Памятка по специям: что куда добавлять |
Метки: Специи памятка куда что добавлять |
Прощай Позабудь И не обессудь. |
Прощай Позабудь И не обессудь.
Прощай,
Позабудь
И не обессудь.
А письма сожги,
Как мост.
Да будет мужественным
твой путь,
да будет он прям и прост.
Да будет во мгле
для тебя гореть
звездная мишура,
да будет надежда
ладони греть
у твоего костра.
Да будут метели,
снега, дожди,
и бешеный рев огня,
да будет удач у тебя впереди
больше, чем у меня.
Да будет могуч и прекрасен
бой,
гремящий в твоей груди.
Я счастлив за тех,
которым с тобой, может быть,
по пути.
Иосиф Бродский
Метки: стихи Иосиф Бродский Прощай Позабудь И не обессудь |
Рождественская прогулка. Видео |
Рождественская прогулка. Видео
Новый год наступил. Впереди нас ждет Рождество, а также Встреча Нового года по старому календарю.
Сегодня мой новый фильм. Я назвал его "Рождественская прогулка", а также народные приметы, что можно и что нельзя делать на кануне Рождества.
6 января - рождественский сочельник:
Еда должна быть предельно простой: капуста, хлеб, постная каша.
Метки: фильм Новогодняя прогулка народные приметы на Рождество |
Как приготовить тирамису без маскарпоне? |
Кто-то сказал, что русские — это грустные итальянцы. Соответственно, последние — веселые русские. В самом деле, диву даешься, насколько схожи наши менталитеты. Гостеприимство, эдакое эпикурейство, любовь к музыке в равной степени присущи и тем, и другим. А что касается бюрократизма и волокиты, так жители «сапога» нам еще и фору дадут (кто жил в Италии, тот знает).
И есть у нас с итальянцами одна общая страсть — хорошо поесть. А вот дальше начинаются различия.
Метки: кулинария итальянская кухня десерт тирамису |
Мороженое можно и не покупать) |
Мороженое можно и не покупать)
Слова автора: из всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР. Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).
Состав: 500-600 гр сливок (с 3-х литровой банки столько примерно и выходит), 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар) + щепотка ванилина. И ВСЁ!!! Да, да, да. Больше ничего не надо.
В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут.
Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки. Такой пломбир можно делать разным — с добавлением какао или мороженых ягод.
Источник : vk.com/wall-31896714
Метки: кулинария десерт мороженое пломбир |
Запеканка творожная двухслойная |
Метки: кулинария блюда из творога запеканка творожная двухслойная |
Рецепт для иммунитета - 10 минут и готово |
Рецепт для иммунитета - 10 минут и готово
Этот рецепт в весеннее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом. А чтобы приготовить вкусный и полезный рецепт для иммунитета, а точнее, смесь, будет нужно всего-то 10 минуточек! Очень вкусно с чаем или даже проcто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Надеюсь, вы полюбите это "лекарство" для иммунитета и от простуды.
Метки: кулинария здоровье рецепт для иммунитета смесь для иммунитета |
Ушки творожные |
Ремикс с улучшениями.
Как и обещала, начинаю сыпать рецептами. Накопилось уже ого-го, и пока Филиппок (в лице меня) в школу не идет, пишу-выкладываю. Итак, ушки творожные. Лучшее, что могли придумать наши бабушки, чтобы неудачный творог превратить в нечто восхитительное. Плюс этот рецепт прекрасно подходит для вовлечения детей и внуков в процесс созидания вкусняшек.
Парочка примечаний. Цвет печенья зависит от творога. И к сожалению в магазинах нынче под видом творога можно запросто купить кота в мешке. Из чего только его не готовят. Вот восстановленное из порошка молоко - а оно вам попадется в 50% случаев - дает такие черные точки. На вкус это не влияет.
И второе - маргарин вместо масла можно.
Ещё можно протереть творог через сито, чтобы тесто получилось идеально однородной консистенции (правильно слово написала??). Но нафига? На то оно и деревенское печенье, чтобы быть немного кривоватым, простецким.
Лично мне так вкуснее. И вы не заморачивайтесь.
Метки: кулинария русская кухня выпечка творожное печенье Ушки творожные пошаговые рецепты творог сода сливочное масло сахар мука |
НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ СОЕДИНЕНИЯ ДЕТАЛЕЙ |
НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ СОЕДИНЕНИЯ ДЕТАЛЕЙ
Очень интересно смотрится! Кроме того, прекрасный способ обновить или расширить вещь, если стала узковата. (С.З.) Ажурной дорожкой можно не только обработать края, но и использовать для соединение деталей, мотивов.
Метки: Вторая жизнь вещей вязание +как соединить детали вязание крючком |
Монахиня Адриана (Малышева) – разведчица, авиаконструктор, монахиня. |
Монахиня Адриана - майор Наталия Владимировна Малышева.
Когда убили ее жениха Михаила, ушла на фронт.
Была на тот момент студенткой 3 курса.
Всю Великую Отечественную войну она прошла разведчицей.
Секретные задания ей поручал лично маршал Рокоссовский.
После войны Наталья Малышева закончила МАИ, работала в конструкторском
бюро С.П. Королева,возглавила разработку боевых ракет “Земля-воздух”.
Потом стала монахиней Пюхтицкого подворья в Москве.
Скончалась 4 февраля 2012 года в возрасте 90 лет.
Метки: разведчица авиаконструктор монахиня Адриана (Малышева) |
Молитва от Даниила Данина |
Эту молитву Юрию Герману прислал писатель и учёный Даниил Данин, найдя её в одном из английских журналов.
"Господи, ты знаешь лучше меня, что я скоро состарюсь.
Удержи меня от рокового обыкновения думать, что я обязан по любому поводу что-то сказать.
Спаси меня от стремления вмешиваться в дела каждого, чтобы что- то улучшить.
Пусть я буду размышляющим, но не занудой. Полезным, но не деспотом.
Охрани меня от соблазна детально излагать бесконечные подробности.
Дай мне крылья, чтобы я в немощи достигал цели.
Метки: молитва пожилого человека Даниил Данин Юрий Герман |
Маленькие хитрости ленивых девушек |
Маленькие хитрости ленивых девушек
Так хочется быть красивой, но на полноценный уход за собой нет времени и средств. А зачастую, что уж греха таить, нам просто лень регулярно собой заниматься. Как быть? Вот пять бьюти-хитростей, которые приведут в восторг и самых отпетых лентяек.
Метки: полезные хитрости уход за собой экономим время |
Жгучая солнечная аджика из слив |
Метки: кулинария пошаговые рецепты соусы приправы аджика из слив |
Все мы знаем об универсальности Лимона и Оливкового Масла |
Все мы знаем об универсальности Лимона и Оливкового Масла
Все это я придумала когда дома кончились разные средства и как не странно это реально помогает. Губы становятся мягкие и нежные. Ногти питаются. Лицо благодрая молоку отбеливается и освежается, а лимон и оливковое масло питают кожу. Кубики льда сужают поры и тонизируют!
Метки: красота уход за лицом уход за губами лимон оливковое масло |
Дина Рубина «Астральный полёт души...»/ сборник аудио |
Дина Рубина «Астральный полёт души...» / сборник аудио
|
Метки: Дина Рубина сборник аудиорассказы аудиокниги |
Десять секретов идеального омлета |
Десять секретов идеального омлета
Омлет – блюдо из французской кухни, но готовят его по всему миру. Так, итальянцы делают свой вариант – фритатту, испанцы – тортилью, японцы – омуретсу. В традиционной русской кухне есть свой вариант – драчена, хотя это блюдо больше относится к ритуальной кухне.Считается, что в оригинальном рецепте омлета присутствуют только слегка взбитые яйца, жаренные на сливочном масле. Сегодня же рецептов омлета такое количество, что ему можно посвятить несколько томов кулинарного+
Метки: кулинария блюда из яиц идеальный омлет 10 секретов приготовления |
Как улучшить приток крови в ногах |
То, что многие страдают отечностью ног, знаю не по наслышке. Все потому, что кровь циркулирует недостаточно и не в полном объеме. Как следствие не поступает кислород. Вот и все проблемы!
Как улучшить кровообращение, чтобы ноги не опухали?
Средства или советы для улучшения кровооттока в ногах:
Народные средства.
Метки: полезные советы уход за ногами улучшить приток крови здоровье |
Картофель с румяной корочкой. |
Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.
Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.
Метки: кулинария блюда из овощей картофель с румяной корочкой правила приготовления |
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ИСТОРИИ ЕДЫ |
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ИСТОРИИ ЕДЫ
Пройдемся по долгому жизненному пути вечной спутницы человека Еды. Нижеизложенная версия предложена изданием Washington Profile. Новые продукты появлялись в результате географических и научных открытий, технологических инноваций и т. д. Общение народов обогащало культуры и кулинарии. К примеру, мороженое стало результатом фантазии и таланта кулинаров разных эпох и народов. В 62 г. н. э. в Древнем Риме для императора Нерона впервые было изготовлено мороженое из льда и соков. В 600-е г. н.э. в Китае к этим составляющим начали добавлять молоко. Мороженое в современном виде было изготовлено в 1769 году во Франции. А вафельные стаканчики для него появились в 1904 году в США.
Метки: кулинария интересные факты из истории еды |
Катальпа - макаронное дерево с цветами орхидеи и яблочным ароматом |
Катальпа - очень красивое и эффектное листопадное дерево высотой от 5 до 30 м, которое притягивает взгляды с ранней весны и до поздней осени. Ее родина – юго-восточная часть Северной Америки, где она в изобилии произрастает по берегам рек. В 18 веке катальпа была завезена в Европу, а сегодня широко распространена также и в России, Китае, Индии и Японии.
Есть легенда, что это дерево слонов и обезьян - слоновьи уши и обезьяньи хвосты по причуде Будды соединились в этом своеобразном дереве.
Метки: Растительный мир катальпа макаронное дерево |
Кулинарные советы от легендарного Джейми Оливера |
Кулинарные советы от легендарного Джейми Оливера
Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров, активно участвует в гастрономических шоу. Также Джейми — борец за здоровье нации и правильное питание.
Мы публикуем 40 хитростей, знание которых приблизит вас к настоящему кулинарному мастерству.
Метки: кулинария кулинарные советы Джейми Оливер |
Картофель, запеченный в духовке |
Вам известно, что картофель является уникальным и вкусным продуктом? История картофеля насчитывает несколько тысяч лет. Сам продукт чудным образом был найден в Перу. Его часто называют «второй хлеб». Он входит в рацион практически каждой семьи.
Импровизировать с этим корнеплодом очень просто, важно только знать, сколько запекается картошка в духовке. Это может занимать от 40 до 50 минут в зависимости от температуры в духовке — 180 или 200 градусов.
Существует множество популярных блюд из универсального продукта под названием картофель. Из картофеля могут быть приготовлены как самостоятельные блюда, так и гарниры к мясу или рыбе. Обязательно попробуйте рецепты, которые приведены в этой статье!
Метки: кулинария блюда из овощей картофель запеченный в духовке рецепты |
Как быстро снизить давление в домашних условиях? |
Как быстро снизить давление в домашних условиях?
Как быстро снизить давление в домашних условиях? Достаточно часто бывает, что давление резко повышается, вроде и предпосылок для этого быть не должно. При этом главная задача его снизить, а помощь Вам оказать не кому или же просто у Вас нет сейчас препаратов для его быстрого снижения. Тогда действовать нужно самостоятельно, ещё до приезда к Вам врачей, причём использовать для этого можно и подручные средства.
Если у Вас сейчас высокое давление, как его снизить?
Конечно, подручные средства это, возможно, не совсем подходящее выражение в этом случае, но всё же большинство компонентов, думаю у Вас в доме или в Вашей аптечке найдутся.
Все эти компоненты достаточно простые:
Метки: гипертония быстро снизить давление |