Пятница, 20 Июня 2014 г. 22:52
+ в цитатник
gras48 все записи автора
Рецепт:
1 стакан молока 3% жирн. нагреть до 35°С,далее всыпать 1.5 ч. л. сухих дрожжей, взбить венчиком, далее 2 ст. л. сахара, 1 грамм ванилина, 1 ч. л. экстракта миндаля, 1 ч. л. коньяка, 90 грамм растопленного сливочного масла, соль на кончике ножа, 2 ст. л. растительного масла, перемешать, далее просеять муку,муки столько чтоб тесто было очень мягкое и легко отклеивалось от рук, тесто получается как комочек, оставляем на 1 час 20 минут в тепле, далее разделываем на пирог.
Начинка:
4 зеленых яблока, 100г. миндаля, 20г слив.масла
3 ст. л. сахарной пудры
Яблоки чистим,нарезаем на кубики, миндаль рубим,но не мелко,складываем все в сковороду, на дно масло и сахарную пудру и тушим минут 5-10. даем полностью остыть.
Татьяна Бабенко
Метки:
пирог
яблоки
фрукты
миндаль
рецепт
русская кухня
молоко
выпечка
Процитировано 34 раз
Понравилось: 12 пользователям
-
12
Запись понравилась
-
34
Процитировали
-
1
Сохранили
-
gras48 все записи автора
