ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА "СЕЛЬСКАЯ" |
Хочу сегодня угостить Вас вкусной, домашней печеночной колбасой. Готовится очень просто. Если интересно - заходите.
|
ПЕЧЕНЬ ПО-ГОМЕЛЬСКИ |
|
ГОТОВИМ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ - 10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ |
|
МЯСНОЙ РУЛЕТ |
|
Сало горячего засола |
Сало горячего засола
Может быть сейчас не совсем подходящее время для засола. Но может кто - то из вас и захочет попробовать засолить сало. Поэтому не оставляйте без внимание этот рецепт. А, если и не сейчас решите солить сало, то рецепт может пригодиться в будущем. Приготовление простое и думаю, что вам понравится и вы возьмете рецепт себе в кулинарную копилку. И не забудем поблагодарить участников сайта: orehi.tv за предложение, как засолить самим сало.
|
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА "ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ" |
|
ВКУСНЕЙШИЕ КОТЛЕТКИ В СОУСЕ ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА |
500 г фарша
1 лук
1 яйцо
черствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 ст ложка муки.
Способ приготовления
Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром.(у меня сыр с грибами)
Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой.
Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматные!
|
РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ С НАЧИНКОЙ |
На Новый год можно разнообразить свой стол вот такой закуской. Очень мне понравился рецепт.
|
7 БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ ОТ НАТАЛЬИ ЧАГАЙ |
|
Курица, запеченная с апельсинами |
Дневник |
|
ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ОСОБОМУ |
|
ПЕЧЕНЬ В ЛУКОВОЙ ПАНИРОВКЕ |
Классическое сочетание печени и лука в несколько ином виде…
|
|
Ингредиенты:
|
|
|
|
ГОТОВИМ ШАШЛЫК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
|
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ |
Куриная печень по-итальянски
Ингредиенты:
Приготовление:
1.
|
ДОМАШНЕЕ САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА |
Домашнее сало горячего засола
Ингредиенты:
Приготовление:
|
РЕЦЕПТ ТАКОЙ ГРЕЧКИ ПОКОРИЛ ВЕСЬ МИР |
|
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В СМЕТАННО ТОМАТНОМ СОУСЕ |
Сегодня готовим ленивые голубцы в сметанно томатном соусе. Не все любят голубцы в капустном листе, как, например я. Но, на этот случай делаем все проще, как вот в этом рецепте. Просто радость для нашего желудка, такое объедение.
Рецепт:
|
САЛЬТИСОН ИЗ КУРИЦЫ |
Куриный сальтисон стал хитом многих кулинарных форумов. Вариантов существует много, я не нашла идеальный, поэтому оптимизировала, изменив один из понравившихся «под себя». Сальтисон хорошо держит форму, легко режется, можно подать к столу и в праздник, и в будни.
|
ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС - КУРИНАЯ ВЕТЧИНА В БАНКЕ |
|
Горячая закуска «Золотистая курочка» |
Дневник |
Ингредиенты:
- 1 кг куриного мяса
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 100 гр томатной пасты
- 100 гр майонеза
- 4 зубчика чеснока
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить.
2. Переложить куски в посуду с крышкой для маринования.
3. К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить.
4. Хорошенько перемешать с курицей и поместить в холодильник, через минут 15-20 повторить перемешивание.
5. Через 1 час добавить пшеничную муку до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра. Все хорошо перемешать.
Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа.
6. Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать.
7. Противень смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200 гр. С около 40 минут.
Закуску подать на стол горячей.
|