ПОМИДОРЫ "УМ ОТЪЕШЬ" |
|
БОРЩ НА ЗИМУ "ГЛАВНОЕ-ПАРИТЬСЯ НЕ НАДО!" |
Дорогие наши заботливые мамочки и свекровушки! Если вы переживаете за своих детей, которым вечно некогда приготовить и поесть первого, сделайте для них на зиму эту волшебную заготовку для борща. Зимой ваше любимое чадо (или нерадивая невестка) с благодарностью сварят и съедят этот восхитительнейший борщик, потратив на всё вместе ( и приготовление, и поедание) не больше получаса. Борщ получится очень вкусным, даже если в доме найдётся только вода - на приготовление уйдёт 5 минут. А уж если будет мясо, или курочка, или тушёнка да несколько картофелин - результат превзойдёт все ваши ожидания.
Рецептом этого чуда со мной поделилась подруга, вот уже 7 лет готовлю борщ только так, получается всегда отлично. Все обожают мой борщик и могут есть его хоть каждый день. Сейчас самый сезон заготовок и нам с вами попариться всё-таки придётся - но зимой вы попробуете этот потрясающий борщ и вспомните меня добрым словом.
Хочу рассказать историю названия. Когда я делала борщ в первый раз, было очень много мелкой моркови, свеклы и лука. Я чистила это всё целый день. Мой брат, глядя на это, сначала посмеивался надо мной, потом сердился, потом начал сочувствовать, потому что закрывала я мои первые баночки уже в ночи. Зимой он попробовал этот борщ и стал выражать мне свой величайший восторг: "Как вкусно, а главное - париться не надо!!!" Потом секунду подумал и добавил: "То есть тебе-то, конечно, попариться пришлось..."
|
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП К ШАШЛЫКУ |
|
СЛИВЫ МАРИНОВАННЫЕ, КАК ОЛИВКИ + 195 РЕЦЕПТОВ МАРИНОВАНИЯ |
Оригинальный рецепт закуски к мясу, курице, как компонент для салатов и закуска к спиртному.
|
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ ПО-БОЛГАРСКИ - САМЫЙ ЛУЧШИЙ ЗАКУСОН! + "МАРИНОВАНИЕ" 195 РЕЦЕПТОВ |
Не знаю помните Вы или нет какими в Советские времена вкусными были маринованные болгарские огурчики, которые просто так не залёживались на магазинных полках, их можно было только достать по великому блату. Покупали сразу коробками, впрок.))
Огурцы по этому рецепту получаются именно такими - хрустящими и изумрудными, как те самые...болгарские...
Настоятельно рекомендую! Потом спасибо скажите))))
Рецепт в сообществоgotovim_vmeste2 для раунда Овощи маринованные
|
АДЖИКА НА ЗИМУ - 15 РЕЦЕПТОВ С ФОТО |
|
СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ |
|
ТОМАТНЫЙ СОУС - ЗАГОТОВКА ДЛЯ ЗИМЫ |
Томатный соус - заготовка для зимы
Хотя лето и подошло к концу, заготовки для зимы еще продолжаются. Они так сказать "набирают силу и мощь":), поэтому каждый рецепт любых заготовок не будет для вас лишним. Так как, когда их несколько, то всегда можно выбрать тот, который больше нравится. А я хочу предложить еще один рецепт томатного соуса, первый можете посмотреть здесь: http://galkolas.ru/post367264454/. По приготовлению они схожи, но по продуктам различаются и то очень, поэтому вы решите, какой использовать для себя. Но не забудем, как поблагодарить участников сайта: kulinardoma.ru за предложенный рецепт и познакомимся с ингредиентами и ходом приготовления соуса.
|
ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
|
САЛАТ НА ЗИМУ "ДЕСЯТОЧКА" |
Для хозяек, которые годами хранят свои лучшие рецепты заготовок на зиму, предлагаю еще один наивкуснейший салат "Десяточка." Почитав рецепт, вы поймете почему он так называется.
|
САЛАТЫ НА ЗИМУ. 14 РЕЦЕПТОВ |
|
КАБАЧКОВОЕ ЛЕЧО С ЧЕСНОКОМ |
|
МАРИНОВАННЫЕ СЛАДКО - ОСТРЫЕ ПОМИДОРЫ |
Маринованные сладко - острые помидоры
Помидоры еще не узрели, но рецепты как их можно замариновать, хочу предложить вам в этом посте. Если вам захочется попробовать приготовить сладко - острые помидоры, то тогда берите этот рецепт. Его нам предложили здесь: meta.kz, а нам остается поблагодарить и узнать какие ингредиенты необходимы.
|
КАПУСТНИК В БАНКЕ НА ЗИМУ |
Заготовка просто на все случаи жизни! Капустник на зиму может использоваться как для супчика, так и в виде салатика. Ну и супчик - русские щи или капустняк - получатся безумно вкусными. Это очень удобненько. Закидываем содержимое банки в кипящую водичку, добавляем картошечку, крупу - все! Супчик готов! И всего-то 10 минут стараний!
|
КОНСЕРВИРУЕМ ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА - ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ |
Такую заправку многие делают, ведь зимой это очень удобно. Но сегодня мы с вами будем консервировать заправку для борща с обалденным вкусом! Варим картошечку, мяско, добавляем нашу заправочку и все готово Вкуснота! А борщ получится красного, насыщенного цвета.
|
ТУРЕЦКАЯ ЗАКУСКА |
|
ПОМИДОРЫ С СИНИМИ СЛИВАМИ |
Помидоры с синими сливами (консервирование)
И вновь рецепт заготовок на зиму. Сейчас в пору узревания фруктов и овощей можете попробовать законсервировать еще одним способом помидоры. К ним добавляются синие сливы. Если кто - то еще не экспериментировал такой вид маринования, то сейчас вы это можете сделать, это несложно. Рецепт прочитала здесь: jrati.ru и решила предложить и вам.
|
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ПО-КОРЕЙСКИ |
Глядя даже на это фото уже слюнки текут и хочется попробовать эту закуску из баклажан по-корейски.Вы пробовали её? Если нет- то присоединяйтесь! Знакомьтесь с рецептом добавляйте в свои кулинарные закладки и готовьте. Это очень вкусно - даже не сомневайтесь!
|
Салат с баклажанами "Каприз" |
Дневник |
Что понадобится:
баклажаны – 6 кг,
помидоры – 4 кг,
сахар – 1 ст.,
растительное масло – 1 ст.,
соль – 3 ст. л. без верха,
зубчики чеснока – 300 г,
петрушка – 2 пучка,
9%-ный уксус – 170 г,
мясорубка,
банки.
Процесс:
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см, каждый разрезать на 4 сектора.
Помидоры пропустить через мясорубку, чеснок, петрушку измельчить.
Все компоненты, кроме чеснока, зелени и уксуса, соединить, довести до кипения, тушить 10 мин.
Затем добавить петрушку, чеснок, потушить минут 40 (следить, чтобы баклажаны "не расползлись"!).
За 5 мин. до окончания готовки влить уксус, перемешать.
Горячим разложить салат в стерилизованные банки, закатать, перевернуть, укутать на сутки.
Автор: Елена Литвин
#30_min@30min_meals #Баклажаны@30min_meals #Закуски@30min_meals
Наше меню здесь:
http://vk.com/page-49119600_44351981
Приятного аппетита!
|
Рисовая закуска |
Дневник |
Ингредиенты:
3 кг помидор, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 12 шт сладкого перца, 6 ч.л. соли, 1 стакан сахара, 300 гр подсолнечного масла, 1 стакан сырого риса.
Приготовление:
помидоры, лук, перец - нарезать, морковь натереть.
Все вместе тушить 30 минут, добавив соль, сахар и масло.
Потом добавляем рис и еще варим 1 час.
Стерилизуем банки. У меня по этой пропорции вышло 5 банок (все они на фото) и осталась небольшая мисочка (в принципе можно было закрыть еще одну маленькую баночку) на съедение сейчас.
Горячую смесь закладываем в готовые банки и закрываем. Хранить можно не в холодильнике.
Активное время готовки 20 мин. время на варку и тушение
https://vk.com/30min_meals?w=wall-49119600_76334
|