Торт семистаканник

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 11:12 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт семистаканник

	Крем и оформление выбирайте по собственному вкусу.
	Ингредиенты: 1 стакан яиц (1 яйцо ~ 50 мл) 1 стакан сахара 1 стакан растопленного сливочного масла 1 стакан муки 1 стакан крахмала 1 стакан сметаны 1 стакан сухого молока 1 пакетик разрыхлителя (либо 1 чайная ложка соды) Для крема: 200 г сливочного масла ½ банки сгущенки ½ банки вареной сгущенки
яйца взбить с сахаром (по желанию можно добавить ваниль):

Непрерывно взбивая, последовательно ввести растопленное сливочное масло:

Сметану:

сухое молоко

крахмал

Муку, смешанную с разрыхлителем:

У вас получится жидковатое тесто. Его можно выпекать одним большим коржом. А можно разделить на 3 части:

Выпекать при 180-185 градусах 10-12 минут до легкого зарумянивания. Освободить от формы, остудить и разрезать на 2 равные части:

Крем можно брать любой. В данном случае простую и вареную сгущенку взбить с мягким сливочным маслом:

Коржи сложить стопкой, обильно промазывая кремом:

Оформить по вкусу и полностью охладить: