Шитье:Работа с кантом.МК от Жемчужинки. Как я работаю с кантом. ...
Оригинальный адвент-календарь. - (0)Оригинальный адвент-календарь. АДВЕНТ-КАЛЕНДАРЬ Чуточку поздновато в ...
Мастер-класс для толстушек - (0)Мастер-класс для толстушек В публикации предлагаются варианты одежды для любых ситуаций – д...
Как шить из трикотажа (и без оверлока). - (0)Как шить из трикотажа (и без оверлока). Автор: Ольга Клишевская Мы продолжаем узнавать хит...
Ажурная маска мк - (0)Таинственная... Маскарад масок. МК с Карой. &n...
(и еще 1086733 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
handmade афоризмы африка бабочки балет бордюры букет из конфет винтаж восток гейши декор декупаж десерт дети женщины живопись идеи картинки для декупажа коллажи корзинки кофе кружево мк музыка орнамент пас пейп-арт печворк полимерная глина принты прованс психология ретро рецепты розы силуэты скрап соусы топиарий трафареты узоры упаковка учеба феи фильмы фоны фотографии цветы из ткани шитье шэбби шик
Баклажаны с орехами |
Метки: рецепты |
Самый правильный рецепт отличного "Наполеона" |
Метки: рецепты |
Булочки к завтраку Норвежские |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 11 мая 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Метки: рецепты |
Запеканка "МАКАРОША" Быстро и вкусно! |
Готовим вкусняшку, Просто и быстро, для тех у кого времени мало - это как раз то.
Метки: рецепты |
ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью - вкуснее чебуреков! |
Метки: рецепты |
ПИРОГ с грудинкой и сыром |
Метки: рецепты |
Спасаем организмы от жары) Сбраживаем квас, готовим морс |
Метки: рецепты |
Кефтедес - греческие тефтельки из фарша с овощами |
Метки: рецепты |
медовик-light |
|
Метки: рецепты |
Ледяной десерт – клубничное сорбе с апельсином |
Клубничное сорбе
Могу предположить, что у читателя рецепта «ледяной десерт -клубничное сорбе» возник вопрос : а с какого боку тут «Любимые рецепты турецкой кухни»?…
Поскольку и слово «сорбе» напоминает что-то французское, и в СМИ повторяют о том, что сорбе-это итальянский лед…
Вот с этого момента начнем разбираться поподробнее…
Слово «сорбе», которое мы употребляем сегодня, это утративший первоначальное звучание «шербет». Хотя название и пришло из Индии, но сам ледяной десерт придуман был на Востоке, а не в Китае или Италии.
Это ледяное лакомство хранили в емкости с двойными стенками, прослойкой между которыми был лед, смешанный с солью. Что касается рецептуры, то база изготовления фруктового ледяного десерта осталась неизменной по сей день – это фрукты, фруктовые соки и холод. А всё остальное – на волю вашей фантазии.
Для примера приведу вам рецепт ледяного десерта-клубничного сорбе.
Нам понадобится :
- 500 или 750 гр клубники
- цедра одного апельсина
- яичный белок
- пол стакана сахарной пудры
- сок апельсина
Клубнику перебрать и замочить на некоторое время в воде. Промыть и с помощью блендера или миксера довести клубнику до состояния пюре.
Добавить в полученную массу половину приготовленной сахарной пудры, цедру апельсина и апельсиновый сок и размешать всё вместе.
В яичный белок добавить щепотку соли и взбить до состояния густой пены, постепенно добавляя остальное количество сахарной пудры.
Смешать белки с клубничным пюре и поставить посуду с десертом в морозилку.
Теперь нужно время от времени размешивать всю массу, чтобы не дать ей промерзнуть.
Когда по густоте масса станет похожа на мороженое, это признак того, что ваш ледяной десерт- клубничное сорбе с апельсином- пора подавать на стол…
Раскладываем сорбе по креманкам – вазочкам для мороженого, украшаем ягодой и листиком мяты
и начинается праздник души !
Метки: рецепты |
Страницы: | [1] |