее...



Процитировано 1 раз

карп, тушенный в пиве

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 16:22 + в цитатник
Пушистище (Приготовим) все записи автора Карп - 1 шт(800 г), масло растительное - 4 ст. ложки, лук репчатый - 2 шт, морковь - 2шт.,корень петрушки - 2 шт., мед - 1 ч. ложка, пиво светлое - 2 стакана, перец черный молотый, перец душистый молотый, соль, зелень петрушки и укропа - по 3 веточки.
Карпа очистить от чешуй, выпотрошить, удалить жабры, промыть, обсушить.
Лук, морковь, корень петрушки нашинкуйте соломкой и спассеруйте в 2 ст. ложках разогретого масла. Посолите.
Карпа уложите в жаровню, смазанную оставшимся маслом, нафаршируйте частью пассерованных овощей, посолите, поперчите. Полейте медом, разведенным 1 ст. ложкой теплой воды.
Аккуратно налейте в жаровню пиво, следя, чтобы оно не попало на верхнюю часть карпа, и выложите оставшиеся пассерованные овощи. Тушите в духовке 20-25 мин. при температуре 180.
Посыпать зеленью укропеа и петрушки.

P.s.: Я не кладу мед, но получается все равно вкусно, карпа можно заменить и другой рыбой.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Рыба и морепродукты

Печеный картофель "Кожура"

Пятница, 09 Мая 2008 г. 16:54 + в цитатник
мЫшка-Капушка (Приготовим) все записи автора

Печеная картопля «КОЖУРА».

Блюдо готовиться очень просто и вариантов начинки может быть множество. С этой начинкой я попробовала в Киеве на майские праздники. Было очень вкусно!

 

рецептик

 (400x297, 83Kb)

Приятного Аппетита!!!!

Рубрики:  Горячие блюда
Гарнир
Блюда из сыра

Метки:  


Процитировано 11 раз

*Мир ставок*

Пятница, 09 Мая 2008 г. 11:20 + в цитатник
planetofbets.com

Ставки на спорт: что это? И с чего все начиналось. 
Ставки на спорт пользуются широкой популярностью в Западной Европе. Например, годовой оборот этого вида развлекательно-азартного бизнеса в Британии - 36 миллиардов долларов. Только в одном Лондоне – более 4000 точек, где можно сделать ставки на спорт. А в последние годы все большей популярностью пользуются букмекерские конторы в Интернете. Конечно, для многих удобнее делать ставки, не выходя из дома! Не удивительно, что мода на спортивные ставки активно переходит и на Россию. Явное подтверждение тому - сайт www.planetofbets.com, который теперь представлен в том числе и на русском языке. Владелец сайта – известная букмекерская компания, зарегистрированная в Коста-Рике. Между тем в самой идее ставок на спорт нет ничего из ряда вон выходящего. По существу, это обычный спор или денежное пари, заключаемое между игроком и букмекерской конторой. Например, допустим, завтра играют футбольные клубы ЦСКА и Спартак. Сегодня букмекерская контора www.planetofbets.com предоставляет «линию», в которой четко обозначены коэффициенты. Например, если коэффициент на победу ЦСКА – 3.0, это означает что в случае победы этой команды можно получить сумму, в три раза превышающую сумму ставки. Так, если я поставлю на победу ЦСКА 1000 рублей, то уже завтра я получу 3000 рублей. Если при этом коэффициент на победу Спартака 3.6, и я ставлю 1000 рублей на победу Спартака, то в случае победы этой команды я получаю 3600 рублей. Ставить деньги на победу ЦСКА, Спартака, либо на ничью, а также выбирать сумму ставки, либо вообще ничего не ставить, все решает игрок, все в его руках. Итоговый выигрыш зависит от умственных способностей игрока, его умения логически мыслить, осведомленности, наконец, от интуиции. Как известно, в спорте чудес не бывает, и побеждает сильнейший. Это не казино, потому что букмекерская контора никак не может повлиять на результат матча, который играется вне зависимости от нее.

Счет обычно пополняется через Web-Money кошелек, но есть и другие способы оплаты.

Как делать ставки и получать деньги, не вложив ни копейки? Оказывается, так тоже можно. В www.planetofbets.com есть партнерская программа. После регистрации все пользователи получают уникальную ссылку для привлечения других пользователей. Я зарегистрировался в системе и рассказал о ней своим знакомым. Многие из них тоже зарегистрировались и стали играть, и теперь я получаю на свой счет 25%! Я могу эти деньги сразу вывести, и могу играть на них. Как правило, я некоторое время играю и только после этого вывожу. Можно разместить баннеры системы у себя на сайте, можно публиковать ссылку системы www.planetofbets.com на форумах и тематических досках. Только осторожно, если перестараться, ваш аккаунт могут отключить за СПАМ.


Оладьи

Пятница, 09 Мая 2008 г. 00:56 + в цитатник
Зангар (Приготовим) все записи автора Имелось в наличие кефир, натур. йогурт , натерла цуккини, 1 яйцо, соль,пищ. сода,кукурузная мука( можно любую муку взять) и получились вкусные оладьи.
 (640x480, 142Kb)



Процитировано 3 раз

Салат "Змейка"

Понедельник, 05 Мая 2008 г. 23:54 + в цитатник
Baiser_aerien (Приготовим) все записи автора Вот такую красоту я недавно готовила. Скажу сразу, что рецепт позиционировался как салат, но мне показалась, что его лучше подавать как гарнир.
Состав:
1) 5 средних картофелин
2) 4 яйца
3) 3 плавленых сырка
4) банка консервированной горбуши
5) 7-10 средних маринованных огурчиков
6) зубчик чеснока
7) майонез
Приготовление:
1) Картофель отварить как на пюре (не в мундире) в подсоленой воде.
2) Отварить яйца.
3) Горбушу отчистить от шкурки и косточек и измельчить вилкой.
4) Помять отваренную картошку толкушкой, потереть на мелкой терке яйца и плавленый сырки, измельчить чеснок (у меня был чесночный порошок), добавить горбушу.
5) Все перемешать и добавить немного майонез для получения пластичной массы.
6) Выложить эту массу на блюдо в форме змеи.
7) Тонко (чем тоньше, тем аккуратнее получится) нарезать огурчики и начать их выкладывать с "хвоста".
8) Оформить "глазки" и "язык по желанию".
А вот собственно что получается в результате)
 (700x525, 80Kb)
Рубрики:  Салаты и закуски
Гарнир



Процитировано 39 раз

*Сайт полезных советов*

Понедельник, 05 Мая 2008 г. 21:03 + в цитатник
sowetu.ru

Нашла интересный ресурс. Здесь собраны разные полезные советы и статьи. Здесь очень много интересных и познавательных материалов.

На http://sowetu.ru вы найдете ответы на все вопросы!

Здесь можно узнать о том, как выбирать отдых за границей, какие опасности подстерегают и на какие экскурсии стоит съездить. Здесь вы найдете советы по уходу за домашними любимцами и комментарии специалистов.

Всем автолюбителям будет интересен раздел Авто, мото, а домохозяйкам - статьи о здоровье и красоте.

Здесь же можно почитать советы по приготовлению шашлыка и рекомендации по борьбе с телефонным хамством.

Вообще, статьей здесь очень много и все они интересные! Поэтому есть смысл зайти на него Вам самим, почитать и зарегистрироваться!
Зачем? Чтобы была возможность быть не только читателем, но и активным писателем этого проекта! Чтобы иметь возможность побороться за ежемесячных приз для самого активного участника! Чтобы быть в курсе всего-всего!




Процитировано 1 раз

Курица фаршированная

Понедельник, 05 Мая 2008 г. 09:23 + в цитатник
avalona (Приготовим) все записи автора

Курица фаршированная


Необходимые продукты:
курица - 1 шт.
мякоть свинины - 300 г
шпик - 100 г
яйца - 2 шт.
шпинат - 150 г
морковь - 150 г
бульон куриный - 1,5 л
мускатный орех молотый - 1 щепотка
перец черный молотый
 
Способ приготовления рецепта:
1. На тушке курицы сделайте продольный надрез вдоль позвоночника, снимите кожу, оставляя слой мякоти толщиной до 0,5 см так, чтобы крылья и голени остались вместе с кожей.

2. Мякоть птицы и свинину пропустите 2-3 раза через мясорубку вместе со шпиком. Добавьте яичные белки, фарш взбейте, посолите, поперчите, разделите на 3 части: в одну добавьте припущенный и протертый шпинат, а в доугую протертую вареную морковь.

3. На кожу выложите поочередно слои фарша, края кожи соедините, сшейте нитками, придайте ей форму целой тушки, расправляя крылышки и ножки.

4. Курицу запекайте при 250 о С до образования румяной корочки, затем нагрев уменьшите и доведите до готовности.

5. Перед подачей разрежьте курицу на порции, гарнируйте овощами и фруктами, оформите зеленью.

Рубрики:  Горячие блюда
Мясо
Курица

Метки:  


Процитировано 1 раз

Лазанья!

Пятница, 02 Мая 2008 г. 20:59 + в цитатник
-Korolevna- (Приготовим) все записи автора Приготовила! Делюсь рецептом!
 (542x300, 72Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Горячие блюда
Пиццы



Процитировано 19 раз

МЯСНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ

Пятница, 02 Мая 2008 г. 15:56 + в цитатник
Мой_калейдоскоп (Приготовим) все записи автора Как давно не готовила это блюдо, даже вкус его подзабыла... А зря...
 (500x375, 36Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Горячие блюда
Мясо



Процитировано 23 раз

Поиск сообщений в Приготовим
Страницы: 78 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь