Меньше недели осталось до праздника всех влюбленных, в связи с этим хочу вас вдохновить на создание очень красивых, просто изумительных сердечных пряников валентинок. Здесь много идей, для вдохновения достаточно) А ниже прилагаю рецепт приготовления пряников (медовников) по классическим рецептам, а также расскажу о классической глазури (айсинг), которым декорированы медовые валентинки. Надеюсь, вам понравится публикация)

А первая фотография - полный отпад с "лежу под столом". Идея новогодняя, но я такой елочкой любовалась бы круглый год!

Ингредиенты для рецепта - Пасха сливочная:

Творожная пасха, рецепт с фото и видео которой я предлагаю, получается очень вкусной. Эта пасха из творога готовится легко и просто, без яиц!

Что нужно:

орех мускатный молотый – 0,5 ч.л.
изюм – 2 ст.л.
сахар ванильный – 2 ч. л.
сахар – 100 г
1 стакан густой сметаны
750 г мягкого творога
100 г сливок жирностью 30%
2 ст. л. любых крупно порубленных орехов
0,5 ч. л. молотой корицы
3 очень свежих яйца
60 г сахарной пудры
1 ст. л. апельсиновых цукатов
масло сливочное – 100 г

Что делать:

Творог дважды протереть через сито.
Добавить сахарную пудру, размягченное масло и сметану.
Как следует перемешать, взбить венчиком. 

Сахар растереть добела с яичными желтками,
добавить к творожной массе. Пряности перемешать
с ванильным сахаром, сливки взбить в густую пену
и тоже добавить к творогу. 

Взбить яичные белки, осторожно ввести в творог.
Перемешать массу деревянной лопаткой в одном направлении.
Добавить цукаты, изюм и орехи. Перемешать. 

Форму для пасхи застелить пищевой пленкой.
Осторожно переложить в нее массу, накрыть дощечкой,
на нее положить гнет. Поставить в холодильник на 1–2 суток.

Соленый закусочный торт. Идеи оформления к ПАСХЕ

Дорогие мои! Праздник Светлой Пасхи уже совсем скоро) Сделала для вас подборку моих постов из пасхальной рубрики, посвященную пасхальным яйцам. На все есть мастер-классы, нажав на заголовок, вы сможете перейти на пост в моем дневнике. Желаю всем успехов в творчестве и всегда отличного настроения!

<11 РЕЦЕПТОВ ПАСХИ ИЗ ТВОРОГА>

Пасха – это настоящий праздник, светлый и радостный, очень старинный, традиционный. Праздник в душе и праздник в доме. И, конечно, праздничное застолье. Вот давайте для него и приготовим самые вкусные пасхальные блюда. Тут уж придется на время забыть об экономии: ведь кули и пасхи делаем всего один раз в году, пусть же они выйдут удачными.

Все пасхи – а рецептов их есть множество – готовятся из творога, самого свежего, еще мокрого.

Сливаем сыворотку, завязываем в марлевый мешочек, кладем его на чистую доску, которая должна лежать на столе в немного наклонном положении, сверху накрываем другой чистой дощечкой, а на нее ставим груз. Под низкий край подставляем миску, чтобы сыворотка стекала в нее. Через 10-12 часов творог высыхает, после этого протираем его ложкой (деревянной или серебряной) через сито.

Пасхи делают из сырого второго или вареного. Со вторым, правда, больше хлопот, зато стоят они долго, оставаясь свежими всю пасхальную неделю. Сырые долго не хранятся, поэтому есть смысл делать их в маленьких формочках нескольких видов, чтобы разнились по вкусу.

По этому рецепту готовила сама,  наивкуснейшая,воздушная.Рекомендую!!!

1. Невероятно вкусный салат "Букет сирени"



Ингредиенты:
- картофель (натереть на тёрке)
- лук (кубиками)
- копчённая колбаска (полосками)
- яблоки (натереть на тёрке)
- миндаль (слегка обжарить), можно орехи
- яйца вареные (для украшения)
- консервированный ананас
- веточки петрушки или укропа (для украшения)
- свекла (сок, для украшения).

Приготовление:
1. Ингредиенты выложите слоями (промажьте каждый слой майонезом). Все продукты выложите в два слоя.
2. Для веточек сирени используйте зелень.
3. На цветы потрите белок, уложите его в чайную ложку, уплотните, переверните на зелень.
4. Чтобы был цвет сирени, полейте соком свеклы.

2. Элегантный салат "Тюльпаны"



Ингредиенты:
- помидоры
- зеленый лук
- листья щавеля, или салата
- сыр "Моцарелла" (или любой мягкий сыр)
- яйца
- креветки
- чеснок
- майонез
- соль
- перец
- очищенный от кожуры, свежий огурец.

Приготовление:
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем.

Подборка к Пасхе
 

В последнее время чаще всего заглядывают в мой журнал, чтобы посмотреть Пасхальную подборку прошлого года, поэтому я решила сделать обновленную подборку.

В моих фаворитах кулич по Похлебкину (лучшего рецепта я еще не встречала, а кулич получается отличным гарантировано) и корзинка из оберточной бумаги.

Пасхальный стол от Екатерины Одинцовой
Пасхальный стол – это особый случай! Готовиться к Пасхе всей семьей – замечательная традиция. Когда я была маленькой, мы с мамой вместе пекли куличи и красили яйца. Теперь то же самое я делаю со своими детьми. Мы иногда печем куличи в кружках. Берем четыре стеклянные термостойкие кружки и заполняем их тестом примерно наполовину. Куличи получаются в форме грибочков – это очень красиво!
 

Кулич по Похлебкину
Пожалуй, самый известный и вкусный кулич – кулич по рецепту Вильяма Васильевича Похлебкина. Его тесто упругое и не такое рассыпчатое, как у традиционных кексов, рецепту благодарны многие хозяйки.

 

Как покрасить яйца к Пасхе 
Будут ли у вас на столе красно-коричневые яйца из детства? Или вы воспользуетесь современными методиками, или решите проявить свой талант художника? Всё в ваших руках! Мы решили лишь напомнить некоторые способы окраски Пасхальных яиц…
 

Украшаем яйца к Пасхе: узоры из салфеток
Белые салфетки со стилизованными узорами могут послужить прекрасным инструментом для украшения яиц. Кропотливого вырезания узоров для этого не потребуется – все неровности скроет яичная скорлупа.
 

Забавные фигурки из яиц на Пасху
Украшаем пасхальные яйца вместе с детьми.
Утомились искать оригинальные рецепты украшения пасхальных яиц? Вот несколько весьма забавных способов декорировать яйца, основанных на несложных декоративных приемах.
 

Празднование Пасхи с детьми
Пасхальные яйца принято не только подавать к столу, но и дарить друг другу на протяжении Пасхальной недели. Красить яйца было принято в Чистый четверг. Предлагаем вам собрать детей и привлечь их к творчеству.

 

Пасхальная сервировка стола
Безусловно, главными украшениями Пасхального стола служат крашеные яйца, кулич и Пасха. Предлагаю несколько идей для оформления праздничного стола, которые помогут сделать его необычным и порадовать ваших гостей.

 

Складываем салфетки: Пасхальные кролики
Салфетки послужат украшением вашего праздничного стола. Сложить из них кроликов – совсем не сложно. Такая сервировка очень понравится детям, а школьники и сами могут принять участие в сервировке.

 

Пасхальный декор
Пасха - это особенное воскресенье и декор мы предлагаем несложный и свежий, как весна.

 

Бумажные Пасхальные пакеты для украшения стола и подарков
Эти бумажные пакеты могут стать альтернативой традиционным Пасхальным корзинкам и покупным подарочным пакетам.
 

Пасхальная корзина-кролик
Эта очаровательная корзинка придаст вашему подарку индивидуальности. Вы можете поэкспериментировать и сделать своих замечательных зверей.

Пакеты для пасхальных угощений
В пакеты с окошком в виде цыпленка, сделанные своими руками, можно положить конфеты для детей, крашеные яйца, куличи – любое угощение будет выглядеть в них нарядно и празднично.

 

Подставка для кулича и торта своими руками
Порадуйте себя и близких самодельной подставкой для торта, кулича, кексов или печенья. К тому же, это отличная идея для подарка.