Папки-домики с разными видами застежек,элементами для развития моторики рук у ребенка авт...
Гинекологический и урологический массаж. Норбеков - (0)Гинекологический и урологический массаж. Норбеков Гинекологический и Урологический массаж...
Тестопластика. Биокерамика. Рецепт соленого теста - (0)Тестопластика. Биокерамика. Рецепт соленого теста. Тестопластика Объемные пропорции....
Японская правка для лица «Коруги» - (0)Японская правка для лица «Коруги»
Мастер-класс: вышивка бисером "Брошь-бабочка* - (0)Мастер-класс: вышивка бисером "Брошь-бабочка* Когда украшения на своей одежде сделаны своими р...
(и еще 1969010 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
беременность бомбочки для ванны будущим мамам букеты из конфет валяние вязание декупаж для дневника для дома для малышей здоровье игрушки из картона казанши карвинг композиции из конфет кулинария мк мода мыловарение обувь организация пространства пальчиковые игры пальчиковый театр платье плетение из газет подарки полезности психология развивалки развивающие игрушки раннее развитие детей рисование рисуем цветы роспись свадьба свечи скрапбукинг стиль сумки топ топиарий флористика цветы из бумаги цветы из лент цветы из ткани шапки шитье шторы юбки
Шоколадные конфеты ручной работы. Мастер-класс |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Сладкая розочка
Часть 2 - КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"
...
Часть 21 - Бюджетный кекс и маффины из серии "Гости на пороге"
Часть 22 - "Умное пирожное"
Часть 23 - Шоколадные конфеты ручной работы. Мастер-класс
Метки: кулинария |
Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста от АЛИИ!!! |
Серия сообщений "Блюда для пикника":
Часть 1 - Пирожки роллы из хлеба для тостов.
Часть 2 - Домашние нагетсы
Часть 3 - Опробываный рецепт пиццы
Часть 4 - Фуршетный стол - 1
Часть 5 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста от АЛИИ!!!
Метки: кулинария |
Как выбрать хорошее мясо на гриль |
Запоминать названия всех отрубов крупных животных (барана, свиньи, быка) — сложно, да и
Серия сообщений "Кулинарные секреты и хитрости":
Часть 1 - Как правильно и быстро нарезать разные фрукты и овощи
Часть 2 - Работа с сахарной мастикой
...
Часть 10 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Часть 11 - Украшаем рулет
Часть 12 - Как выбрать хорошее мясо на гриль
Метки: кулинария |
Украшаем рулет |
Интересный способ,как можно украсить бисквитный рулет
Берем трафарет с рисунком.
Сверху на него кладем пергамент,и с помощью кондитерского шприца, тестом, окрашенным цветным сиропом или какао, обводим рисунок по трафарету.
Сверху на пергамент выливаем тесто для рулета и выпекаем в духовке
Достаем,смазываем начинкой.
Осталось свернуть,и красивый рулет с рисунком готов!
Серия сообщений "Кулинарные секреты и хитрости":
Часть 1 - Как правильно и быстро нарезать разные фрукты и овощи
Часть 2 - Работа с сахарной мастикой
...
Часть 9 - Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет
Часть 10 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Часть 11 - Украшаем рулет
Часть 12 - Как выбрать хорошее мясо на гриль
Метки: кулинария |
"Умное пирожное" |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Сладкая розочка
Часть 2 - КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"
...
Часть 20 - Воздушные сырники из духовки!!! Сырники из духовки Фореве!!!:))
Часть 21 - Бюджетный кекс и маффины из серии "Гости на пороге"
Часть 22 - "Умное пирожное"
Часть 23 - Шоколадные конфеты ручной работы. Мастер-класс
Метки: кулинария |
Бюджетный кекс и маффины из серии "Гости на пороге" |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Сладкая розочка
Часть 2 - КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"
...
Часть 19 - Фальшивая икра из желе (рецепт)
Часть 20 - Воздушные сырники из духовки!!! Сырники из духовки Фореве!!!:))
Часть 21 - Бюджетный кекс и маффины из серии "Гости на пороге"
Часть 22 - "Умное пирожное"
Часть 23 - Шоколадные конфеты ручной работы. Мастер-класс
Метки: кулинария |
Рецепты мастики для торта которая получается всегда! |
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
Серия сообщений "Кулинарные секреты и хитрости":
Часть 1 - Как правильно и быстро нарезать разные фрукты и овощи
Часть 2 - Работа с сахарной мастикой
...
Часть 8 - Бехеровка своими руками, просто и вкусно
Часть 9 - Простые хитрости в приготовлении вкусных котлет
Часть 10 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Часть 11 - Украшаем рулет
Часть 12 - Как выбрать хорошее мясо на гриль
Метки: кулинария |
Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи |
Сегодняшнее блюдо придется очень кстати тем, кто ломает голову,
теряясь при выборе рецептов для завтрака.
В нашем рецепте нашлось место всему,
что мы привыкли есть с утра перед выходом на работу:
ветчина, хлеб, яйца, молоко, овощи.
Теперь все это полезное многообразие воплощено в одном горячем блюде,
которое готовится за минуты.
Вы можете подготовить все ингредиенты с вечера,
а утром, пока вся семья собирается, сложить в форму
и поставить коблер в духовку.
Лучше и не придумаешь: просто, быстро, вкусно!
ингредиенты:
Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона
Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
Помидоры помыть и порезать кружочками
Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами
Сверху посыпать тертым сыром
Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра
На это блюдо мы потратили 190 рублей
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Быстрые рецепты":
Часть 1 - Самые полезные завтраки
Часть 2 - Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком
...
Часть 9 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
Часть 10 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 11 - Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
Метки: кулинария |
«Фета» очень просто |
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Пирожки роллы из хлеба для тостов.
Часть 2 - Румяная курочка в тайной глазури
...
Часть 12 - Что можно сделать из одной картофелины
Часть 13 - Домашняя колбаска для бутербродиков на природе (флэшмоб)
Часть 14 - «Фета» очень просто
Метки: кулинария |
Домашняя колбаска для бутербродиков на природе (флэшмоб) |
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Пирожки роллы из хлеба для тостов.
Часть 2 - Румяная курочка в тайной глазури
...
Часть 11 - Закуска из баклажан, запечённых со сметаной и майонезом
Часть 12 - Что можно сделать из одной картофелины
Часть 13 - Домашняя колбаска для бутербродиков на природе (флэшмоб)
Часть 14 - «Фета» очень просто
Метки: кулинария |
Розочки из мастики для украшения кексов. Очень легкий способ |
Представляю вашему вниманию фото мастер-класс от португальского кондитера и дизайнера Vera Franco. Как быстренько сделать много одинаковых розочек из сахарной мастики для украшения кексов, вы узнаете ниже) Очень простой и легкий вариант создания сладких розочек) Мастер-класс можно использовать для лепки розочек не только из сахарной мастики, а из любой массы для лепки
Серия сообщений "Украшаем праздничный стол, карвинг":
Часть 1 - Украшение блюд для детей
Часть 2 - Уроки карвинга-МАСТЕР-КЛАСС от президента «АКАДЕМИИ КАРВИНГА» Мишиной Аллы
...
Часть 11 - Техника красивой выпечки
Часть 12 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 13 - Розочки из мастики для украшения кексов. Очень легкий способ
Метки: кулинария |
Воздушные сырники из духовки!!! Сырники из духовки Фореве!!!:)) |
Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так.
Ингредиенты:
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Сладкая розочка
Часть 2 - КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"
...
Часть 18 - Шоколадно- вишнёвое варенье.
Часть 19 - Фальшивая икра из желе (рецепт)
Часть 20 - Воздушные сырники из духовки!!! Сырники из духовки Фореве!!!:))
Часть 21 - Бюджетный кекс и маффины из серии "Гости на пороге"
Часть 22 - "Умное пирожное"
Часть 23 - Шоколадные конфеты ручной работы. Мастер-класс
Метки: кулинария |
Фальшивая икра из желе (рецепт) |
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Сладкая розочка
Часть 2 - КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"
...
Часть 17 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 18 - Шоколадно- вишнёвое варенье.
Часть 19 - Фальшивая икра из желе (рецепт)
Часть 20 - Воздушные сырники из духовки!!! Сырники из духовки Фореве!!!:))
Часть 21 - Бюджетный кекс и маффины из серии "Гости на пороге"
Часть 22 - "Умное пирожное"
Часть 23 - Шоколадные конфеты ручной работы. Мастер-класс
Метки: кулинария |
Ленивый бёрек (турецкая кухня) |
Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. Продукты:
Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
Серия сообщений "Быстрые рецепты":
Часть 1 - Самые полезные завтраки
Часть 2 - Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком
...
Часть 8 - Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!
Часть 9 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
Часть 10 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 11 - Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
Метки: кулинария |
Что можно сделать из одной картофелины |
В картофелине делаем надрезы, не доходя до края.
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Пирожки роллы из хлеба для тостов.
Часть 2 - Румяная курочка в тайной глазури
...
Часть 10 - Воскресные пельмешки с секретом
Часть 11 - Закуска из баклажан, запечённых со сметаной и майонезом
Часть 12 - Что можно сделать из одной картофелины
Часть 13 - Домашняя колбаска для бутербродиков на природе (флэшмоб)
Часть 14 - «Фета» очень просто
Метки: кулинария |
Закуска из баклажан, запечённых со сметаной и майонезом |
Хочу вам предложить очень вкусную и простую закуску из баклажан.
Этот рецепт много лет назад привезли родственники из Белоруссии.
И с тех пор - это одна из любимых наших закусок, которая идеально подходит как на праздничный стол, так и на дачу к любимым шашлыкам.
Для приготовления нам понадобится:
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Пирожки роллы из хлеба для тостов.
Часть 2 - Румяная курочка в тайной глазури
...
Часть 9 - Детский омлет.
Часть 10 - Воскресные пельмешки с секретом
Часть 11 - Закуска из баклажан, запечённых со сметаной и майонезом
Часть 12 - Что можно сделать из одной картофелины
Часть 13 - Домашняя колбаска для бутербродиков на природе (флэшмоб)
Часть 14 - «Фета» очень просто
Метки: кулинария |
Воскресные пельмешки с секретом |
Это тесто научила меня делать свекровь пишет Кисуля в своем оригинальном рецепте "Пельмешек".
Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Пирожки роллы из хлеба для тостов.
Часть 2 - Румяная курочка в тайной глазури
...
Часть 8 - восхитительные рулетики мясные - Если надоело одно и то же
Часть 9 - Детский омлет.
Часть 10 - Воскресные пельмешки с секретом
Часть 11 - Закуска из баклажан, запечённых со сметаной и майонезом
Часть 12 - Что можно сделать из одной картофелины
Часть 13 - Домашняя колбаска для бутербродиков на природе (флэшмоб)
Часть 14 - «Фета» очень просто
Метки: кулинария |
Шоколадно- вишнёвое варенье. |
Ну что, у Вас вишня уже пошла? Ведь есть и ранние сорта. Предлагаю Вам ознакомиться с одним прекрасным рецептом " шоколадно - вишнёвое варенье" . Вот только кажется мне его на длительное хранение нельзя всё же делать. Ну бог с ним с этим хранением. Его можно даже сделать из замороженной вишни. Это очень вкусное лакомство. Вишня отлично сочетается с шоколадом, поэтому , даже не сомневайтесь, что это не вкусно.
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Сладкая розочка
Часть 2 - КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"
...
Часть 16 - Торт сердце. Как сделать!
Часть 17 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 18 - Шоколадно- вишнёвое варенье.
Часть 19 - Фальшивая икра из желе (рецепт)
Часть 20 - Воздушные сырники из духовки!!! Сырники из духовки Фореве!!!:))
Часть 21 - Бюджетный кекс и маффины из серии "Гости на пороге"
Часть 22 - "Умное пирожное"
Часть 23 - Шоколадные конфеты ручной работы. Мастер-класс
Метки: кулинария |
Детский омлет. |
Приготовьте своим деткам превосходный,очень вкусный омлет. Он получается очень пышным, сочным, так что редко кто отказывается от такого омлета.
Серия сообщений "Готовим детям":
Часть 1 - Украшение блюд для детей
Часть 2 - ОФОРМЛЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ АППЕТИТА
...
Часть 4 - Как сервировать блюда для детей. Мастер класс и идеи
Часть 5 - Детские десерты: легко делать - вкусно есть
Часть 6 - Детский омлет.
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Пирожки роллы из хлеба для тостов.
Часть 2 - Румяная курочка в тайной глазури
...
Часть 7 - Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат
Часть 8 - восхитительные рулетики мясные - Если надоело одно и то же
Часть 9 - Детский омлет.
Часть 10 - Воскресные пельмешки с секретом
Часть 11 - Закуска из баклажан, запечённых со сметаной и майонезом
Часть 12 - Что можно сделать из одной картофелины
Часть 13 - Домашняя колбаска для бутербродиков на природе (флэшмоб)
Часть 14 - «Фета» очень просто
Метки: кулинария |
Белковая рисовальная масса от Chuprina |
Состав:
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.
Белок отделить от желтка очень тщательно.
Взбить вилкой до образования лёгкой пены.
Продолжать взбивать,постепенно добавляя сахарную пудру.
До увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.
Из полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики.
Наполнить один белой массой.
Вторую часть массы можно подкрасить ( если краситель сухой- предварительно развести в нескольких каплях воды).
Изготовить на бумаге трафарет будущего рисунка.
На рисонок сверху положить прозрачную плёнку ( я использую плотный плиэтилен).
Из корнетика по контуру нанести рисунок.
Чтобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности
Украшения можно сделать двухцветными
Можно нарисовать разнообразные "перья" и "кружева".
Сушить изделия из белковой рисовальной массы 12- 24 часа.Изделия получаются достаточно хрупкими, поэтому лучше изготавливать их с запасом.
Примеры использования украшений
Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 10 - Украшение торта айсингом (Chuprina)
...
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Цветы от Елены
Серия сообщений "Украшаем праздничный стол, карвинг":
Часть 1 - Украшение блюд для детей
Часть 2 - Уроки карвинга-МАСТЕР-КЛАСС от президента «АКАДЕМИИ КАРВИНГА» Мишиной Аллы
...
Часть 10 - Украшения блюд или луковые картины
Часть 11 - Техника красивой выпечки
Часть 12 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 13 - Розочки из мастики для украшения кексов. Очень легкий способ
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Сладкая розочка
Часть 2 - КОНФЕТЫ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"
...
Часть 15 - Ты можешь сделать гигантский Kit Kat.
Часть 16 - Торт сердце. Как сделать!
Часть 17 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 18 - Шоколадно- вишнёвое варенье.
Часть 19 - Фальшивая икра из желе (рецепт)
...
Часть 21 - Бюджетный кекс и маффины из серии "Гости на пороге"
Часть 22 - "Умное пирожное"
Часть 23 - Шоколадные конфеты ручной работы. Мастер-класс
Метки: кулинария украшение стола |