(и еще 4224 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины выкройки выпечка вышивка вязание детям вязание крючком вязание спицами десерты диеты жакеты жаккард журналы по вяз. закуски здоровье идеи идеи крючком из лаваша из творога из тыквы ирландское кружево косички косметика кофточки куртки мастер класс мебель мотивы мотивы крючком музыка мясные блюда напитки огород пальто пироги платья полезно знать реглан рецепты рецепты(мясные блюда) румынское кружево салаты сладенькое тортики туники узоры и схемы уроки вязания филейное вязание фильмы шитье юбки
Желейный торт из киви и сметаны без выпечки |
Метки: желе сладенькое тортики |
Щербет с арахисом. |
Автор поста: Lina Neva. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Метки: десерты сладенькое |
РУЛЕТИКИ ИЗ ТОНКИХ БЛИНЧИКОВ |
Ингредиенты:
● Молоко — 1 стак.
● Яйцо — 1 шт
● Мука — 0,5 стак.
● Какао-порошок — 3-4 ст. л.
● Масло сливочное — 25 г
● Саxар — 2-3 ст. л.
Начинка:
● 200 гр творога
● 50 гр жирных сливок
● 1 ст.л. сахара.взбить в блендере
Приготовление:
Молоко,яйцо,муку,какао,масло и сахар смешать и испечь блины.Приготовить начинку. ей смазать готовые блины. туда же положить любые мелко нарезанные фрукты и завернуть в рулетики. их на 30-60 мин в холодильник. по истечению времени нарезать и полить любимым сиропом. в данном случае он шоколадный.
Метки: рулеты блины из творога сладенькое десерты |
Козинаки с семечками и кунжутом |
Ингредиенты:
- 150 гр семечек очищенных
- 30 гр кунжута
- 180 гр меда
- 40 гр сахара
- сок половины лимона
Семечки немного поджарить до чуть янтарного цвета
Метки: сладенькое |
Запеченные яблочные колечки с корицей |
яблоки
грецкий орех или другие орехи
жидкий мед
изюм
корица
Метки: десерты сладенькое |
Пражский торт |
Метки: тортики выпечка сладенькое |
Заварное пирожное |
Автор поста: Lina Neva. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Метки: выпечка сладенькое десерты |
Постный вишнево-шоколадный кекс |
Метки: кексы выпечка сладенькое |
КЕФИРНОЕ ЖЕЛЕ |
Ларилорхен
Метки: желе десерты сладенькое |
Блинный торт "Маковка" с заварным кремом |
Метки: блины тортики сладенькое |
Классический заварной крем |
Метки: сладенькое десерты |
Пончики с глазурью (американский рецепт как в «Dunkin Donuts») |
Метки: выпечка сладенькое |
Это чудо! 3D цветы в желе! |
Метки: десерты сладенькое |
Яблочный пирог |
Автор поста: Марина Жерносенко. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Метки: выпечка сладенькое пироги |
Яблоки, запеченные в сиропе с корицей и бадьяном |
Метки: десерты сладенькое |
Бисквитный рулет со сметанным кремом и орехами |
Автор поста: Валентина Полищук. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Метки: рулеты выпечка сладенькое |
СМЕТАННО-КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ |
Метки: десерты сладенькое |
Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек |
Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые!
Для белого и основного слоя птичьего молока понадобится:
0,5 л сметаны
неполный стакан сахара
пакетик ванилина
2 ч. л. лимонного сока
20 г быстрорастворимого желатина
1 стакан молока
полстакана воды
Для коричневого слоя птичьего молока понадобится:
2 ст. л. какао
2 ст. л. сахара
10 ст. л. молока
1 ст. л. желатина
2 ст. л. воды
Метки: десерты сладенькое |
Домашнее мороженое |
Дневник |
]
Состав
молоко - 250 мл,
сливки (33-35%) - 250 мл,
яичные желтки - 4-6 шт,
сахар - 80-90 г,
ванильный экстракт или ванильный сахар - 1 чайная ложка
Приготовление
https://www.youtube.com/watch?v=GN48aFdUDJo
В небольшую кастрюлю налить молоко и довести до кипения.
Снять с огня и остудить до температуры тела.
К желткам добавить сахар, ванильный сахар (или ванильный экстракт) и хорошо растереть при помощи погружного блендера, миксера или вилки.
[
Непрерывно помешивая массу венчиком, влить в желтки молоко (вливать тонкой струйкой).
Молочно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь немного не загустеет.
* Готовность крема можно узнать, проведя пальцем по обратной стороне ложки - если от пальца остается след - крем готов.
Готовый крем остудить, а затем немного охладить, убрав в холодильник (крем остынет быстрее, если поставить его в раковину с холодной водой или на лед).
В миску налить сливки и взбить до образования мягких гребней.
В охлажденный крем добавить взбитые сливки и перемешать.
Переложить получившуюся смесь в пластиковый контейнер, накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в морозилку на ~40-60 минут.
Как только смесь начнет застывать, достать контейнер из морозилки и взбить мороженое миксером или погружным блендером (взбивание помогает разбить кристаллики льда и делает структуру мороженого гладкой и однородной).
Убрать в морозилку еще на ~40-60 минут, затем снова взбить.
Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 2-3 часа.
Перед подачей, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник.
Мороженое разложить по креманкам и посыпать свежими или консервированными ягодами, фруктами, измельченными орехами, раскрошенным печеньем или тертым шоколадом.
* Есть еще более простой способ приготовления домашнего мороженого.
Мороженое со сгущенным молоком
сливки (33-35%) - 600-800 мл,
сгущенное молоко - 350-400 г
Охлажденные сливки взбить до мягких гребней.
Не прекращая взбивание, влить сгущенное молоко.
* От количества сгущенки будет зависеть сладость готового мороженного - чем больше сгущенки, тем слаще получится мороженое.
Получившуюся массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и заморозить таким же способом, который описан в основном рецепте.
Приятного Вам аппетита!
Метки: десерты сладенькое |
Мороженое шоколадное |
Дневник |
Мороженое шоколадное
Вкусное, натуральное домашнее мороженое шоколадное – рецепт для лакомок и заботливых родителей.
Продукты
шоколад 50 г
сливки 3 стакана
или молоко 3 стакана
желток 4 шт.
сахар 200 г
ванилин по вкусу
Как приготовить мороженое шоколадное:
Шоколад натереть на терке, вымешать с горячим молоком.
Желтки растереть с сахаром и ванилином, развести их приготовленной жидкостью и поставить на огонь. Непрерывно вымешивать, пока не загустеет. До кипения не доводить. Снять с плиты, охладить и заморозить.
Метки: десерты сладенькое |
