-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nikash

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2011
Записей: 9976
Комментариев: 18870
Написано: 35669

Выбрана рубрика Закуски.


Соседние рубрики: Хлеб(18), Торты, пироженные, печенье(61), Супы(14), Соусы, дрессинги(27), Сервировка стола(19), Салаты(90), Рецепты для хлебопечки(7), Постные блюда(2), Паста (макароны)(15), От шеф - повара(6), Овощные блюда(47), О продуктах(42), Национальная кухня(14), Напитки(42), На гриле(11), Мясные(70), Морепродукты и рыба(24), Кулинарные книги (журналы)(7), Запеканки(23), Заготовки(67), Домашнее (антимагазин)(14), Десерты(136), Выпечка(87), Вторые блюда из теста(10), Видео - рецепты(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(581), Цэ смишно!(52), Художники(104), Хозяйский уголок(2), Фотохудожники(42), Фото(141), Украшательства (цветы)(48), Техники вязания(22), Сумки, сумочки, сумульки)(271), Советы, рекомендации, техники(69), Скачать!!!(12), Своими руками (вязание, вышивка, прикладное(2170), Сад, огород, ландшафтный дизайн(53), Рисование (МК, уроки)(5), Развлекалки(32), Онлайн игры(2), Обучалки(101), Нужные сайты(90), Музыка(10), Мода(96), Лингво(8), Кунсткамера(6), Красотища!(174), Компьютерные проги, виджеты и т. д.(117), Клипарт(80), Карвинг и украшение блюд(53), Искусство(18), Инфографика(6), Интерьер(165), Интересности(124), Инновации, технологии(22), Иллюстрации и иллюстраторы(98), Золотая лихорадка(9), Здоров будь!(17), Зверинец(13), Звездная пыль (гороскоп)(61), Её величество реклама(31), Для друзей!(7), Дизайн(63), Диеты(215), Галопом по Европам и другим территориям(61), Вкусности(1257), Видео(14), Великий и могучий! (интернет)(41), Блоговедение(147), Бла - бла - бла...(96), Барахолка(942), АЗБУКА Li.ru(228), Автострасти и не только(30), WEB(2), Sothink SWF Easy(14), Photoshop и все, что с ним связано(204), html(30), Homo Sapiens(64), Hand made.(481), Flash - уроки, теория и практика(4), CSS(7), CorelDRAW и все, что с ним связано(7), Adobe illustrator (уроки, статьи, обучалки)(1)

Ветчина в тесте. Отличный завтрак)

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 18:20 + в цитатник

Ветчина в тесте

Этот рецепт от FLuFFy рассчитан на 5 порций. 

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Ветчина 1000 гр.
Тесто слоеное 300 гр.

Приготовление
Чтобы приготовить ветчину в тесте, нужно раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,7 см, положить на край ветчину целиком и накрыть тестом, края теста склеить яичным белком.
На поверхности теста сделать поперечные разрезы, смазать желтком и выпекать в духовке в течение 25—30 минут.
При подаче ветчины в тесте на стол, её режут на порции или можно уложить в виде целого на блюдо.

Энергетическая ценность
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Всё блюдо 164,4 323,2 104,8 3979
1 порция 32,9 64,6 21 796
100 гр. 12,2 23,9 7,8 295

источник
http://www.liveinternet.ru/users/nikash/profile
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Этот рецепт Вас точно удивит. Самый короткий за мою бытность хозяйкой, но вкусный!!!

Дневник

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 23:13 + в цитатник

Маленькие (также называются детские) сосиски плотно обернуть беконом. 
Кончики бекона закрепить зубочистками. 
Можно их приготовить на гриле или запечь в прогретой духовке при 180°С.
А все!!!)))

 

 

 

источник


http://www.liveinternet.ru/users/nikash/profile
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Панированная брынза.

Дневник

Среда, 11 Мая 2011 г. 01:42 + в цитатник
Ингредиенты:
брынза - 400 гр.
мука пшеничная - 100 гр.
вода - 30 мл
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 200 мл
сахар - 5 гр.
сода - 1 ч. ложка
уксус - 0,5 ч. ложки
соль
корень петрушки 

Приготовление:

   В муку добавьте погашенную уксусом соду, 2 желтка, разведите водой. Хорошо взбейте, посолите, подсластите. Добавьте взбитые белки. Брынзу нарежьте кубиками с ;гранью около 3 см, окуните в тесто и обжарьте в масле до золотистого цвета. Подайте тёплой с веточками петрушки.

Приятного аппетита!


источник
@nikash
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Сливочно-сырная запеканка с грибами и картофелем. Пошел рефлекс)

Дневник

Пятница, 13 Мая 2011 г. 04:18 + в цитатник

Сливочно-сырная запеканка с грибами и картофелем

Венерик

автор: Венерик

источник

Ингредиенты для "Сливочно-сырная запеканка с грибами и картофелем"
описание
@nikash
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Пикантные огурчики. Интересная закуска)

Дневник

Пятница, 13 Мая 2011 г. 18:28 + в цитатник

Ингредиенты:
огурцы небольшие - 2 шт.
сыр рокфор - 50 гр.
творог - 50 гр.
масло сливочное - 20 г
перец красный молотый - 1\2 чайной ложки
зелень
оливки 

Приготовление:


Огурчики промойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину. Разомните сыр, смешайте с протёртым творогом, маслом и перцем. Хорошо взбейте. Наполните огурчики приготовленным фаршем, оформите оливками и зеленью.
 


@nikash
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Мелидзано. Прекрасная альтернатива икре)

Дневник

Пятница, 13 Мая 2011 г. 18:30 + в цитатник
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
лимон - 1 шт.
лук - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
маслины - 1\2 стакана
соль по вкусу 

Приготовление:


Баклажаны, сделав проколы на кожице вилкой, запеките в духовке. С баклажанов снимите кожицу, мякоть разомните, взбейте с соком лимона и солью. Добавьте мелко нарезанный лук, толченый чеснок, полейте оливковым маслом. Готовую закуску выложите горкой, оформите маслинами и зеленью.

источник
@nikash
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Яичница в помидорах. Прикольно)

Дневник

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 16:25 + в цитатник
 В колонках играет - http://www.mobfiles.ru - dj_gruv_ft_chumak_-_forever_dancing

Ингредиенты:
яйцо - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
масло топлёное - 1 ст. ложка
перец чёрный молотый
соль
зелень укропа или петрушка 

Приготовление:


Выберите зрелые, не очень крупные помидоры. Срежьте верхушки и осторожно удалите сердцевину. В каждый помидор положите по 1\2 чайной ложки масла, посолите, поперчите и выпустите по 1 яйцу. Уложите помидоры на смазанную маслом сковороду, запекайте в духовке 20-25 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
источник

@nikash
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Яичница по-баскски. А вот такая!)

Дневник

Вторник, 17 Мая 2011 г. 00:23 + в цитатник
Ингредиенты:
лук репчатый - 500 гр.
помидоры свежие - 500 гр.
перец сладкий красный крупный - 3 стручка
яйцо - 6 шт.
масло растительное - 30 мл
перец чёрный молотый
соль
майоран - щепотка 

Приготовление:

   Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте с маслом до золотистого цвета. 
   Сладкий перец очистите, нарежьте соломкой, соедините с луком и жарьте на слабом огне до мягкости.
   Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу, нарежьте дольками, соедините с луком и перцем, заправьте молотым перцем и майораном, посолите обжарьте все вместе. Яйца слегка взбейте, помешивая, вылейте на овощи и жарьте до загустения. Подавайте в горячем виде.


источник


@nikash
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Сыр, запеченный в ветчине. Ух - ты, как здорово)

Дневник

Среда, 18 Мая 2011 г. 20:23 + в цитатник
 В колонках играет - Fancy - Chinese Eyes

Сыр, запеченный в ветчине
Продукт: Количество:
   
Помидор (томат) парниковый
100 грамм
Чеснок (Alium sativum)
4 грамма
Масло сливочное несоленое
250 грамм
Сыр
150 грамм
Хлеб ржаной простой формовой (мука обойная)
250 грамм
Ветчина
300 грамм

Рассчитано на 2 порции

фоторецепт


@nikash
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

карамелизированный лук. Вот это рецепт, класс)

Дневник

Среда, 18 Мая 2011 г. 21:26 + в цитатник
 В колонках играет - Тик & Ляпис Трубецкой - Олени

Как карамелизировать лук?

Этот лук можно приготовить к любому блюду! Особенно подходит он для пицци и мяса.
Ингредиенты:
лук шалот - 300 г 
1 ст.л меда
2 ст.л бальзамического уксуса
2 ст.л сливочного масла
2 ст.л белого сухого вина
соль, перец

Способ приготовления:
Нарезать луковицу тонкими кольцами. Обжариваем на среднем огне на сливочном масле до полупрозрачности. Солим, перчим, добавляем мед, тушим еще 5 минут, добавляем бальзамический уксус, постоянно помешивая, держим на огне 5 минут, в конце добавляем вино и обжариваем еще 5 минут.


Вот та квсе просто!

взято с http://www.rushanin.ru


@nikash
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1