-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Доска обьявлений Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ru

 -Цитатник

Монтепульчано(Montepulciano),Италия - (0)

Монтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)

Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...

Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)

Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...

Скарборо(Scarborough),Англия - (0)

Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...

Леон(Lehon),Франция - (0)

Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nik2003

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2014
Записей: 23261
Комментариев: 7843
Написано: 31393


Прованский хлеб

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 07:43 + в цитатник
Цитата сообщения Leykoteya Прованский хлеб

хл (423x397, 104Kb)Для прованского хлеба требуется:

* по 500 г пшеничной и ржаной муки,
* 700-750 мл воды,
* 1 чайная лож. сухих дрожжей,
* 1 чайная лож. соли.

Приготовление прованского хлеба:

1. Муку соединить, просеять, добавить дрожжи и воду, замесить мягкое тесто, оставить на 30-50 минут.
2. В поднявшееся тесто добавить соль, вымешивать 10-15 минут, затем выложить на стол в виде лепешки, сложить к центру два противоположных края с боков, затем сложить еще раз, загнув края сверху и снизу.
3. Накрыть салфеткой и оставить на 50-60 минут, затем поднявшееся тесто обмять в лепешку, сложить как в п.2, оставить на 50-60 минут и вновь все повторить.
4. Через 3 часа готовое тесто разделить на 2-4 части, сформовать круглые караваи, выложить на смазанный маслом противень, на поверхности сделать ножом не-глубокие насечки-узоры, присыпать ржаной мукой и оставить на 30 минут.
5 Духовку нагреть до 250°С, постановить внизу лоток с кипятком, для образования пара, и печь 15 минут.
6. Затем лоток убрать, температуру уменьшить до 180°С и печь 30-40 минут.

56863260_1269379026_324932e96b97 (568x56, 44Kb)
Рубрики:  Кухня/Выпечка

Понравилось: 10 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку