Если вы не знаете, какую закуску приготовить  к празднику, то  обратите внимание на этот оригинальный, быстрый  и наипростейший рецепт  торта с лососем!

Торт с лососем  состоит  из нескольких чередующихся слоев  ржаного хлеба,  промазанного  сливочным сыром с укропом , копченым лососем и листьями шпината.

Украсить торт с лососем можно веточками укропа и  красной икрой. Однозначно – торт с лососем  будет  звездной составляющей  вашего праздничного меню!

Хоть и не работает моя духовка как следует, а всё ж таки соблазнилась я на перевод этого рецепта. Ну очень уж аппетитные булочки нашла на сайте The Hungry Mouse)

Тем более интересно было переводить, что тут много пошаговых фото. И очень подробно всё расписано.

Тесто заполняется начинкой и сворачивается рулетиками. А хозяйка сайта утвеждает, что начинку можно класть любую, какая больше понравится. Сыр - любой, лишь бы хорошо плавился. Сладкий перец, оливки и зелень, остатки бекона или ветчины - сгодится всё. Тесто можно купить готовое, а можно и сделать самостоятельно, в любом случае, будет вкусно. А если тесто купить или замесить заранее, то ещё и быстро и, по нашим меркам, совсем недорого!

 Ингредиенты: 

 1. 1 пакетик сухих активных дрожжей

 2. 2,5 ст. л. (без горки) сахара

 3. 1/4 ст. тёплой воды (40⁰-45⁰)

 4. 1 ст. тёплого молока (тоже 40⁰-45⁰)

 5. 2-3 ст. муки (сколько возьмёт  тесто)

 6. 850 гр. тонко и мелко нарезанной  ветчины

 7. 850 гр. любого тёртого сыра

 8. 6 ст. холодной воды 

 9. 4 столовых ложки соды (не для теста!)

 10. 4 ст. л  размягчённого несолёного  сливочного масла

 11. 1-2 ст. л крупной соли

Думаете,что тема  чебуреков исчерпана  полностью?

Вероятно мы ошибаемся.

Автор рецепта с Кулинарного дневника на http://bufeta.net/, предлагает нам исправить эту ошибку.

Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Отличный рецепт теста для сладких и несладких пирожков, булочек и др. изделий. Нашла на просторах интернета, скопировала рецепт со своими небольшими изменениями. Получается великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).
Рецепт

Почему-то самые вкусные блюда получаются из самых простых продуктов. Этот рецепт тому подтверждение. Рецепт настолько до неприличия прост , настолько до неприличия и вкусен.

Читать далее

Автор: Светлана Солодарь

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПРОСТО,БЫСТРО,ВКУСНО!

Автор: Раушания

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Один стакан пива,
200 г маргарина,
0,5 ч.л соли,
муки столько, сколько возьмет тесто.

Способ приготовления:
Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво.
Замесить и поставить на 20 минут в холодильник. Тесто готово.

Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.

Источник.

UniqueAlenka

Как-то в дождик зашла подсохнуть в маленький книжный магазин, естественно выйти с пустыми руками не удалось. Купила и маленькую книжку с рецептами из серии ДОБРЫЕ СОВЕТЫ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ, -  ДОМАШНИЕ ПИРОГИ. Все 55 рецептов я конечно еще не приготовила из этой книжечки, но и в инете нашла такие рецепты, либо книга по ним, либо в инете они из книги. Делюсь одним. Необычна начинка, но вкусно, и тут тоже можно экспериментировать c начинкой, нужны лишь идеи и желание.

Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего,  воспоминания  детства.  Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки.  Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот  я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек…  Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось! Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет…  переживала…  А вот уже когда  в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались… А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели…  Чего и вам желаю. Приготовьте! Не пожалеете!