Салат "Марьяна"

Пятница, 04 Октября 2013 г. 18:09 + в цитатник

Зеленый салат1 пуч.	Лук1 шт.
Зеленый горошек1 банка	Сливки или молоко20 гр.
Фасоль (красная или белая)1 банка	Майонезпо вкусу
Яйца3 шт.	Соль, перец

Рецепт приготовления салата "Марьяна":

Салат «Марьяна» можно приготовить в альтернативу полюбившемуся салату «Оливье».

Яйца со сливками или молоком взбить миксером, добавив соль по вкусу. Из этой смеси испечь пару омлетных блинчиков и оставить остывать. Пока омлет остывает, займемся другими ингредиентами для салата.

С фасоли и гороха слить жидкость и выложить в посуду. Лук очистить, нарезать мелким кубиком, а вымытые листья салата нарвать руками на небольшие кусочки. Каждый блинчик омлета разрезать пополам, свернуть в трубочку и нарезать небольшими полосками шириной в 1 см.

Все ингредиенты сложить в одну посуду, заправить майонезом, добавить соль, черный перец и тщательно перемешать. Украсить салат можно по своему усмотрению.

Салат "Марьяна" готов!

Приятного аппетита http://prigotovim.org/2008/08/05/recept-salat-marjana.html