Рецепт приготовления кальмаров с грибами
С Рождеством Христовым!
Кальмары с грибами были у нас вчера на ужин. Вычитал в журнальчике такой рецепт, оказывается в горшочке не только картошку готовить можно, кальмары тоже превосходно получаются.
Записал, чего нужно, и – в магазин, покупать:
- полкило тушек кальмаров;
- около 400 г шампиньонов;
- 2 средние луковицы;
- 100 г сливочного масла;
- 300 мл молока;
- полстакана сметаны;
- два стакана (200 мл) муки;
- 100 г твердого сыра;
- пучок зелени (петрушка, укроп);
- соль, молотый черный перец, специи по вкусу;
Читать далее...