lorine (Народные_советы) все записи автора Противовоспалительные сборы при хроническом холецистите

+ читать дальше

Богданова_Ирина (Народные_советы) все записи автора

Мы привыкли использовать травы в приготовлении пищи,для масок и отваров,но оказывается можно их использовать так,как деклали наши предки.

Данный список – своего рода глоссарий различных трав и других материалов, которые традиционно использовались в магических ритуалах древними египтянами, средневековыми европейцами, а теперь и нашими современниками.

ДАЛЕЕ

Богданова_Ирина (Народные_советы) все записи автора

Травы помогают нам в разных случаях. Вот несколько видов трав, используемых для уменьшения дискомфорта в климактерический период.

Красный воронец - высушенные корни и ризомы этого растения широко применяются при климаксе. Растение оказывает специфическое действие на матку, уменьшает ее сокращение и конгестию, также способствует уменьшению числа приливов. Используется оно также для ослабления мышечных болей и спазмов. Принимают красный воронец в таблетках или капсулах два-четыре раза в день, в зависимости от тяжести протекания климакса.

Читать далее...

Анатолия (Народные_советы) все записи автора
Лук резанец (Chives / Allium schoenoprasum)

Шнитт-лук, резанец, скорода, сибирский лук – все это названия одного растения, родом из Южной Азии. Резанец – самый маленький среди луков и растет плотным кустарником со множеством ответвлений (до 100 веток на одном растении). Листья его мелкие, шиловидные и содержат большое количество витамина С. Зеленые листья обладают нежным вкусом и используются в кулинарии.

Применение и свойства:

Листья этого лука используют как приправу для рыбы, картофеля и супов. Его несложно выращивать в домашних условиях. Поэтому резанец встречается так же часто в садах, как и в гастрономах. Кроме того, замороженный, он практически не теряет свой аромат.

Шнитт-лук входит в состав французской смеси "fines herbes" (душистые травы) наряду с эстрагоном, кервелем и петрушкой.

Анатолия (Народные_советы) все записи автора
Родина кервеля - южные районы России. В диком виде он растет на юге европейской части СССР и на Кавказе. Молодые листья кервеля не одно тысячелетия используются в пищу. Упоминания об этом пряном растении встречаются и у древних греков, и у римлян.

Благодаря нежному аромату, сочетающему в себе запах фенхеля, аниса и петрушки, растение широко используют в кулинарии. Иногда кервель называют «петрушкой для гурманов». Аромат его очень просто убить высокой температурой или длительной сушкой. Поэтому, как правило, кервель добавляют к блюду в самом конце приготовления. Аромат травы хорошо сохраняет белый винный уксус, с этой целью уксус настаивают на кервеле.

Кервель – один из фирменных элементов классической французской кулинарии.
далее