Печенье из холодной воды.
|
|
Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 11:18
+ в цитатник
Еще один рецепт из "утопленного" теста. Должна сказать, что его в деле не опробовала, но свекровь утверждала, что вкусно. Кто бы сомневался! Но руки не доходили...
Берем: 3 стакана муки и 200 гр сливочного масла рубим ножом до крошки. Веселое занятие, особенно, если помощники есть. Добавляем в тесто 1 яйцо, 50 гр свежих дрожжей и 0,5 стакана молока. Рубим, перемешивая. Делаем из теста колобок, кладем его в пакет и топим в кастрюле с ледяной (!!!!!) водой. Через 45 минут колобок всплывает. Готовим смесь из стакана сахара, 200 гр измельченных грецких орехов и 100 гр мака (не многовато ли будет?!). Раскатываем колобок на рассыпанной по столу смеси, формируем, затем выпекаем печенюшки. Все!!! Прошу к столу!
Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-