Записи Друзья Комментарии

zinochkan61 zinochkan61

Аватар zinochkan61

-Рубрики

-Цитатник

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Простая модель зимнего жилета, жакета... Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настрой...

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Схема вязания спицами для дизайна кардигана/жакета Sk Knitting BFlash Благодарю за цитирование ...

АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Вяжется с закрытыми глазами: ажурный узор спицами без накидов ИНТЕРЕСНЫЙ , ПРОСТОЙ АЖУРНЫЙ УЗО...

АЖУРНАЯ ЖИЛЕТКА, КАРДИГАН, КОФТОЧКА - (0)

Ажурная Жилетка, Кардиган, Кофточка Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настройки ...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ - (0)

Шоколадный торт с маком и черносливом Прекрасный торт с восхитительным сочетанием шоколадного ...

-Приложения

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

КИШ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 14:27 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КИШ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Потрясающе вкусный киш с фрикадельками получается довольно сытным блюдом и вполне может послужить полноценным завтраком или ужином.

Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.
мука - 150 г
масло сливочное - 80 г
фарш (свинина/говядина) - 400 г
помидоры - 4 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 2 шт.
сливки молочные - 200 мл
масло растительное - 1 ст.л.
петрушка - 100 г
базилик (свежий) - 2 листика
зелень (сухие укроп и петрушка) - по вкусу
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу

Приготовление:
Прежде всего нужно приготовить тесто. Для этого смешать просеянную муку, размягченное сливочное масло и 1 яйцо. Замесить эластичное тесто. Отправить тесто на полчаса в холодильник. Картофель помыть и отварить в мундире в соленой воде, охладить и очистить. Помидоры вымыть, дать воде стечь, а затем нарезать колечками.

Пока тесто охлаждается, приготовить мясные фрикадельки. В готовый фарш добавить соль и перец по вкусу, 1 ст.л. холодной воды, 1 помидор, очищенный от кожицы и нарезанный кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и измельченную петрушку. Хорошо перемешать и оставить буквально на 5 минут.

Пока фарш отдыхает, приготовить заливку. Для этого смешать сливки с тремя яйцами, солью, перцем, добавить сухую петрушку и укроп, измельчить листья базилика или добавить сушеный и хорошенько все взбить венчиком.

Из фарша сформировать шарики и обжарить их на растительном масле. Готовые фрикадельки выложить на бумажное полотенце.

Остывшее тесто раскатать и выложить в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.

На тесто выложить отварной картофель натертый на крупной терке, чуть посолить, выложить в шахматном порядке мясные шарики, чередуя с колечками помидоров.

Вылить заливку на фрикадельки и помидоры так, чтобы было вровень с фрикадельками.

Выпекать при 180-190 градусах примерно 40 - 45 минут.

Горячий киш выложить на решетку.

Киш посыпать маком и украсить зеленью.

Киш вкусен как горячим так и холодным!

Для подачи разрезать киш на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:

пироги

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/zinochkan61/post324167879/">РљРРЁ РЎ Р¤Р РРљРђР”Р•Р›Р¬РљРђРњР</a><br/>РљРРЁ РЎ Р¤Р РРљРђР”Р•Р›Р¬РљРђРњР

РџРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РєРёС€ СЃ С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєР°РјРё РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ СЃС‹С‚РЅС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј Рё РІРїРѕР»РЅРµ РјРѕР¶РµС‚ РїРѕСЃР»СѓР¶РёС‚СЊ РїРѕР»РЅРѕС†РµРЅРЅС‹Рј Р·Р°РІС‚СЂР°РєРѕРј РёР»Рё СѓР¶РёРЅРѕРј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
СЏР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ - 4 С€С‚.
РјСѓРєР° - 150 Рі
РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ - 80 Рі
С„Р°СЂС€ (СЃРІРёРЅРёРЅР°/РіРѕРІСЏРґРёРЅР°) - 400 Рі
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 4 С€С‚.
Р»СѓРє - 1 С€С‚.
РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ - 2 С€С‚.
СЃР»РёРІРєРё РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ - 200 РјР»
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ - 1 СЃС‚.Р».
РїРµС‚СЂСѓС€РєР° - 100 Рі
Р±Р°Р·РёР»РёРє (СЃРІРµР¶РёР№) - 2 Р»РёСЃС‚РёРєР°
Р·РµР»РµРЅСЊ (СЃСѓС…РёРµ СѓРєСЂРѕРї Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєР°) - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
СЃРѕР»СЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РџСЂРµР¶РґРµ РІСЃРµРіРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/zinochkan61/post324167879/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet