1
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 18:17
+ в цитатник
У дочки сегодня в гостях была подружка. Шикарный повод приготовить что-то вкусное ( кулинарная ломка рулит) ))
Мне понадобилось: для корзинки - пармезан, пергамент; для нагетсов -куриное филе, сухари, соль, яйцо, пармезан; для картошки - не поверите )формы новогодние для вырезания печенья, ну и конечно картошка
Читать далее...
1
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post140805350/">Омлет в лаваше!</a><br/> Очаровательное решение для завтраков
Нам понадобится: 4 яйца, 50 мл молока, 2 столовые ложки муки, 150 грамм шампиньонов, лаваш, плавленный сыр
[more]
Приготовим омлет с жаренными грибами
Лаваш обмазываем сыром + омлет + на омлет сыр. Заворачиваем лаваш, разрезаем, ставим в разогретую духовку на 5-7 минут
Вууаля!!!!!
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post140805350/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Ноября 2010 г. 23:21
+ в цитатник
О чаровательное решение для завтраков
Нам понадобится: 4 яйца, 50 мл молока, 2 столовые ложки муки, 150 грамм шампиньонов, лаваш, плавленный сыр
Читать далее...
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post126488842/">Пикантная брынза</a><br/>
Недавно моя мама объединила масло из под вяленых помидор с овечьей брынзой. А уже на следующий день на ее столе было что-то не вообразимо вкусное. Чуть модифицировав сие творение ... в общем у нас сегодня новый рецепт от той, которая не готовит до августа 2010 года)))
Нам понадобится: брынза, тимьян, розмарин, молодой чеснок, 3/4 стакана постного масла (без запаха), 1/4 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса
[more]
Чеснок мелко нарубим, брынзу порежем кубиками или тем, что ближе по форме к кубикам
Брынзу сложим слоями, каждый слой пересып... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post126488842/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Мая 2010 г. 21:17
+ в цитатник
Недавно моя мама объединила масло из под вяленых помидор с овечьей брынзой. А уже на следующий день на ее столе было что-то не вообразимо вкусное. Чуть модифицировав сие творение ... в общем у нас сегодня новый рецепт от той, которая не готовит до августа 2010 года)))
Нам понадобится: брынза, тимьян, розмарин, молодой чеснок, 3/4 стакана постного масла (без запаха), 1/4 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post109036943/">Останкинский рулет</a><br/>
Нам понадобится: 5 яиц, 300 грамм сыра, 500 любого мясного (сырого фарша), 2 столовые ложки муки
[more]
Приготовление:
1 Яйца + сыр + 2 ст.ложки муки.
Полученную смесь выкладываем на лист с бортиками на пергаментную бумагу. Пропекаем 15-20 минут в духовке
2 Вынимаем лист из духовки и отделяем полученный корж от бумаги. Делаем это сразу при помощи лопатки. Когда корж остынет отделить от бумаги его будет сложно
Выкладываем на корж фарш и заворачиваем рулетом. Закручиваем в фольгу и даем пропечься еще минут 30.
3 Вынимаем из духовки,разрезаем фольгу и даем остыть... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post109036943/">Читать далее...</a>
Вторник, 25 Августа 2009 г. 20:48
+ в цитатник
Нам понадобится: 5 яиц, 300 грамм сыра, 500 любого мясного (сырого фарша), 2 столовые ложки муки
Читать далее...
1
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108982088/">Аджарские хачапури</a><br/>
Нам понадобится: для теста -300 РјР» теплой РІРѕРґС‹ ( РЅРµ горячей), 20 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 600 грамм РјСѓРєРё, 2 чайные ложки СЃСѓС…РёС… дрожжей, 1 чайная ложка соли; для начинки — 300 грамм сулугуни, 2 вареных яйца. Также — сливочное масло, свежие яйца
[more]
1. Замесим тесто. В теплую воду опустим дрожжи и сливочное растопленное масло, добавим яйцо и по чуть чуть введем просеянную муку. Накроем тесто и оставим подниматься
2. Приготовим начинку. Потрем сваренные в крутую яйца и сыр ( можно взять брынзу, у меня сулугуни двух видов с укропом и без).Отделим часть тертог... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108982088/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Августа 2009 г. 01:41
+ в цитатник
Нам понадобится: для теста -300 мл теплой воды ( не горячей), 20 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 600 грамм муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли; для начинки — 300 грамм сулугуни, 2 вареных яйца. Также — сливочное масло, свежие яйца
Читать далее...
1
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108981518/">Рмеретинские хачапури</a><br/>
Нам понадобится: для теста — 1 стакан теплого молока ( РЅРµ горячего), 11 грамм СЃСѓС…РёС… дрожжей, 1 РєРі РјСѓРєРё (может быть чуть больше),1 яйцо, 0,5 литра мацони,150 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, соль, сахар; для начинки — 500 грамм сулугуни, 2 яйца, 50 грамм сметаны
[more]
Тесто
1. Стакан просеяной муки объединим с дрожжами, солью, сахаром. Зальем теплым молоком, добавим к молоку оливковое масло. Дадим постоять 20 полученной массе минут
2. Через 20 минут добавим яйцо и пол литра мацони. Начнем смешивать просеянную муку. В тот момент ког... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108981518/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Августа 2009 г. 01:31
+ в цитатник
Нам понадобится: для теста — 1 стакан теплого молока ( не горячего), 11 грамм сухих дрожжей, 1 кг муки (может быть чуть больше),1 яйцо, 0,5 литра мацони,150 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, соль, сахар; для начинки — 500 грамм сулугуни, 2 яйца, 50 грамм сметаны
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108978958/">Котлета с яйцом</a><br/>
Нам понадобится: для фарша— РєСѓСЂРёРЅРѕРµ филе, 1 желток, 1/2 луковички, соль, молоко, 1/2 булочки
[more]
1. Булочку вымочим в молоке, мясо и лук порубим на мясорубке. Объединим булочку, мясо, лук, желток, соль получим фарш(!)
2. Формочки обмажем сливочным маслом. Поместим в них фарш. Поставим формочки в духовку на 5 минут. Через пять минут достанем формочки из духовки, вобьем в каждую яйцо и снова поставим в духовку (до готовности яйца)
3. Подадим котлету с картофельным пюре.Украсим огурцами и болгарским перцем.
Приятного аппетита ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108978958/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Августа 2009 г. 00:58
+ в цитатник
Нам понадобится: для фарша — куриное филе, 1 желток, 1/2 луковички, соль, молоко, 1/2 булочки
Читать далее...
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108978645/">Киш Лорен с персиками и сыром "Бри"</a><br/>
Нам понадобится: для теста - 200грамм муки, 140г. сливочного масла, 100г. сахарной пудры, 1пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина, щепотка соли, 1 желток;
для начинки - 150-200РјР». сливок, 2-4СЃС‚.ложки сахарной РїСѓРґСЂС‹, 1 яичный белок Рё 1 яйцо, 0,5 РєРі персиков, 100Рі. сыра «Р‘СЂРё»
[more]
1. Персики моем, очищает от шкурок, режем, даем стечь лишнему соку
2. Замешиваем тесто. Ставим его на 40 минут в холодильник
3. Взбиваем в блендере сливки, сахарную пудру, яйцо, белок. "Бри" режем на небольшие кубики и половину добавляем к сливкам
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108978645/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Августа 2009 г. 00:49
+ в цитатник
Нам понадобится: для тест а - 200грамм муки, 140г. сливочного масла, 100г. сахарной пудры, 1пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина, щепотка соли, 1 желток;
для начинки - 150-200мл. сливок, 2-4ст.ложки сахарной пудры, 1 яичный белок и 1 яйцо, 0,5 кг персиков, 100г. сыра «Бри»
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108976099/">Клубничная сальса и сыр фри</a><br/>
Нам понадобятся: для клубничной сальсы — 500РіСЂ клубники,3-4 кольца ананаса, мята,1 перчик (РЅРµ чили, РІ данном случае 1/3 того что РЅР° фотографии, 1 луковица ( лук должен быть сладким, РІ данном варианте -крымский лук), 1/4 С‡. ложки соли, 2 СЃС‚. ложки оливкового масла, 2 СЃС‚. ложки лимонного СЃРѕРєР°,2 СЃС‚. ложки РІРёРЅРЅРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР° ( РІ данном варианте виноградный СѓРєСЃСѓСЃ); для сыра фри — сулугуни, яйцо, панировочные сухари
[more]
Приготовим сальсу
1. Мелко нарежем перец. Приготовим соус из оливкового масла, лимонного сока и винного уксуса. Зальем им перец, и немного нейтрализуем остр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108976099/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Августа 2009 г. 00:23
+ в цитатник
Нам понадобятся: для клубничной сальсы — 500гр клубники,3-4 кольца ананаса, мята,1 перчик (не чили, в данном случае 1/3 того что на фотографии, 1 луковица ( лук должен быть сладким, в данном варианте -крымский лук), 1/4 ч. ложки соли, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока,2 ст. ложки винного уксуса ( в данном варианте виноградный уксус); для сыра фри — сулугуни, яйцо, панировочные сухари
Читать далее...
6
Запись понравилась
123
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108971339/">Салат в сырной корзинке</a><br/>
Нам понадобится: сыр, куриное филе, перец, грейпфрут, чернослив, майонез
[more]
Приготовим сырную корзинку
1. Сыр трем на крупную терку
2. На холодную сковороду (желательно тефлоновую) выкладываем ровным слоем потертый сыр
3. Ставим сковороду на медленный огонь. Через пару минут сыр расплавится
4. Снимаем сковороду с огня и даем сыру чуть чуть остыть. Отделяем сырный блинчик от сковороды и перемешаем его на перевернутый стакан
Готовим салат (названия нет -импровизация)
1. Режем сваренное филе, очищенный грейпфрут, чернослив и болгарский перец
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leaz/post108971339/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Августа 2009 г. 23:20
+ в цитатник
Нам понадобится : сыр, куриное филе, перец, грейпфрут, чернослив, майонез
Читать далее...