КЕФИРНОЕ ЖЕЛЕ

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 10:32 + в цитатник

Ингредиенты:

Кефир (любой жирности) - 2 стакана
мед - 3 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Желатин - 1 ст. ложка

Приготовление:

Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.

Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_39540

Ларилорхен

Рубрики:

Кулинария, еда

Метки: кефир желе

Процитировано 212 раз
Понравилось: 69 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4769267/post354817414/">РљР•Р¤РР РќРћР• Р–Р•Р›Р•</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РљРµС„РёСЂ (Р»СЋР±РѕР№ Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё) - 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
РјРµРґ - 3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё
Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ - 1 РїР°РєРµС‚РёРє
Р–РµР»Р°С‚РёРЅ - 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р–РµР»Р°С‚РёРЅ Р·Р°Р»РёС‚СЊ 2-3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°РјРё РІРѕРґС‹, РґР°С‚СЊ РЅР°Р±СѓС…РЅСѓС‚СЊ. РџРѕС‚РѕРј СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РЅР° РјР°Р»РѕРј РѕРіРЅРµ, РЅРµРїСЂРµСЂС‹РІРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ. Р’ РєРµС„РёСЂ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРµРґ Рё РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ. РҐРѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ РґРѕ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРµРЅРёСЏ СЃР°С…Р°СЂРЅС‹С… РєСЂСѓРїРёРЅРѕРє. РўРѕРЅРµРЅСЊРєРѕР№ СЃС‚СЂСѓР№РєРѕР№ РІР»РёС‚СЊ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ, РЅРµРїСЂРµСЂС‹РІРЅРѕ СЂР°Р·РјРµС€РёРІР°СЏ. Р Р°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹, СЂР°Р·Р»РёС‚СЊ РїРѕ С„РѕСЂРјРѕС‡РєР°Рј, РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє. Р•СЃР»Рё СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЃ РІРµС‡РµСЂР°, СѓС‚СЂРѕРј СѓР¶Рµ РіРѕС‚РѕРІРѕ. РџРѕРґР°РІР°С‚СЊ СЃ РїСЋСЂРµ РёР· РєРёСЃР»РµРЅСЊРєРёС… С„СЂСѓРєС‚РѕРІ.

РџСЂРёСЏС‚РЅРѕРіРѕ Р°РїРїРµС‚РёС‚Р°!
РСЃС‚РѕС‡РЅРёРє:htt... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4769267/post354817414/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Ирен-ка обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2015 г. 11:15 (ссылка)

Спасибо за рецепт. Я сейчас как раз ищу рецепты с желатином в связи с проблемой спины, очень вовремя! А, это, ничего, ч то в кефир и теплым заливать - кефир не свернется?
Интересно, а с молоком можно это делать?

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 16:30ссылка

Maja2012

Отлично получается на домашнем йогурте из цельного молока(пожирнее). Я делаю с аптечной закваской. Если не передержать, как пишут на пакетике, а убрать в холодильник как только загустеет, получается совсем не кислый и очень густой, "стоячий", как говорит моя семейка. Я в это желе добавляю фрукты-ягоды по сезону. Причем разные одномоментно. Зимой - банан, киви, мандарины(дольки очищаю) - мелкой нарезкой, летом - все, что зреет на деревьях и кустах. Идеально получается с малиной, черникой, ежевикой. Кстати, фрукты-ягоды можно протереть через сито и смешать с йогуртом для цвета и сюжета. Если малышня не ест творог - тоже через сито и в йогурт. Идет на ура, а летом вполне заменяет мороженое.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Инна_Боднар_1976 обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2015 г. 12:31 (ссылка)

Спасибо за рецепт!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Лесозаводчанка обратиться по имени Пятница, 27 Февраля 2015 г. 13:55 (ссылка)

Ирен-ка, На сколько я знаю- с молоком прекрасно получается!!! А просто желатин пить не пробовали? Я пыталась, не смогла...а надо бы...

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 16:09ссылка

Ирен-ка

вот и я попробовала пить желатитн просто так, не понравилось. А на Новый год делала торт творожный и размешала много желатина. Часть пошла в торт, а такой вот блинчик из стакана ела дня три - это было посъедобней, хоть и без вкуса. Пробовала желе из супермакета - вкусно, но непонятно из чего они там сделаны, хотя вроде на этикетке гадостей нет.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 16:46ссылка

Maja2012

Попробуйте хаш. Это армянское блюдо (суп?) из свиных ножек. Ножки вымачиваете, варите, как холодец, очень долго,
до полного разваривания. По рецепту туда еще идет рубец, но я им брезгаю. Вся фишка в том, чтобы его не солить. Соль убивает всю пользу, не дает встраиваться всей полезности по месту назначения. Получается не очень вкусно, но не противно. Для вкуса добавляют чеснок и свежую зелень прямо в тарелку. Едят при переломах, проблемах с позвоночником, суставами, связками, возрастном обвисании тела и шкуры.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 17:11ссылка

Ирен-ка

спасибо за рецепт. Я хоть и не любитель мясного, но в качестве лекарства можно попробовать - просто так сильно болит спина - в свое время очень много шила и вязала, готова делать все что угодно, что бы помочь себе. Зарядку делаю!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени