Записи Друзья Комментарии
zinochkan61
Аватар zinochkan61

 -Рубрики

 -Цитатник

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Простая модель зимнего жилета, жакета... Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настрой...

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Схема вязания спицами для дизайна кардигана/жакета Sk Knitting BFlash Благодарю за цитирование ...

АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Вяжется с закрытыми глазами: ажурный узор спицами без накидов ИНТЕРЕСНЫЙ , ПРОСТОЙ АЖУРНЫЙ УЗО...

АЖУРНАЯ ЖИЛЕТКА, КАРДИГАН, КОФТОЧКА - (0)

Ажурная Жилетка, Кардиган, Кофточка Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настройки ...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ - (0)

Шоколадный торт с маком и черносливом Прекрасный торт с восхитительным сочетанием шоколадного ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zinochkan61

 -Подписка по e-mail

 


ПЕЧЕНЬЕ "ПЕПЕЛЬНОЕ"

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 09:11 + в цитатник
Цитата сообщения ELENA_STOPKO
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
ПЕЧЕНЬЕ "ПЕПЕЛЬНОЕ"

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 49Kb)


Нежное песочное печенье, рассыпающееся во рту. Меня всегда привлекает выпечка или блюда с интересными названиями, и такое интересное название — «пепельное» — меня заинтересовало. Так почему пепельное? Дело в том что после выпечки печенья посыпается миксом из сахарной пудры и какао-порошка и кажется что печенья посыпаны пеплом.
В общем, очередной маркетинговый ход кондитеров! Результатом я осталась довольна, выпечка получилась нежной и рассыпчатой. Рецепт очень прост и элементарен, можно сразу приступать к выпечке.


Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 18 шт.


Ингредиенты:

Тесто:
Желтки куриные - 1 шт.
Масло топлёное - 80 г
Мука пшеничная - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 0.5 стакана

Для обсыпки:
Какао порошок - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.



Приготовление:

Для печений нужно взять муку, масло, сахар, яйцо, разрыхлитель, какао и пудру.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 195Kb)

Растопить заранее масло (но не кипятить) и остудить до комнатной температуры.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 138Kb)

В миску положить сахар, желток (белок в этом рецепте не понадобится) и влить масло. Перемешать всё.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 160Kb)

Сверху просеять муку вместе с разрыхлителем.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 183Kb)

Замесить мягкое не прилипающее к рукам тесто. Дать отдохнуть минут 10.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 164Kb)

Скатать шарики и собрать на лист. Выпекать при температуре 180 градусов.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 169Kb)

Печенья не должны сильно румяниться. Дайте им немного остыть.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 189Kb)

Соединить пудру и какао.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 144Kb)

Слегка остывшее печенье окунать в смесь пудры и какао.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 165Kb)

Вот такое «Пепельное» печенье.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 48Kb)

Приятного аппетита!


Автор рецепта Семирамида


ИСТОЧНИК

Рубрики:  печенье
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте