-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AnnushkaV

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3008

Мясные клецки в томатном соусе с тимьяном

Пятница, 28 Июня 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Мясные клецкиРецепт приготовления мясных клецек в томатном соусе.

Вам потребуется:


- 1 репчатый лук
- 1 зубчик чеснока
- 4 ст. л оливкового масла
- 450 г фарша
- 2 яйца
- 4 ст. л хлебной крошки
- 1 ст. л зелени петрушки
- 1 ч. л тимьяна
- соль, перец

 

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из свинины и говядины":
Часть 1 - Горячий салат из свинины и винограда
Часть 2 - Мясные клецки в томатном соусе с тимьяном


Горячий салат из свинины и винограда

Пятница, 28 Июня 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Селиванова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий салат из свинины и винограда

 

Горячий салат из свинины с виноградом

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из свинины и говядины":
Часть 1 - Горячий салат из свинины и винограда
Часть 2 - Мясные клецки в томатном соусе с тимьяном


Торт со сметанным суфле и черносливом

Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт со сметанным суфле и черносливом


 

Торт нежнейший. Мягкий бисквит с тающим суфле и кусочками кисленького чернослива. Если коржи не пропитывать, торт выходит суховатым, но это уж кому как нравится.

 

торт со сметанным суфле и черносливом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, кексы, пироги, печенья

Торт клубнично-земляничный с заварной помадкой

Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт клубнично-земляничный с заварной помадкой



Замечательный тортик. Очень лёгкий, хорошо пропитанный, с упоительным ароматом.
Тесто не совсем обычное - оно мелкопористое и суховато-рассыпчатое из-за пирисутствия большого количества растительного масла.
Если нет земляники, то её нужно просто заменить на клубнику. Аромат будет попроще, но вкус всё-равно останется исключительным.
Хочу предупредить об одной сложности. Торт нужно резать на 5 коржей. Т.е. каждый корж должен получиться тонюсеньким - примерно 1~1,2см толщиной. У меня большой опыт разрезания коржей и я легко проделываю это ножом. Но если с разрезанием возникают трудности, то нужно воспользоваться нитью - сначала маленьким ножом сделать надрез корки по окружности, потом в надрез вставить нитку, перекрестит концы и потянуть.
Но если и при помощи этого способа вы уверены, что не сможете нарезать такие тонкие коржи, тогда лучше выпечь 2 заготовки для торта из удвоенного количества продуктов. И нарезать из них более толстые коржи.
Или можно поступить ещё проще - разрезать корж на 3 части, один разрез прослоить помадкой, а второй - ягодами.



торт клубнично-земляничный с заварной помадкой
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, кексы, пироги, печенья

Торт "Мари" с клубникой

Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мари" с клубникой

 

 

Торт вкусный и красивый.
Если брать все слои по отдельности - тесто, крем, клубнику, - то они кажутся незавершёнными по вкусу: в тесте нет сахара, крем слишком сладкий, а клубника кислая. Но вместе они прекрасно дополняют друг друга и в итоге получается весьма милый тортик. Но клубники жалеть не следует - нужно, чтобы вся поверхность торта была ею покрыта.
При желании клубнику можно заменить на малину, ежевику, персики, крыжовник и т.п.. Главное, чтобы они были с лёгкой кислинкой.

 

торт "Мари" с клубникой
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, кексы, пироги, печенья

Творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

Пятница, 28 Июня 2013 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

Простейший тортик без выпечки. Его может приготовить даже ребёнок годков этак девяти-десяти. Не смотря на простоту, торт вполне съедобный и даже вкусный.

 

творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, кексы, пироги, печенья

Белоснежный чизкейк

Пятница, 28 Июня 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белоснежный чизкейк


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, кексы, пироги, печенья

Торт "Кучерявый"

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кучерявый"

 

Торт "Кучерявый" - вкусный и простой в приготовлении тортик, пошаговые фотографии сделают процесс приготовления еще проще!


 

tort_kucheraviy

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, кексы, пироги, печенья

Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом


Очень шоколадный, очень сытный и очень вредный для талии, но такой вкуснющий, что одним кусочком трудно обойтись. А кофе в готовом торте не ощущается, а лишь подчёркивает его шоколадность.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, кексы, пироги, печенья

Торт без духовки

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без духовки

Торт без духовки

 
 


торт без духовки быстро и вкусно!

Нашла отличный рецепт торта, который можно приготовить быстро и без духовки!

+читать дальше

http://www.vitamin-ka.info

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, кексы, пироги, печенья

Тунец с овощами гриль от WDay.ru

Среда, 26 Июня 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тунец с овощами гриль от WDay.ru


Читать далее...

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Закусочный торт с лососем
Часть 2 - Вкусные котлеты из минтая
...
Часть 18 - FISH KEBAB
Часть 19 - Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru
Часть 20 - Тунец с овощами гриль от WDay.ru

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Жареный лосось в гранатовом соусе.
Часть 2 - Палтус с карамболой.
Часть 3 - FISH KEBAB
Часть 4 - Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru
Часть 5 - Тунец с овощами гриль от WDay.ru


Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru

Среда, 26 Июня 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru


Читать далее...

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Закусочный торт с лососем
Часть 2 - Вкусные котлеты из минтая
...
Часть 17 - Палтус с карамболой.
Часть 18 - FISH KEBAB
Часть 19 - Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru
Часть 20 - Тунец с овощами гриль от WDay.ru

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Жареный лосось в гранатовом соусе.
Часть 2 - Палтус с карамболой.
Часть 3 - FISH KEBAB
Часть 4 - Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru
Часть 5 - Тунец с овощами гриль от WDay.ru


FISH KEBAB

Среда, 26 Июня 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_из_Реутова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Палтус с карамболой.

Среда, 26 Июня 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палтус с карамболой.

 

Сегодняшний рецепт дня посвящается любительницам рыбных блюд. Перед вами палтус по-испански.

Ингридиенты:


- 6 кусков филе или стейков палтуса
- 1 карамбола
- 1 апельсин
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1 палочка корицы 
- 0,25 стакана рыбного бульона
- 0,5 стакана портвейна
- 3 ст. л оливкового масла
- 1 ч. л. + 1 ст. л. сливочного масла
- 12 мидий в половине раковины
- соль, белый молотый перец

Читать далее...

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Закусочный торт с лососем
Часть 2 - Вкусные котлеты из минтая
...
Часть 15 - Филе сёмги в духовке.
Часть 16 - Жареный лосось в гранатовом соусе.
Часть 17 - Палтус с карамболой.
Часть 18 - FISH KEBAB
Часть 19 - Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru
Часть 20 - Тунец с овощами гриль от WDay.ru

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Жареный лосось в гранатовом соусе.
Часть 2 - Палтус с карамболой.
Часть 3 - FISH KEBAB
Часть 4 - Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru
Часть 5 - Тунец с овощами гриль от WDay.ru


Жареный лосось в гранатовом соусе.

Среда, 26 Июня 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный лосось в гранатовом соусе.

Жители Восточной Европы просто обожают лосось и гранаты. С этим сочным фруктом они познакомились благодаря своим соседям, живущим у теплого Средиземного моря. А в наши дни в некоторых садах восточноевропейцев можно встретить гранатовые деревья.
В предлагаемом нами блюде из лосося гранатовый соус выполняет двойную миссию: он  служит маринадом к сырому лососю и подливой, когда рыба уже готова.

Источник фото: easteuropeanfood.about.com

Читать далее...

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Закусочный торт с лососем
Часть 2 - Вкусные котлеты из минтая
...
Часть 14 - Ароматно-нежное блюдо
Часть 15 - Филе сёмги в духовке.
Часть 16 - Жареный лосось в гранатовом соусе.
Часть 17 - Палтус с карамболой.
Часть 18 - FISH KEBAB
Часть 19 - Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru
Часть 20 - Тунец с овощами гриль от WDay.ru

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Жареный лосось в гранатовом соусе.
Часть 2 - Палтус с карамболой.
Часть 3 - FISH KEBAB
Часть 4 - Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru
Часть 5 - Тунец с овощами гриль от WDay.ru


Филе сёмги в духовке.

Среда, 26 Июня 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе сёмги в духовке.

 
филе семги в духовкеОдин из классических рецептов запеченой семги.
Ингридиенты:


- 600 г филе семги
- 3 стебля сельдерея
- 2 болгарских перца
- 200 г кабачков (цуккини)
- 1 лимон
- растительное масло
- соль, перец

Приготовление:

Лист пергамента смажьте растительным маслом. Нарежьте овощи полосками и уложите на середину листа пергамента. Филе рыбы посолите и поперчите и уложите на овощи. Сверху на рыбу выложите нарезанный кружками лимон.

Пергамент заверните как конфету, перекручивая края. Пакет с рыбой поместите в нагретую до 160 градусов духовку на 20 минут.


 

 

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Закусочный торт с лососем
Часть 2 - Вкусные котлеты из минтая
...
Часть 13 - Курица-гриль «Пармезан»
Часть 14 - Ароматно-нежное блюдо
Часть 15 - Филе сёмги в духовке.
Часть 16 - Жареный лосось в гранатовом соусе.
Часть 17 - Палтус с карамболой.
Часть 18 - FISH KEBAB
Часть 19 - Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru
Часть 20 - Тунец с овощами гриль от WDay.ru


Примеры сервировки яиц

Вторник, 11 Июня 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Нонна_Кураева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Примеры сервировки яиц

Яичные "лодочки" с икрой

Крутые яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки, растереть их со сметаной или майонезом (можно добавить тертый сыр, мелко нарубленную зелень по вкусу), заполнить смесью половинки яиц.
На небольшие зубочистки надеть "паруса", вырезанные из яичного белка или из ломтиков сыра и вставить их в "лодочки".
Сверху на "мачты" можно надеть флажки, вырезанные из сладкого красного перца.
Украсить красной икрой и зеленью.

Примеры сервировки яиц








Яйца с икорным маслом, отсаженным из кондитерского мешка.


Простое украшение половинками яиц.


"Грибки" из яиц или фаршированных яиц.
В качестве "шляпок" можно использовать половинки помидоров; шляпки маринованных, соленых или отварных грибов; кусочки яичного белка, окрашенные в горячем крепком чае или кофе и т.д. по собственной фантазии.


Простое украшение яичными дольками.

Серия сообщений "Закуски и бутерброды":
Часть 1 - Сыровяленная куриная грудка к новогоднему столу
Часть 2 - Секана
...
Часть 14 - Ароматно-нежное блюдо
Часть 15 - Сосиска в кефирном тесте
Часть 16 - Примеры сервировки яиц
Часть 17 - FISH KEBAB


Сосиска в кефирном тесте

Вторник, 11 Июня 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиска в кефирном тесте

Сосиска в кефирном тесте

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Сосиска в тесте во фритюре Продукты пищевые. Фото 1

2.
Читать далее...

Серия сообщений "Закуски и бутерброды":
Часть 1 - Сыровяленная куриная грудка к новогоднему столу
Часть 2 - Секана
...
Часть 13 - Отбивные в тесте
Часть 14 - Ароматно-нежное блюдо
Часть 15 - Сосиска в кефирном тесте
Часть 16 - Примеры сервировки яиц
Часть 17 - FISH KEBAB


Сосиски в тесте

Вторник, 04 Июня 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте

3290568_hf9T0pzVjA (604x382, 70Kb)

- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда
- Соль по вкусу

Приготовление:

Серия сообщений "Выпечка не сладкая":
Часть 1 - Закусочный торт с лососем
Часть 2 - Мягкие и нежные булочки с сыром
...
Часть 43 - Слоеные чашечки с колбасой в пряно-сладком соусе
Часть 44 - Мясной пирог
Часть 45 - Сосиски в тесте


Ароматно-нежное блюдо

Вторник, 04 Июня 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматно-нежное блюдо

Нежное и ароматное блюдо
3290568_yTPrSDllfi8 (591x359, 49Kb)
Ингредиенты:
4-6 картофелин,
2 молодых кабачка,
2 баклажана,

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Закусочный торт с лососем
Часть 2 - Вкусные котлеты из минтая
...
Часть 12 - Запеченная в горчице свинина
Часть 13 - Курица-гриль «Пармезан»
Часть 14 - Ароматно-нежное блюдо
Часть 15 - Филе сёмги в духовке.
Часть 16 - Жареный лосось в гранатовом соусе.
...
Часть 18 - FISH KEBAB
Часть 19 - Лосось на гриле с виноградом и панчеттой от WDay.ru
Часть 20 - Тунец с овощами гриль от WDay.ru

Серия сообщений "Закуски и бутерброды":
Часть 1 - Сыровяленная куриная грудка к новогоднему столу
Часть 2 - Секана
...
Часть 12 - Капустка на закуску
Часть 13 - Отбивные в тесте
Часть 14 - Ароматно-нежное блюдо
Часть 15 - Сосиска в кефирном тесте
Часть 16 - Примеры сервировки яиц
Часть 17 - FISH KEBAB



 Страницы: [25] 24 23 ..
.. 1